Mouka polohrubá - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Koláč s tvarohovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenZměklé máslo utřeme v míse s cukrem a jedním žloutkem. Potom postupně přidáváme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva, zředíme mlékem a zpracujeme tužší těsto.…
Mamčina trojbarevná buchta
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve smícháme suroviny na 1. těsto a rukama propracujeme. Těsto je lepivější. Pomoučenýma rukama pak těsto rovnoměrně "rozplácáme" na vymazaný a vysypaný hlubší…
Mamčina trojbarevná buchta
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve smícháme suroviny na 1. těsto a rukama propracujeme. Těsto je lepivější. Pomoučenýma rukama pak těsto rovnoměrně "rozplácáme" na vymazaný a vysypaný hlubší…
Jablečný koláč s brusinkami a ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenJablka oloupeme a vykrájíme jádřinec. Nakrájíme na plátky a pokapeme citronovou šťávou. Mouku promícháme s práškem do pečiva, moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem,…
Rychlá mandarinková buchta
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme troubu na 170-180°C, pekáček vyložíme papírem na pečení nebo vymažeme a vysypeme. Mandarinkový kompot scedíme a šťávu v hrnečku doplníme do 150 ml. Mandarinky…
Třepací buchta
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve ušleháme žloutky s cukrem a vodou. Poté přidáme mouku a olej.Nakonec z bílků vyšleháme sníh, který vmícháme do žloutkové směsi. Dáme péct.Suroviny na krém dáme…
Kváskové koláče
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na rozkvas smícháme a necháme při pokojové teplotě v uzavřené nádobě přes noc kvasit 12 hodin.Druhý den ráno dejte do mísy mouku, rozpuštěné máslo, vlažné mléko…
Mramorová bábovka s kysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenMoučníky se zakysanou smetanou v těstě jsou velmi oblíbené a není divu. Právě díky zakysané smetaně je bábovka dokonale vláčná a ani druhý den se nedrobí. Kakaová část…
Houbové nočky/halušky na cibulce
Recept ještě nebyl hodnocenPodle receptu připravíme velmi jednoduchý a poměrně rychlý pokrm. Na pánvi osmahneme krájený špek s cibulí a přimícháme moučné nočky, uvařené ve vodě s houbami.…
Čokoládovo-mangový dortík s karamelem, krémem z mascarpone a šlehačky s dračím ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo, vejce a olej našleháme, přidáme ostatní ingredience a mícháme, až se vše spojí. Těsto vlijeme do kulaté formy o průměru cca 20 cm s pečicím papírem. Lze použít…
Luxusně nadýchaný velikonoční mazanec (Svěceník)
Recept ještě nebyl hodnocenMazanec bychom podle tradice měli péci na Bílou sobotu, aby byl připraven v neděli ráno na posvěcení v kostele, proto se mu také dříve říkalo svěceník. Nadýchaný,…
Trojtěsto, místo lístkového
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy vložíme mouku, tvaroh a na menší kousky nasekaný tuk. Vše zpracujeme ve vláčné těsto, necháme chvíli odpočinout v chladu a pak vyválíme.Můžeme plnit sladkou i…
Výborný rychlý makovec
Recept ještě nebyl hodnocenMakovec je moučník, který nikdy nezklame. Jeho skvělou chuť dotváří lehce kyselá citrónová poleva, která jde s mákem prostě dohromady. Do jeho přípravy se můžou…
Koblihy z domácí pekárny
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava koblih nemůže být už snadnější. Máte-li doma k dispozici domácí pekárnu, zaděláte v ní těsto a vykynuté jej pak jen zpracujete na vále. Usmažené koblížky pak…
Piškotová buchta
Recept ještě nebyl hodnocenPokud připravíte k odpolední kávě tuto lehkou piškotovou buchtu provoněnou skořicí neuděláte krok vedle. Jablka a jahody uvnitř buchty vytvoří příjemně sladkou chuť,…
Pařížské rohlíčky s krémem
Recept ještě nebyl hodnocenNetradiční základ mají tyto pařížské rohlíčky. Vespod mají křehké kokoskové těsto a na něm je nastříkaný lahodný smetanový krém s chutí vanilky a rumu. Na čokoládovou…
Buchta s jablky a zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si ke své odpolední kávě naše řezy plněné šťavnatými jablky, zdobené krémovou zakysanou smetanou, osvěžujícím jogurtem a okořeněné příjemnou špetkou skořice.…
Medailonky Švandy Dudáka
Recept ještě nebyl hodnocenRecept na dobrý víkendový oběd, do kterého můžete použít vepřové maso i sýr vhodný na zapékání podle svojí chuti. Kombinace smažení a dopečení masa v troubě ho udělá…
Bramborák s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenMilujete křupavé a zlatavé bramboráky? Vyzkoušejte tento jednoduchý recept z brambor a cukety. Je to skvělý oběd, výborná příloha a lahodná večeře. Potěště rodinu i…
Vánočka podle Romana Vaňka
Recept ještě nebyl hodnocenDokonale vychytaný recept se všemi záludnostmi, to je vizitka zkušeného kuchařského mistra Romana Vaňka. Vánočka neodmyslitelně patří k Vánocům, ale byla by škoda si jí…
Banánové řezy s tvarohovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché řezy s překvapením pod vrstvou tvarohové šlehačky. Tyto moučníky s ovocem ozvláštněné pikantní marmeládou a touto osvěžující vrstvou jsou velmi oblíbené a…
Škvarkové Terčiny tyčinky
Recept ještě nebyl hodnocenŠkvarkové tyčinky jsou tak nějak správně křupavé, ale přitom vůbec ne tvrdé. Základní těsto je správně slané, takže není v kontrastu s hrubou solí na povrchu. Hodí se je…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
