Špenátové gnocchi s hlívou a masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa trošce oleje zpěníme cibuli, přidáme nakrájené maso, zprudka orestujeme, přidáme sůl, pepř, houbové koření a pod pokličkou dusíme za občasného podlévání vodou.K téměř…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Avokádový dip (pomazánka) se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocen1) Všechny ingredience smícháme a necháme odležet. Podáváme se syrovou zeleninou nebo s pečivem.
Hovězí plátky s rohatou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, lehce vetřeme po trošce hořčici. Maso necháme zatáhnout (zasmahnout) z obou stran na suché rozpálené pánvi. Zatažené dáme…
Zdravá lehká snídaně (svačina)
Recept ještě nebyl hodnocenDo lučiny vmícháme cibulku, pepř a sůl (špetku) a namažeme na 2ks racio chlebíčků. Ozdobíme bazalkou. 1 porce: chlebíčky: 326kj pomazánka: 362kj
Hlíva na grilu
Recept ještě nebyl hodnocenHlíva je považována za královnu mezi houbami, je plná vitamínů a prospěšná pro lidský organismus. Mimo to i skvěle chutná. Grilovaná, naložená v marinádě z čerstvých…
"Steak" ze sojového masa
Recept ještě nebyl hodnocenSojové plátky připravíme dle návodu, který je na obalu (já dám do hrnce plátky, sůl, pepř, dám vařit vodu do konvice, zaliji to a nechám tak deset minut, aby plátky…
Bramborové kuličky s čedarem
Recept ještě nebyl hodnocenDo bramborové kaše vmícháme jedno vajíčko. Odeberme kousek kaše, zabalíme do ní kostičku čedaru a uválíme kuličku. Kuličku obalíme ve strouhance, do které můžeme přidat…
Vařené hovězí se zeleninou a křenovým smetanovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev a celer opláchneme, osušíme, očistíme a nakrájíme na nudličky. Cibule oloupeme a rozkrájíme na čtvrtky (šalotky ponecháme vcelku). Petrželku opláchneme, necháme ji…
Lahůdkové droždí TEBI
Recept ještě nebyl hodnocenSměs na ochucení pokrmů ze směsi oleje a lahůdkového droždí. Seženete ho v prodejnách se zdravou výživou, nebo větších obchodech. Má široké využití v teplé i studené…
Kuřecí plátek s libečkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrůlku rozpustíme máslo, přidáme mouku a uděláme jíšku. Krátce provaříme do zlatavé barvy a přidáme vodu. Vaříme, dokud nevznikne hustá omáčka bez chuti mouky…
Kotleta s liškovým ragú
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naložíme, nejlépe den předem, do oleje s promačkanými stroužky česneku a pokrájené cibule s bylinkami.Druhý den na pánvi zprudka kotlety opečeme a odložíme stranou…
Falešná kachna
Recept ještě nebyl hodnocenKure naporcujeme na co nejmensi dily, pak osolime, okorenime, zasypeme cibuli na kolecka nebo na kosticky, dame anglickou slaninu na kosticky, pak dame zeli i se stavou…
Nové brambory se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory opereme a dáme vařit do studené vody. Když začne voda vřít, slijeme ji , napustíme novou, osolíme, okmínujeme, přidáme libeček a vaříme do měkka.Mezitím, co se…
Obalovaný špiz se sýrem a kuřecím masem s bramborovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, nakrájíme na středně velké kostky, osolime a lehce opepříme. Sýr nakrájíme na kostky. Na špejle se napichuje nejdříve maso, pak sýr a střídavým postupem…
Špekáčkový guláš s noky
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli necháme zesklovatět, přidáme na kostičky nakrájené špekáčky. Přisypeme oba druhy sypkých paprik, na kostky nakrájené brambory, na plátky nakrájenou velkou…
Sicilský pomerančový salát
Recept ještě nebyl hodnocenPomeranče oloupeme, nakrájíme a v misce smícháme s troškou soli a pepře. Zakapeme olivovým olejem, přidáme vlašské ořechy a nakrájenou jarní cibulku.
Loštická polévka s tvarůžkovými celestýnskými nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle orestujeme nastrouhanou zeleninu, přidáme vývar, česnek utřený se solí, libeček, petrželku, hrášek, povaříme a podle chuti dosolíme a opepříme.Vejce prošleháme…
Loštická polévka s tvarůžkovými celestýnskými nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle orestujeme nastrouhanou zeleninu, přidáme vývar, česnek utřený se solí, libeček, petrželku, hrášek, povaříme a podle chuti dosolíme a opepříme.Vejce prošleháme…
Zapékaná tykev s klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenTekvicu ošúpeme, vyčistíme a nastrúhame na hrubé rezance. Olúpané zemiaky nakrájame na plátky hrubé asi 5 mm.Do vymasteného pekáča rozložíme ½ zemiakov a na ne…
Kuřecí kousky s cuketou a kysaným zelím na curry
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na menší kousky, osolíme, opepříme a posypeme curry kořením podle chuti (cca 1 KL), opečeme na oleji.Přisypeme na kolečka nakrájenou cibuli a na…
Vepřová panenka v bylinkovém obalu s jablečno-medovou cočkou
Recept ještě nebyl hodnocenRozehrejte troubu na 180 stupnu (horkovdzusny) nebo na 200 stupnu (horni / spodni). Pripravte pro vareni cocky v hrnci 400ml vody a privedte ji k varu. Oplachnete cocku…
Bramboráková pánev (tak tomu říkám já)
Recept ještě nebyl hodnocen3 brambory nastrouháme na hrubo, 4 na jemno.Zamícháme všechny suroviny v jednu hmotu, koření a zbylé ingredience přidáme dle chuti jak máme rádi. Necháme odležet 30 min…
Vepřová krkovice s fazolkami na medu a pečenými brambory
Recept ještě nebyl hodnocenPředem rozměklé máslo smícháme s bylinkami, česnekem a solí. Lžičkou vložíme do formičky. Necháme odležet v lednici.Umyté, potřené olejem a nakrájené brambory na kolečka…
