Tatarská omáčka se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenDo vyšší nádoby vyklepneme vejce, vložíme ponorný mixér, nalijeme asi 1,5 dl oleje, začneme mixovat a velice pomalu táhneme mixér nahoru. Téměř okamžitě máme hotovou…
Ocet - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Houbové rizoto s marinovanou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit řepu do osolené vody se lžící octa. Vaříme cca 50 minut doměkka.Uvařenou řepu oloupeme a nakrájíme na tenké plátky, které vložíme do marinády z vinného octa,…
Ztracená snídaně – dělená strava (zvířátka)
Recept ještě nebyl hodnocenDo menšího hrnku si dáme vařit vodu spolu s octem, když vaří, lžící v ní uděláme „vír“ a opatrně do ní vlijeme vejce (vždy si je raději opatrně vyklepnu do hrnečku).…
Rychlé sladkokyselé okurky s cibulí a koprem
Recept ještě nebyl hodnocenOkurku nakrájíme na cca 0,5 - 1 cm kolečka. Cibuli nakrájíme na proužky. Svaříme vodu, cukr, sůl, ocet a koření.Do teplého nálevu přidáme cibuli a okurky tím zalijeme.…
Bulky na cestu
Recept ještě nebyl hodnocenK vykynutému omládku přidáme ostatní suroviny a vymísíme těsto, které necháme 1-1,5 hodiny kynout.Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na 6 dílů a z každého uděláme…
Kachní maso na černém pivu s karlovarským knedlíkem a zelím (z Prostřeno)
Recept ještě nebyl hodnocenKachní stehna nebo prsa okořeníme dle chutí a naložíme přes noc do černého piva. Poté je dáme do vyhřáté trouby na 200 °C a pečeme dvě hodiny.Mezitím připravíme…
Ghanský salát s domácí majonézou
Recept ještě nebyl hodnocenČervenou cibuli jsem marinoval v octu po dobu 30 minut. Okurku jsem překrojil podélně a nakrájel na půlkolečka. Salát překrojil na půl a potom na tenké proužky. Pečené…
Mangoldový salát s tofu a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenListy mangoldu natrháme, tofu a uhorku narežeme na kocky, paradajky na mesiačiky, olivy na polovice. Všetko jemne premiešame. Ocot prešľaháme s olejom a soľou a…
Zeleninové kuličky jako pečenáče i hlavní chod
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si nálev a necháme ho zchladnout. Růžičky brokolice spaříme vařící vodou a po 2minutách přemístíme do nádoby se studenou vodou, pro zachování svěží barvy.…
Ovocný košík
Recept ještě nebyl hodnocenZměklé máslo rozšleháme, přidáme cukr a šleháme další cca 3 minuty. Pak po jednom zašleháme celá vejce a vanilkový extrakt.V podmáslí rozmícháme barvu. Nakonec…
Okurky v hořčičné marinádě - salát
Recept ještě nebyl hodnocenUhorky umyjeme, prekrájame pozdĺžne, potom priečne (z jednej máme 8 menších kúskov, úplne malé len po dĺžke).Dáme do misy, pridáme ostatné suroviny, premiešame,…
Sladkokyselá světlá paprika do svačinových salátů
Recept ještě nebyl hodnocenSvaříme nálev, očistíme papriky.Očištěné půlky paprik můžeme do sklenic naskládat celé nebo je nakrájet na řezy. Zalijeme nálevem, do každé sklenice přidáme 2 lžičky…
Salát ze zeleného chřestu s jahodami
Recept ještě nebyl hodnocenŠpargľu (chřest) obvaríme do chrumkava buď v troške vody alebo v pare. Potom ju nakrájame na menšie kúsky a necháme vychladnúť.Listy šalátu rozložíme na tanier a na ne…
Kuřecí steak a salát s polničkem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa jsem naložil den předem. Potřel jsem je harissou, pepřem, a polil slunečnicovým olejem. Uložil jsem do lednice. Brambory uvaříme ve vodě, přidáme kmín a…
Houbová polévka zase trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenNěkolik hub si odložíme stranou a zbytek nakrájíme na menší kousky. V hrnci rozpustíme máslo, vhodíme na něj cibuli a necháme ji zesklovatět. Pak přidáme nakrájené…
Pikantní salát z mladé cukety
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu podélně nastrouháme (nejlépe škrabkou na brambory), posypeme solí a necháme odpočinout.Do kastrůlku dáme vodu, ocet, sůl, cukr a koření a vše svaříme po dobu 5…
Bramborový salát s čínským zelím a domácí majonézou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory, vejce, zelí, cibuli nakrájíme na kostky a promícháme. Přidáme majonézu, hořčici a koření. Zamícháme a necháme chvíli uležet. Na majonézu potřebujeme úzkou…
Povidla z trouby (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)
Recept ještě nebyl hodnocenNameleme švestky, přidáme skořici, vanilkové cukry (fruktózové), ocet.Nalijeme na plech s vysokým okrajem a dáme do trouby na dno. Rozdusíme na 180°C, pak ztlumíme na…
Toast s chřestem, kuřecím plátkem a pošírovaným vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenToastový chléb opečeme nasucho v toastovači (na pánvi, v troubě pod grilem...). Na pánvi rozehřejeme olej spolu s máslem, orestujeme kuřecí prso okořeněné dle chuti …
Závin tažený jablečný
Recept ještě nebyl hodnocenZ prosáté mouky, mléka, vejce, oleje, octa a soli vypracujeme na vále pružné těsto. Zadělané těsto přiklopíme nahřátým kastrolem a necháme asi 1/2 hodiny odpočinout.Na…
Masové karbanátky s kapustou a cuketou + "chudý" bramborový salát
Recept ještě nebyl hodnocenNa karbanátky kapustu uvaříme ve slané vodě s kmínem a kurkumou. Vykrájíme košťály a kapustu nakrájíme na proužky. Omytou cuketu nakrájíme na kostičky. Mleté maso…
Nákládaná řepa (i pro boršč)
Recept ještě nebyl hodnocenŘepu omyjeme a asi 1 hodinu vaříme. Uvařenou řepu scedíme a přelijeme studenou vodou. Řepu oloupeme, část nakrájíme na kostičky, část nakrájíme na plátky a část na tenké…
Lehká salátová zálivka
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny uvedené suroviny důkladně promícháme až se vše rozpustí. Vyrobenou zálivku promícháme se salátem dle vlastní chuti.
Zálivka na listový salát od babičky Marušky
Recept ještě nebyl hodnocenDo vlažné vody dáme ocet, cukr a sůl. Vše rozmícháme metličkou. Ideálně v nějaké misce, nebo hrnečku tak, aby se cukr co nejvíce rozpustil.Slaninu nakrájíme na kostičky…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
