Barevná kuřecí pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenUvařená kuřecí stehna vykostíme a nakrájíme na menší kousky, cibuli nakrájíme na jemno a kapii na kostičky.Přidáme vše ostatní, pořádně promícháme, osolíme, opepříme …
Petrželka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Silná fazolová polévka dle hajného ze „Šlajfu“
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájím na drobno a nechám zpěnit na sádle. Pak přisypu předem namočené houby, drcený česnek zadusím s kmínem. Poté do základu přidám na kostičky nakrájenou…
Kuřecí stehýnka s dobrou šťávou
Recept ještě nebyl hodnocenIngredience na marinádu vyšleháme metličkou. Kuřecí spodní stehýnka opláchnout, osušit a naskládat do marinády, musí být celá obalená. Nejlépe přes noc, nejméně tři…
Rychlý těstovinový salát
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme dle návodu, přecedíme a promícháme s trochou oleje, aby se neslepily. Necháme vychladnout.Mezitím očistíme na plátky nakrájené žampiony, posolíme a…
Kuře po baskicku
Recept ještě nebyl hodnocenKuře rozdělíme na porce a klasika upečeme. Na oleji necháme zazlátnou drobně nakrájenou cibuli. přidáme oloupaná pokrájená rajčata, drobně pokrájené papriky,…
Kuřecí závitky s hořčično-bylinkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenOsolené plátky masa jsem pokladla listy špenátu (nemusí jej být hromada, ale aby pokryl povrch, zakryl případné menší díry např. po odřezání křupky), na špenát dala pár…
Kotlety plněné grilovací klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety opláchneme, osušíme a nakrojíme ostrým nožem kapsy. Ty naplníme masem z klobásy a spíchneme párátky. Osolíme opepříme. Na rozehřátém oleji kotlety opékáme asi 20…
Kuřecí kousky s limetkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, cibuli a česnek nadrobno, papriku na nudličky. V pánvi rozehřejeme olej a maso zprudka opečeme. Přidáme cibuli, česnek a společně chvíli…
Rizoto s cuketou, uzeným kuřecím masem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nahrubo nakrájenou cibulku a na plátky pokrájený česnek. Přisypeme na malé kostičky omyté a nakrájené neoloupané cukety a společně s cibulí a…
Dvojí líčka v Pomalém hrnci s fazolkami
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na kostky, obě cibule na hrubší kusy, stroužky česneku necháme vcelku. V nádobě Pomalého hrnce, POZOR, nádoba musí být vhodná na sporák!!!!!! - viz…
Bylinková žebračka
Recept ještě nebyl hodnocenChleba rozlámeme, nebo rozdrtíme a vložíme do vroucího vývaru nebo voda a bujonu. Přidáme bylinky, část necháme na ozdobu. Pomalu vaříme cca 20 min. Ve smetaně …
Karbanátky s cuketou a paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenRohlík nakrájíme na plátky, zalijeme mlékem, chvíli necháme nasáknout a pak mléko vymačkáme. Do mísy dáme mleté maso, cuketu a papriku nakrájené na malinké kostičky,…
Pečený vepřový hřebínek s fenyklem
Recept ještě nebyl hodnocen1-Takto pripravene bravcove maso z kare s ocistenou jednou kostou a druhou vybratou sa vola v anglictine ( rack of pork with frenching) slovenske slovo myslim je…
Pečený vepřový hřebínek s fenyklem
Recept ještě nebyl hodnocen1-Takto pripravene bravcove maso z kare s ocistenou jednou kostou a druhou vybratou sa vola v anglictine ( rack of pork with frenching) slovenske slovo myslim je…
Sýrová pochoutková pěna z 5 druhů sýrů
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si rozsekáme na malé kousky nivu a olomoucké tvarůžky a pomocí mixéru se je snažíme rozetřít na hrubé kousky (lze si pomoci i šťouchadlem na br.kaši, kterým tyto…
Žampionové karbanátky se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony omyjeme, osušíme a nasekáme na malé kousky. Dáme je do kastrolku, přidáme nakrájenou cibuli, olej, sůl, a kmín. Dusíme, až se odpaří všechna tekutina, dno musí…
Kapustovo - květáková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenCibulky nakrájíme nadrobno, omytou kapustu pokrájíme na nudličky a omytý květák rozeberme na malé růžičky. V hrnci rozehřejeme máslo a necháme na něm zesklovatět…
Hlívová česnečka s fazolkama
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme olej, necháme ho zahřát a přidáme nakrájenou anglickou slaninu a orestujeme, pak přidáme nakrájenou cibuli, kterou také necháme orestovat, k ní přidáme…
Zeleninová polévka s knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenPOLÉVKA: Na oleji osmahneme oloupanou, na drobno nakrájenou cibuli a zeleninu nakrájenou dle fantazie, zalijeme vodou, přidáme bujon, ochutíme solí, pepřem, novým…
Pórkovo květákový krém
Recept ještě nebyl hodnocenOrestujeme na másle nakrájený na hrubo pórek a celé stroužky česneku,osolíme, opepříme, přidáme kmín, přidáme květák rozdělený na růžičky. Zalijeme vývarem a vaříme do…
Zeleninová polévka s knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenPOLÉVKA: Na oleji osmahneme oloupanou, na drobno nakrájenou cibuli a zeleninu nakrájenou dle fantazie, zalijeme vodou, přidáme bujon, ochutíme solí, pepřem, novým…
Čočková polévka-special
Recept ještě nebyl hodnocenNamocime cocku hodinu a pul pred varenim, at nabobtna. Vezmeme kastrol,kde budeme varit polevku, nalijeme olej a po rozpaleni pridame na kosticky nakrajenou cibuli a…
Kuřecí játra na portském víně a kachním výpeku
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánev vložíme výpek z kachny. Pokrájenou cibuli na kachním výpeku orestujeme dozlatova. Přimícháme nadrobno pokrájený česnek. Játra opepříme a opečeme na druhé…
Polentové krokety s krkovicí a dýňovo-mrkvovým pyré
Recept ještě nebyl hodnocenMléko se solí přivedeme k varu a přisypeme polentu. Za stálého míchání umícháme hustou kaši. Vypneme a necháme vychladnout.Oloupeme máslovou dýni a nakrájíme na větší…
