Toast s brokolicí a se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici krátce povaříme asi 2 minuty, tousty lehce pomažeme máslem z obou stran, položíme na plech a obložíme uzeným, rozložíme růžičky brokolice a polijeme směsí…
Smetana - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zelí, houby a těstoviny z jednoho hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenZelí nakrájíme na nudličky. Sádlo rozpustíme a cibuli s kmínem orestujeme dozlatova. Přisypeme zelí, orestujeme, přidáme těstoviny, houby a zalijeme vývarem. Vaříme…
Sýrová polévka s lesními houbami
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozpustíme máslo, přidáme mouku a uděláme světlou jíšku. Zalijeme ji mlékem, rozšleháme, osolíme a vaříme za častého míchání mírným varem cca 20 minut. Je-li…
Cukety plněné kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenZ cuket uřízneme vršek a cukety vydlabeme. Uvnitř osolíme. Na oleji zpěníme cibuli s anglickou slaninou nakrájenou nadrobno. Přidáme prolisovaný česnek, mleté maso,…
Kuře s kešu ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenKešu ořechy rozložíme na plech a v troubě vyhřáté na 180°C asi 5-10 minut necháme opékat, občas promícháme. Když se ořechy rozvoní a začnou zlátnout, vyndáme je a…
Jahodové ledňáky
Recept ještě nebyl hodnocenSmetanu smícháme s oběma cukry a půlkou tvarohu. Asi 3/4 jahod rozmixujeme. Rozmixované jahody smícháme se smetanou. Zbytek jahod nakrájíme na kousky. Jahody přidáme do…
Cuketové špagety se žampiony v parmezánové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli pokrájejte najemno, česnek také. Na směsi másla a oleje osmahněte cibuli, pak přidejte česnek a po chvíli překrájené žampiony. Za občasného míchání orestujte…
Vepřové kostky v "Zeleném tajemství Thajska"
Recept ještě nebyl hodnocenOmytou zeleninu a maso nakrájíme na kostky. Maso obalíme v mouce a přidáme k cibuli, kterou jsme si orestovali na oleji. Přidáme celý sáček směsi Zelené tajemství…
Krůtí steaky plněné nivou s brokolicovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, odblaníme. Do každého staku vyřízneme kapsu (aby se do ní vešel ukazováček), lehce osolíme (pouze vně) a opepříme ze vnitř i z venčí.Nivu krájíme na …
Houbová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvičce na oleji dáme smažit houby. Přidáme k nim mletý kmín.Až houby budou osmažené, zalijeme smetanou, přidáme sůl a pepř, necháme provařit.Nakonec přidáme čerstvě…
Pánev pikant
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si uvaříme brambory a pokrájíme je na větší kousky. Slaninu rozdělíme na kostičky nebo proužky a vypražíme na troše oleje. Pak přidáme pokrájenou cibuli a…
Slaný koláč
Recept ještě nebyl hodnocenMouku smícháme se solí a olejem a přidáme horkou vodu. Nejlépe rukama vypracujeme těsto, které rozprostřeme na zapékací talíř. Na těsto rozprostřeme vařenou čočku,poté…
Kakaová roláda s višněmi, plněná jogurtovo-banánovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenMouku smícháme se sodou, kakaem a instantní Caro kávou v prášku. V jedné míse ušleháme žloutky s oběma cukry do pěny. V druhé míse ušleháme tuhý sníh s moučkovým cukrem…
Kakaová roláda s višněmi, plněná jogurtovo-banánovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenMouku smícháme se sodou, kakaem a instantní Caro kávou v prášku. V jedné míse ušleháme žloutky s oběma cukry do pěny. V druhé míse ušleháme tuhý sníh s moučkovým cukrem…
Pstruh lososovitý na červeném víně a smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenPstruha osušíme, pokapeme citronovou šťávou, osolíme a posypeme bylinkami. Necháme ho v chladu ležet aspoň půl hodiny. Zapékací misku vymažeme máslem a přidáme na…
Těsto na langoše (kynutí v lednici)
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme kvasnice, ohřáté mléko, cukr, smetanu, sůl, hladkou mouku. Těsto pořádně propracujeme, aby bylo vláčné.Přendáme do mísy s poklopem, dáme do lednice a…
Vepřové karé s hořčicovou omáčkou, mladými výhonky česneku a cherry rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenZ masa odstraníme vrchní blánku s tukem a nařežeme ho na 4, pokud možno stejné, dlouhé špalíky. Každý špalík masa osolíme (počítáme se solí ze slaniny), opepříme a…
Citrusový dezert
Recept ještě nebyl hodnocenVymačkáme jeden pomeranč do kastrůlku a přidáme plátky želatiny. Necháme nabobtnat. V jiném kastrůlku zahřejeme smetanu s cukrem, přidáme nabobtnalou želatinu i se…
Karbanátky se sýrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenK mletému masu přidáme žloutky, nasekanou zelenou petržel, sůl, pepř a promícháme. Z této směsi vytvoříme malé karbanátky, které usmažíme dozlatova. Příprava omáčky…
Angreštová zmrzlina
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience spolu rozmixujeme a tuto vychlazenou hmotu dáme do strojku zmrazit.
Houbovo-smetanová polévka se sýrem a koprem
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku si nakrájíme na drobno, necháme osmahnout, přidáme přecezené houby(vodu z nich použijeme k vývaru), pak přidáme mouku a necháme ještě osmahnout. Zalijeme vývarem…
Paštika s vepřovým jazykem
Recept ještě nebyl hodnocenJazyk uvaříme do poloměkka, necháme vychladnout, oloupeme z kůže a odstraníme chrupavky. Očištěná, žilek zbavená a odblaněná játra opláchneme ve vodě a necháme okapat.…
Gnocchi se smetanovou žampionovo-šunkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenGnocchi uvaříme dle návodu na obale. Žampiony nakrájíme na plátky, cibule oloupeme a nakrájíme na klínky, šunku nakrájíme na nudličky. Na rozpálené, nejlépe teflonové…
Zapečené kedlubny s pórkem a mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenPórek nakrájíme na kolečka, rajčata přelijeme vroucí vodou, oloupeme a nakrájíme na kolečka, kedlubnu očistíme a taktéž nakrájíme kolečka, mozzarellu pokrájíme na…
