Petrželka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Jemná pomazánka z Lučiny a tuňáka
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme vejce natvrdo a necháme vychladnout. Tuňáka necháme okapat. Cibulku pokrájíme na drobounko. Všechny ingredience vložíme do nožového mixeru a našleháme. Podáváme…
Sváteční kuře na jablkách
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si nádivku: na másle osmahneme cibulku, přidáme žampiony nebo hříbky, orestujeme. Dále přidáváme šunku , strouhanku, petrželku – vše prohřejeme a přimícháme…
Sváteční kuře na jablkách
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si nádivku: na másle osmahneme cibulku, přidáme žampiony nebo hříbky, orestujeme. Dále přidáváme šunku , strouhanku, petrželku – vše prohřejeme a přimícháme…
Steak z vepřové kotlety s krustičkou
Recept ještě nebyl hodnocen1. Troubu rozehřát na 180°C. 2. Na pánvi na oleji opéct maso z každé strany 1-2 minuty a přemístit ho do pekáče nebo na plech. 3. Toastový chléb opéct (nasucho na…
Špagety Napoli s masem,zeleninou a s olivami
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny si uvaříme podle návodu. V hrnci si osmahneme cibulku, přidáme mleté maso, pokrájená čerstvá rajčata, papriky jeden balíček zelených pokrájených oliv, jednu…
Celerové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu a petržel nakrájíme na drobno. V mléce rozšleháme vajíčko a osolíme. Všechny suroviny spojíme v kompaktní těsto. Mokrýma rukama tvoříme kuličky asi jako…
Hovězí plátky na zelenině a houbách
Recept ještě nebyl hodnocenOrestujeme cibulku jako na guláš a předáme ji do PH, plátky hovězího masa naklepeme, osolíme, opepříme, pomažeme plnotučnou hořčicí a obalíme v hladké mouce. Na trošce…
Osso buco s rajčatovou šťávou
Recept ještě nebyl hodnocenPorce masa po obvodu nasekáme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce.Na oleji maso osmahneme dozlatova z obou stran a přendáme do pekáčku s vyšším okrajem. Na 2 porce jsem…
Kuře v nádivce
Recept ještě nebyl hodnocenStehýnka okořeníme, jak je máme rádi (stačí osolit a třeba přidat anglickou slaninu) a upečeme.Mezitím, co se stehýnka pečou, připravíme nádivku: Housky natrháme na malé…
Pečený vepřový ořez na bylinkách
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáčku si nalijeme asi 100 ml oleje, přidáme cibuli nakrájenou na měsíčky, česnek na plátky, mletou papriku, nahrubo posekanou petrželku, libeček, nať celeru,…
Špecle s uzeným tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme v osolené vodě do změknutí. Mezitím si na trošce oleje osmažíme cibulku dozlatova. Uvařené těstoviny slijeme, na talíři posypeme v ruce rozmačkaným…
Těstoviny s domácí kari - sýrovou omáčkou a hlívou ústřičnou
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme podle návodu. Hlívu očistíme a pokrájíme na malé kousky. Pokrájenou jarní cibulku orestujeme na oleji a přidáme hlívu ústřičnou, drcený kmín, sůl,…
Květákové placičky trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozdělíme na kusy, uvaříme v osolené a okmínované vodě do poloměkka, většinou stačí cca 10min od začátku varu, nesmí být jako bláto. Vyndáme z vody a necháme…
Chlebová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenKousky chleba namočíme do vody na cca 30 min, aby změkly.Pak přidáme kořenovou zeleninu, cibuli, kmín, osolíme a vaříme do změknutí.Rozmixujeme, přidáme koření a za…
Paprika plněná Feta sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme nastrouhaný sýr, tvaroh, 1 vejce, petržel, koření, česnek, sůl a pepř. Touto směsí naplníme pečené oloupané papriky. Ty pak obalíme: nejprve v mouce, potom ve…
Mini jitrnice z brambor a sýrů
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a najemno nastrouháme, vmícháme nastrouhané oba sýry, vmícháme změklé máslo, ušlehané s jedním vejcem a dochutíme Curry pastou, majoránkou, solí,…
Dietní sekaná z krůtího masa s kořenovou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí, nebo drůbeží maso promicháme s moukou, domácí strouhankou, vejcem, pokrájenou nebo nastrouhanou kořenovou zeleninou a ještě přimícháme nasekanou petrželku a …
Osso buco (telecí, nebo hovězí kližka s morkovou kostí) na rajčatech
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa po krajích nařízneme, osolíme, opepříme z obou stran, obalíme v mouce a dokola zajistíme provázkem. Šalotku nakrájíme na drobno, česnek prolisujeme a…
Kroketky z mozzarelly
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme mouku, sůl, pepř, vajíčko a nastrouhanou mozzarellu, nasekanou petrželku. Vše zpracujeme a tvoříme malé válečky, které obalíme v mouce a smažíme na oleji.…
Mleté kuličky se sýrem v listovém těstě
Recept ještě nebyl hodnocenMaso smícháme s hrubě nastrouhanými sýry, vejcem, smetanou a kořením. Důkladně promícháme a necháme uležet, klidně i přes noc.Z listového těsta nakrájíme rádýlkem…
Pestrý hlívový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto si vyválíme a vyložíme jím koláčovou formu. Dno propícháme vidličkou. Na pánvi si vyškvaříme slaninu s cibulí, pokrájené na proužky, přidáme nakrájenou hlívu,…
Balkánský guláš z krkovičky
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpálený tuk (olej nebo sádlo) vložíme na lupínky pokrájený česnek a na hrubé kousky pokrájenou cibuli. Necháme zrůžovět, přidáme maso pokrájené na větší kostky,…
Karbanátky z tresky se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky chleba nalámeme na kousky a zvlhčíme mlékem. Filety umeleme, zelí nastrouháme nebo nasekáme nadrobno, mrkev nastrouháme a cibuli také nadrobno nasekáme. Vše…
