Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Chleba nakrájíme na kostky, zalijeme bujónem a necháme vsáknout. Mezitím si očistíme všechnu zeleninu. Cibuli a papriky nakrájíme nadrobno, řapíky na jemné půlkolečka a…
Kaki důkladně umyjeme a se slupkou nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle. Na hrubé slzičky nastrouháme oloupané jablko a Camembert. Přidáme nadrobno nakrájenou…
Žampióny orestujeme na másle, přidáme nakrájenou cibulovou nať a dáme vychladnout.Do tatarské omáčky vmícháme jogurt, citr. šťávu, sůl, pepř a nakrájenou pažitku.…
Ledový salát pokrájíme na kousky, přidáme na jemno nakrájené mango, k tomu vyklopíme konzervu tuňáka, přidáme pokrájené olivy, zakápneme trochou olivového oleje,…
Drcené kuřecí maso necháme rozmrazit a dáme do misky.Přidáme najemno nasekaná sušená rajčata, petrželovou nať, nastrouhané stroužky česneku, piniové oříšky, bílý pepř,…
Omytou brokolici rozebereme na růžičky a v páře povaříme asi 2 minuty. Zapékací mísu vymažeme máslem a brokolici tam rovnoměrně rozložíme. Mírně osolíme. Tatarskou…
Ve slupce uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na silnější plátky, nebo jak jsme zvyklí u salátu. Vložíme do hlubší mísy, osolíme, lehce posypeme pepřem, zalijeme…
Všechny suroviny nakrájíme na kostky, smícháme dohromady s tatarkou, podle chuti dosolíme, opepříme a dáme vychladit.Podáváme vychlazené, s bílým pečivem.
Do slané vody dáme vařit oloupané brambory. Hermelín vyndáme z balíčku a z obalu a nijak ho neupravujeme. Vlhkýma rukama ho potřeme, aby chytla mouka. Pak obalujeme…
Tvarůžky nakrájíme na drobné kostičky, vložíme do hlubší nádoby a zalijeme 1 a ½ kelímkem smetany. Trochu promícháme, uzavřeme víkem a necháme na kuchyňské lince 24hodin…
Celer a mrkve okrájíme a nastrouháme na jemném struhadle do mísy. Jarní cibulku nakrájíme nadrobno a přidáme k nastrouhané zelenině.Vše zakápneme citronovou šťávou,…
Tvarůžky obalíme klasicky v trojobalu, klidně i dvakrát (stačí po obvodě), aby při smažení nevytékaly. Smažíme v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.Pečivo…
Nastrouháme eidam.Přidáme tatarku a česnek dle chuti.Vše smícháme a necháme odležet.
Pórek i kuličky zeleného pepře nasekáme nadrobno, smícháme s tuňákem a tatarkou, zakápneme citronovou šťávou a je-li třeba, dosolíme.Podáváme s nasucho opečenými plátky…
Široké rezance uvaríme v osolenej vode a scedíme. Šunku a uhorky nakrájame na kocôčky, pridáme najemno nakrájanú cibuľu. Vmiešame scedené rezance. Tatarku premiešame…
Brambory omejeme, kapustičky očistíme a omejeme, osolíme. Dáme do parního hrnce a dusíme 30 minut. K jedné porci dáme jednu lžičku tatarky.
Čočku uvaříme doměkka, propláchneme studenou vodou a dáme do misky.Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, na kostičky nakrájenou papriku, kousky pečenáče, tatarskou omáčku…
V pátek to "zapíchneme " o něco dříve a u řezníka či supermarketu si necháme ukrojit cca 500 - 600 gr vepřové krkovičky (bez kosti). Doma nejdříve zjistíme zda li se…
Mäso umyjeme a nakrájame na malé kocky, osolíme, okoreníme, pridáme smotanu, vajíčka, múku, syr a petržlenovú vňať. Slaninu nakrájame na tenké plátky. Vyložíme ňou…
Z rajčat odkrojíme vršky, vydlábneme vnitřní část se semeny a naplníme tatarskou omáčkou. Na talíř, aby se rajče nekutálelo, uděláme přiměřený podklad z nakrájené zelené…
Treskove platky nechame rozmrazit, ale aby se nerozpadala a nebyla vodnata, v tom pripade muzeme osusit cistou uterkou prebytecnou vodu. Zatimco se maso rozmrazuje,…
Salát natrháme na kousky velikosti sousta, papriku nakrájíme na kostičky. Na talíř uděláme lůžko ze salátu, posypeme paprikou a kukuřicí. Navrch položíme Hermelín či…
Srdíčka: Srdíčka očistíme, rozpůlíme a dáme vařit do studené vody spolu s pokrájenou kořenovou zeleninou, kořením a solí. Je možné přidat i bujonovou kostku, jak je…
1. Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky a dáme restovat na rozpálenou pánev s máslem. Poté přidáme kari koření, osolíme, zalijeme smetanou a asi 10 minut dáme podusit.…
