Cuketo - zeleninová omáčka s plněnými paprikami
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso důkladně promícháme s mlékem, drobně nakrájenou cibulí, prolisovaným česnekem, solí a pepřem.Paprikám seřízneme vršky, odstraníme semínka, opláchneme je a…
Plec vepřová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Sedlácký talíř
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve očistíme, na nudličky nakrájíme ledvinky a dáme je do kyselého mléka. Pokud můžeme, necháme je tam přes noc, ale není to nutné.Vepřové maso nakrájíme také na…
Šlehané masové kuličky se smetanovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso, cibuli a česnek nakrájíme na kousky a rozmixujeme se smetanou na hladkou hmotu. Přidáme vejce a všechny zbývající suroviny. Dochutíme, uděláme kuličky a dáme na…
Vepřová plec na kari, rajčatech, paprikách a zázvoru
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme nadrobno a dáme do nádoby, kterou můžeme použít i do trouby. Zeleninu pokrájíme na malé kousky. Kari koření, sůl, pepř, špetku uzené papriky a sušený…
Vepřová plec kořeněná s fazolkami a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci na oleji osmažíme na proužky nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso a hodně ho po všech stranách opečeme, pak přidáme koření-kmín, majoránku,…
Mletá směs s červenou čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa trošce oleje osmažíme drobně pokrájenou cibuli dosklovata, přidáme drobně pokrájenou slaninu a společně smažíme lehce dozlatova. Přidáme mleté maso, osolíme, opepříme…
Vepřový fing z Bhútánu
Recept ještě nebyl hodnocenVe velkém kastrolu rozpustíme máslo. Přidáme cibuli, rajče, vepřové a vodu. Na mírném plameni dusíme asi 1 hodinu a půl. Namočíme fazolové (rýžové) nudle v misce dle…
Vepřová plec na citrusech a citronovém pepři, připraveno v papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenDo opláchnutého a osušeného masa vetřeme pepř a citronovou kůru. Do mikrotenového sáčku dáme pomerančovou šťávu s olejem a okořeněné maso. Pokusíme se ze sáčku vysát…
Bylinkoví vrabci
Recept ještě nebyl hodnocenBylinky posekáme, 3 stroužky česneku prolisujeme, přidáme k bylinkám a osolíme. Vše chvilku dohromady třeme, aby bylinky a česnek pustily šťávu a všechny vůně. Maso…
Dietní bylinkové karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme maso, sůl, nasekané bylinky s hořčicí a posekanou cibulkou. Vypracujeme silnější placičky, které jemně obalíme v polentě.Na rozpálené teflonové pánvi BEZ…
Plněná vepřová játra
Recept ještě nebyl hodnocenJátra nakrájíme na plátky a na troše sádla je rychle z obou stran opečeme.Než vychladnou, smícháme mleté maso s vejcem, česnekem, drceným kmínem, osolíme a opepříme a…
Eintopf na černém pivu
Recept ještě nebyl hodnocenCibule nakrájíme na půlměsíčky, brambory oloupeme a nakrájíme na čtvrtky, mrkev očistíme a nakrájíme na středně velké kousky, česnek nadrobno. Na dno pekáčku dáme cibuli…
Plec se žampióny a okurkou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou plec nakrájíme na kostky a orestujeme na oleji do mírného zhnědnutí. Poté podlijeme vodou, přidáme sůl, bobkový list a nové koření. Za občasného zamíchání a…
Vepřenky se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenSýr nastrouháme na hrubším struhadle. Rohlík namočíme do vody. Maso smícháme se sýrem, vymačkaným rohlíkem a kořením.Pořádně promícháme a necháme hodinku i déle odležet.…
Vepřový plátek s listovým špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenDrobně pokrájenou cibuli osmažíme na oleji dorůžova. Přidáme na plátky pokrájené osolené, opepřené, po stranách nakrojené plátky masa, které osmažíme z obou stran…
Prejt z kapusty s jehněčími plíčky
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme narezanú cibuľu, pridáme na kocky narezané pľúcka a narezaný kel. Osolíme, okoreníme, maličko podlejeme vodou a dusíme za občasného miešania 15 minút…
Vepřová plec, pečená v pikantní marinádě s hráškem a mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme paprikovou pastu, ostřejší hořčici a rozmačkaná sušená rajčata i s olejem. Touto směsí potřeme vepřovou plec a dáme na noc do chladu. Do pekáčku vložíme…
Vepřové kousky na žampionech a kapiích
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou plec pokrájíme na kousky a zprudka orestujeme na oleji s pokrájenou cibulí. Vmíchámne paprikovou pastu, zalijeme vodou nebo vývarem z kostí a dusíme pod…
Vepřové plátky s houbovou chutí
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, nařízneme, z obou stran osolíme, z jedné opepříme, z druhé očesnekujeme. Na troše oleje zpěníme kostičky cibule, vložíme maso a zprudka opečeme, aby se…
Vepřové plátky v pikantní rajčatové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMäso naklepeme, osolíme, okoreníme, obalíme v múke a opečieme na oleji. Podlejeme vodou a dusíme. Keď je mäso polomäkké, pridáme víno, paradajkovú šťavu a strúhanú…
Vepřovo- sýrová sekaná a plněné papriky, z jednoho pekáčku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opláchneme, osušíme a nakrájíme na větší kusy. Na masovém mlýnku ho nameleme do mísy, společně se sýry a cibulí. Na závěr dáme do mlýnku kousek tvrdého pečiva na…
Vepřové plecko v rajčatech
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší kostky cca6cmx6cm, vožíme do uzavíratelné nádobky, přidáme pepřovou omáčku a důkladně promícháme. Uzavřené dáme alespoň na 5hodin odpočinout do…
Svíčková mojí babičky
Recept ještě nebyl hodnocenOčistíme zeleninu. V hrnci na másle orestujeme cibuli do zlatova, přidáme kořenovou zeleninu, zarestujeme, přidáme sůl, cukr a necháme zkaramelizovat. Mírně podlijeme a…
Jemná omáčka s hořčicí, sušenými rajčátky s vepřovým špalíčkem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve dáme povařit vepřové kosti (na vývar). Špek pokrájíme na kostičky a vyškvaříme. Vepřovou plec kuchyňsky upravíme, potřeme směsí z dijonské hořčice, mixovaných…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
