Černá omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenJedná se o staročeský recept, dnes již většinou zapomenutý. Kdysi býval hlavním chodem vesnické štědrovečerní večeře, neboť zaječí maso bylo běžně dostupné. Dnes tomu…
Rozinky - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zdravý mrkvový dort
Recept ještě nebyl hodnocenZdravý mrkvový dort je alternativou ke klasickým moučníkům. Je plný svěží mrkve, šťavnatého jablka a křupavých ořechů. Po upečení je pak doplněn vrstvou lahodného krému…
Vláčná bábovka z červené řepy s čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenUvařenou oloupanou a nastrouhanou řepu dáme do mísy, dobře promícháme se žloutky, cukry a vlažným máslem. Pak přisypeme mouku s kypřidlem, opět dobře promícháme a…
BUŠI vánočka nebo mazanec
Recept ještě nebyl hodnocenToto těsto se hodí jak na vánočku, tak i na velikonoční mazanec - je jen na vás co z něj vytvoříte. Zatímco uplést vánočku z několika pramenů umí dnes málokdo,…
Vločkový nákyp s jablky neboli jablkový vločkovec
Recept ještě nebyl hodnocenKlasický rýžový nákyp znají skoro všichni, ale slyšeli jste už o variantě z ovesných vloček? Takzvaný vločkovec, třeba s jablky, rozinkami a skořicí, je dokonalý…
Posvícenské koláčky
Recept ještě nebyl hodnocenMálokde už se slaví posvícení, ale posvícenské koláčky se pečou pořád. Posvícení se původně slavilo ve výroční den posvěcení místního kostela a bylo třeba vystrojit…
Maminčina vánočka
Recept ještě nebyl hodnocenNa slavnostně prostřené vánoční tabuli nesmí chybět vánočka, která provoní dům vanilkou a pomůže navodit tu správnou sváteční atmosféru. Vánočka s rozinkami, posypaná…
Moravské hrníčkové koláče
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí smícháme s cukrem a vlažným mlékem. Necháme vzejít na teplém místě kvásek.Změklé máslo utřeme s moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem a žloutky do pěny. Smetanu…
Hrníčkový štrúdl
Recept ještě nebyl hodnocenŠtrůdl je jedním z nejoblíbenějších moučníků pro svou snadnou a rychlou přípravu. Nemusí být vždy z taženého, nebo lístkového těsta. Zde je použito jednoduché křehké…
Mrkvový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme vejce s medem, přidáme nastrouhanou na jemno mrkev, rozpuštěný tuk a nescezené rozinky. Pak přidáme mouku s kypřícím práškem a důkladně promícháme. Těsto by…
Těstoviny s tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené těstoviny propláchneme a promastíme části másla. Měkký tvaroh promícháme se 2 žloutky a části cukru, citrónovou kůrou a skořicovým cukrem. Pekáček potřeme máslem…
Kokosová sváteční bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenCukr, vejce a Heru našleháme do pěny. Postupně přidáváme mouku s rozmíchaným práškem do pečiva, kokos a mléko. Nakonec přidáme rozinky a mandle. Nalijeme do bábovkové…
Jablkový koláč z bramborového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory jemně nastrouháme. Mouku prosijeme s práškem na vál, přidáme brambory, cukr, změklý tuk, žloutek a zpracujeme na vláčné těsto, které vložíme do tukem vytřené…
Pohankové sušenky bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky nasypeme pohankové vločky, mouku, cukr, prášek do pečiva a zvolené suroviny na ochucení. Přidáme olej a trochu vody a rukama vypracujeme pevné, minimálně se…
Polská omáčka s vepřovým jazykem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve uvařme jazyky. Do hrnce (já vařila v papiňáku) dáme jazyky, koření, sůl, oloupanou rozpůlenou cibuli a vaříme asi 40-45 minut v papiňáku (v normálním hrnci dobu…
Makovec s jablky a rozinkami
Recept ještě nebyl hodnocenMáte rádi mák a rozinky? Pokud ano, vyzkoušejte tuto lahodnou buchtu. Díky jablkům je příjemně vláčná. O zvýraznění sladkosti se postarají rozinky, které dodávají i…
Jablečná roláda - rychlá
Recept ještě nebyl hodnocenTuto roládu bychom také mohli nazvat převrácená. Náplň se totiž peče současně s korpusem, lépe řečeno pod korpusem. Po upečení ji musíte opatrně převrátit a teprve poté…
DIA vánočka
Recept ještě nebyl hodnocenDia vánočka je skvělá pro všechny, kteří si chtějí vychutnat tradiční vánoční pečivo i bez cukru. Tato lehká a jemná varianta vánočky si uchovává svou klasickou vláčnost…
Kohoutí hřebeny
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy nasypu mouku, cukr a sůl, vše promíchám, udělám důlek a do něj naliji ve vlažném mléce a lžičce cukru zmlazené droždí. Trošku zapráším moukou a nechám pracovat…
Vánoční tvarohová štola (hned k jídlu bez uležení)
Recept ještě nebyl hodnocenVejce s cukry umíchat, pak přidávat postupně máslo, tvaroh, mouku s práškem do pečiva, citr. kůru a smetanu.Do těsta postupně zapracovat kandované ovoce, mandle, rozinky…
Buchta z řepy
Recept ještě nebyl hodnocenCelou neoloupanou řepu vložíme do hrnce do cedníku nebo na pařáku na knedlíky a vaříme v páře do změknutí. Jestli je hotová poznáme zapíchnutím nože/vidličky - neklade…
Luxusně nadýchaný velikonoční mazanec (Svěceník)
Recept ještě nebyl hodnocenMazanec bychom podle tradice měli péci na Bílou sobotu, aby byl připraven v neděli ráno na posvěcení v kostele, proto se mu také dříve říkalo svěceník. Nadýchaný,…
Luxusně nadýchaný velikonoční mazanec (Svěceník)
Recept ještě nebyl hodnocenMazanec bychom podle tradice měli péci na Bílou sobotu, aby byl připraven v neděli ráno na posvěcení v kostele, proto se mu také dříve říkalo svěceník. Nadýchaný,…
Tvarohové vdolky
Recept ještě nebyl hodnocenTvarohové vdolky můžete také znát pod názvem dvojctihodné koláčky. Jemné kynuté těsto plněné šťavnatým tvarohem je doplněné poctivou porcí povidel a drobenky. Jakmile se…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
