Lilek alla parmiggiana
Recept ještě nebyl hodnocenLilek nakrájíme na kolečka ( cca cm široká, ale toto záleží na Vás), osolíme a necháme vyplakat a usušit v ubrousku.Poté obalíme v hladké mouce a na velmi rozpáleném…
Olej olivový extra virgin - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Asijský okurkový salát
Recept ještě nebyl hodnocenZ omyté a osušené okurky škrabkou kolem dokola naškrábeme tenké proužky až k semeníku. Dáme mezi papírové utěrky a lehce přitiskneme, odsajeme přebytečnou tekutinu a…
Pečený losos s limetkou a s fazolkami na estragonu
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu rozehřejeme na 180 °C. Rybu lehce pokapeme limetkou, posolíme a posypeme nastrouhanou kůrou z limety. Dáme péct na cca 13 minut. Fazolky zbavíme stopek a vložíme…
Zeleninové hranolky se smetanovým dresinkem
Recept ještě nebyl hodnocenVeškerou zeleninu oloupeme, omyjeme a nakrájíme na hranolky. Přendáme do velké mísy, kde rovnoměrně obalíme v olivovém oleji, osolíme a opepříme.Poklademe na pečicím…
Lehký salát z červené řepy, pórku a mandarinek
Recept ještě nebyl hodnocenOmytou řepu pečeme zabalenou ve dvojitém alobalu v troubě na 150 °C podle velikosti doměkka - řípa velikosti pěsti potřebuje minimálně hodinu. Necháme vychladnout.Řepu…
Sumeček nilský s bruselskými kapustičkami na slanině a česneku
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou rybu nakrájíme na porce, osolíme, opepříme a necháme chvilku odležet. Slaninu nakrájenou na kostičky opečeme na pánvi (je-li suchá dáme kapku oleje), přidáme…
Francouzská hovězí pečeně
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejte troubu na 150 ° C, horkovzdušnou na 130 ° C, plynovou na 1 - 2 stupeň a vložte do mírně nahřátého oleje ve velkém hrnci připravené a svázané hovězí maso.…
Těstoviny Zelené bohyně
Recept ještě nebyl hodnocenJednou za čas přijde den, kdy nemáte chuť stát dlouho u plotny, ale je potřeba připravit jídlo. Jednoduchý, rychlý a ještě chutný pokrm vykouzlíte díky tomuto receptu.…
Guláš z houbových nožiček
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme očištěné na větší kousky nakrájené nohy z hřibovitých hub. Restujeme dozlatova cca 10 min. Přidáme na plátky…
Tagliatelle s žampióny, ovesnou smetanou, bazalkou a pistáciemi
Recept ještě nebyl hodnocenPokud patříte mezi milovníky italské pasty pak musíte vyzkoušet tento recept na tagliatelle s restovanými žampiony, ovoněné bazalkou a pistáciemi s omáčkou z ovesné…
Grissini s parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenDo nádoby DP rozdrobíme droždí, posypeme lžičkou cukru a zalijeme 150 ml vlažné vody. Necháme vzejít kvásek ( do doby, než se na hladině tvoří ostrůvky pěny ). Přilijeme…
Grilovaný halloumi, opékané brambory s koprem a žampióny
Recept ještě nebyl hodnocenČas od času je potřeba odlehčit jídelníček a dát prostor bezmasým pokrmům. V tomto receptu najdete inspiraci na skvělý oběd. Uvařené brambory opečené na pánvi, posypané…
Fenyklový karbanátek (Schwarzenberský karbanátek)
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté smažené karbanátky jsou díky výborné chuti a rychlé přípravě oblíbenou klasikou. Zkuste je tentokrát ochutit kousky sušené šunky, prolisovaným česnekem a…
Bylinkové brambory (zdravá večeře)
Recept ještě nebyl hodnocenZapečené brambory mají mnoho způsobů přípravy. V tomto receptu brambory předvaříme, maso upečeme a poté je společně naskládáme do zapékací mísy. Doplníme je rajčatovou…
Krůtí srdíčka s čili papričkou a česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenNa ol. oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cubuli a anglickou slaninu. Přidáme na menší kousky nakrájená krůtí srdíčka, česnek na pláky a čili papričky na půlkolečka.…
Chuťovky s pomazánkou z balkánského sýra
Recept ještě nebyl hodnocenSnadná pomazánka, která má základ z balkánského sýra, bude zpestřením vaší večeře či pohoštění na oslavě. Kromě sýru do ní patří také kapie, šalotka a olej. Dokonalé…
Řapíková variace
Recept ještě nebyl hodnocenCeler (bez listů) a jadřinců zbavená, neoloupaná jablka nakrájíme na přibližně stejné kousky.Přidáme hroznové víno, pokud jsou kuličky veliké, můžeme přepůlit a…
Cizrnovo-rajčatový humus
Recept ještě nebyl hodnocenHummus je tradičním pokrmem zejména v orientální kuchyni. Svou oblibu získal však po celém světě. Z cizrny, tahini pasty, oleje a citronu připravíme základ, který můžeme…
Kuřecí v mangoldu se zeleninovým ratatouille
Recept ještě nebyl hodnocenVšechnu zeleninu nakrájejte na malé kousky. Na pánev dejte 3 lžíce oleje, cibuli, cuketu a vše 5 minut při střední teplotě smažte. Přihoďte, papriky, lilek a pokračujte…
Kuřecí v mangoldu se zeleninovým ratatouille
Recept ještě nebyl hodnocenVšechnu zeleninu nakrájejte na malé kousky. Na pánev dejte 3 lžíce oleje, cibuli, cuketu a vše 5 minut při střední teplotě smažte. Přihoďte, papriky, lilek a pokračujte…
Těstoviny s tuňákovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMáte chuť na dobré jídlo, ale nechcete trávit hodiny u plotny? Tento pokrm je hotový během chvilky a jistě si na něm pochutnáte. Těstoviny zalijete jednoduchou…
Restované kuřecí prso s dýní (vhodné pro diabetiky)
Recept ještě nebyl hodnocenToto lehké a dietní jídlo je svěží, pěkné na pohled a plné dobrých chutí. Jednoduchý salát podáváme s restovaným kuřecím masem, opečenými plátky dýně hokaido a čerstvou…
Fazole s rajčatovou omáčkou a kuřecím masem (vhodné pro diabetiky)
Recept ještě nebyl hodnocenFazole s rajčatovou omáčkou a kuřecím masem jsou chutným a zdravým jídlem, které je ideální pro diabetiky. Tento pokrm kombinuje bílkovinami bohaté fazole a kuřecí maso…
Zapečený hermelín s brusinkami a granátovým jablkem
Recept ještě nebyl hodnocenZapečený sýr s bílou plísní na povrchu je ryze gurmánská záležitost. Jak dělaná na slavnostnější a přitom velmi rychle připravenou večeři. Chuť ořechů a sladké omáčky na…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
