Hořící káva
Recept ještě nebyl hodnocenUšleháme smetanu. Pak uvaříme silnou kávu, může to být espresso, z překapávače, rozpustná a pod. Hlavně nesmí být s lógrem brrrr... a uděláme karamel. Hezky do zlatova. …
Smetana ke šlehání - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Lotusové dortíčky
Recept ještě nebyl hodnocenRozdrvíme sušienky, pridáme k nim rozpustené maslo a premiešame. Zmes vložíme do mini tortových formičiek do výšky cca 0,5 cm a utlačíme. Dáme do chladničky, kým…
Bílá houbová polévka s pórkem a bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenHouby očistíme a nakrájíme na plátky. V hrnci rozehřejeme máslo, vložíme houby, šalotku, kmín a orestujeme. Přidáme mouku, osmahneme a zalijeme vývarem. Rozšleháme,…
Křenová omáčka s hovězím masem
Recept ještě nebyl hodnocenKřenová omáčka je rychlá, zdravá, chutná a navzdory použitým dražším surovinám je ve výsledku levná. Jako tradiční přílohu podáváme houskový nebo karlovarský knedlík,…
Rychlý banánový dort
Recept ještě nebyl hodnocenPokud jste milovníci nepečených dortů, zkuste připravit tento výborný pudinkový s banány. Po vychladnutí buďte velmi rychlí, na talířcích dlouho nepočká. Zvlášť pokud mu…
Kynuté smetanové koláčky
Recept ještě nebyl hodnocenDrobné koláčky z kynutého těsta naplníme tvarohovou náplní, zalijeme spoustou rozpuštěného másla a upečeme. Po upečení je obalíme v cukru provoněném vanilkou. Můžeme je…
Smetanové kotlety na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety osolíme, opepříme a po stranách nakrojíme, aby se nám při tepelné úpravě nekroutily. Naklepávat není nutné.Drobně pokrájenou cibuli osmažíme na sádle v kastrolu…
Jogurtový řez s mandarinkami
Recept ještě nebyl hodnocenV robotu našleháme vejce s cukrem do husté pěny. Potom lehce vařečkou vmícháme mouku. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a upečeme. Já peču asi 10 minut…
Kiwi buchta
Recept ještě nebyl hodnocenTento moučník se zhotovuje v různých obměnách, nejčastěji se nazývá jako Žravé řezy. Těsto a smetanová náplň je vždy téměř stejná, mění se jen druh ovoce a různě…
Smetanové kotlety zapečené se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety zlehka naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran. Pokladame je na dno remosky.Cibuli orestujeme do růžova na olivovém oleji a přidáme pokrájené žampiony. Krátce…
Dort se zrcadlovou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve predehrejeme troubu na 170 stupňů. Vymazeme formu olejem a vysypeme hrubou moukou. Pokud mame teflonovou formu, na dno dame pecici papir a uzavreme. Boky…
Čokoládové pralinky s ořechovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenJako první připravíme náplň. Do malého rendlíku vlijeme smetanu, přidáme med a přivedeme k varu. Vmícháme jemně mleté ořechy (můžeme je i nasekat malým el. sekáčkem), na…
Zapečené žampiony se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony mezi houbami patří spíše k těm chuťově méně výrazným, proto je doplňujeme výraznějším kořením, nebo na zapékání volíme pikantní sýr. Podáváme s brambory a…
Žravé řezy trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenTak tenhle recept pokud zkusíte, tak ho určitě neděláte naposled. Tyto řezy jsou osvěžující, příjemně nakyslé po smetaně a mandarinkách, ale zároveň sladké akorát. Jsou…
Střecha ze sušenek BeBe
Recept ještě nebyl hodnocenVelmi jednoduchý moučník, který na pohled vypadá efektně, se dá připravit během necelé hodiny. A to pouze z několika surovin. Po řádném vychlazení a dozdobení získáte…
Žaludky na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpáleném oleji osmahneme nadrobno pokrájenou cibulku, zaprášíme mletou paprikou a přidáme očištěné kuřecí žaludky. Orestujeme, opeříme, osolíme a podlijeme bujónem.…
Mramorová bábovka se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenVejce rozmícháme s cukrem a vanilkovým cukrem, přilijeme smetanu a přidáme prosátou mouku s kypřícím práškem a citronovou kůrou. Větší částí těsta naplníme vymazanou a…
Květákový nákyp mojí maminky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory ve slupce uvaříme do poloměkka. Květák vložíme do slané vody a vaříme 5 minut. Necháme vychladnout.Mezitím připravíme bešamel. Z másla, trochy oliv.oleje a…
Moravské hrníčkové koláče
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí smícháme s cukrem a vlažným mlékem. Necháme vzejít na teplém místě kvásek.Změklé máslo utřeme s moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem a žloutky do pěny. Smetanu…
Jednoduchá křenová omáčka s vařeným vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenKřenovou omáčku připravíme snadno a za chvilku. Cibulovou jíšku zalijeme vývarem a necháme vařit. Pak ji ochutíme čerstvým křenem, pepřem a muškátovým květem. Na závěr…
Slovenský krémeš
Recept ještě nebyl hodnocenKrémeš je označení pro jeden z nejoblíbenějších evropských dezertů. Každý národ a každý cukrář si krémeš upravuje podle své chuti. Zde je jeho neobvyklá slovenská podoba…
Mechový dort II.
Recept ještě nebyl hodnocenTento oblíbený dort zaujme na první pohled díky své krásné zelené barvě. Tu korpusu dodá špenátové pyré. Dort naplníme jemným krémem z tvarohu a šlehačky, do kterého…
Krůtí maso na paprice s lesními houbami
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí maso na paprice s lesními houbami je chutný a aromatický pokrm, který spojuje jemnost krůtího masa s bohatou chutí lesních hub. Tento recept je ideální pro…
Vláčná šlehačková buchta / bábovka s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenTato jednoduchá buchta s jablky vám nabízí spoustu možností, jak ji ozvláštnit. Můžete vylepšit těsto přidáním rozinek, ořechů i čokolády a po upečení ji lze polít…
