Krkovička na víně a tymiánu
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky krkovičky jemně naklepeme a na krajích nařízneme. Na pánvi rozehřejeme olej s máslem, vložíme maso a zprudka orestujeme. Osolíme, opepříme, podlijeme vínem,…
Tymián čerstvý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Válečky z mletého masa plněné houbami
Recept ještě nebyl hodnocenHouby očistíme, nakrájíme na plátky osolíme, a podusíme na lžíci másla.Mleté maso smícháme se solí, pepřem, tymiánem, paprikou a solamylem. Rozdělíme na čtyři díly a…
Drcená tymiánová rajčata se sušenou šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata nastrouháme na struhadle bez slupky. Odstraníme přebytečnou vodu. Přidáme čerstvé lístky tymiánu a sůl. Takto hotovou směs namažeme na plátky baget. Dostatečně…
Kuřecí paličky na sušených rajčatech a tymiánu
Recept ještě nebyl hodnocenČesnek utřeme se solí na pastu, kterou potřeme kuřecí paličky a trochu je posypeme kořením Andělská křídla.Na oleji orestujeme cibuli, přidáme sušená rajčata a několik…
Pražma zlatá v bílkovo-solné krustě
Recept ještě nebyl hodnocenVykuchanou pražmu umyjeme a vysušíme papírovými utěrkami. Vložíme do ní bylinky - použila jsem ty, které mám právě vypěstované na zahradě. Ušleháme sníh ze dvou bílků a…
Marinované portobello s polentovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenKlobouky očistěte, ingredience na marinádu smíchejte a nalijte do sáčku či krabičky. Vložte houby, promněte a dejte marinovat do lednice. Teoreticky by mohlo stačit…
Žampiony Portobello plněné vinnou klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenVinnou klobásu vymáčkeme ze střívka a promícháme s lístky tymiánu. Přiravenou směsí naplníme očistěné hlavičky Portobella. Narovnáme je do zapékací ´misky, pokropíme…
Česnekové užívání na náš organismus
Recept ještě nebyl hodnocenČesnek prolisujeme, tymián upravíme na co nejjemnější drť - hmoždíř, krájení, mletí apod. Obojí vložíme do misky a zalejem medem. Necháme aspoň 3 hodiny stát. Užíváme 3…
Obrácený koláč s rajčaty a karamelizovanou cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenOmytá rajčata příčně rozkrojíme, máme-li větší, klidně i na tři díly.Řeznou plochou je dáme na plech s pečícím papírem, potřeme olejem, osolíme, opepříme a zasněžíme…
Mrkvovo-cizrnová polévka s kari a čerstvým zázvorem
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou mrkev nakrájíme na kolečka (nebo nastrouháme) a dáme vařit spolu s vývarem, kari kořením, tymiánem a pokrájeným oloupaným zázvorem. Vaříme 10 minut, poté…
Krůtí plátky s máslovou drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenPrsa nakrájím na plátky, lehce poklepu jenom prsty, osolím, opepřím. Teď si připravím drobenku (směs) z másla, soli, strouhanky a nasekaných bylinek. Pekáček vyložím…
Kuře s bylinkami, pečené na másle
Recept ještě nebyl hodnocenČtvrtky překrojíme na menší kousky, jsou rychleji upečené. Osolíme je, opepříme a vetřeme do nich majoránku. Pekáček vymázneme máslem, poklademe několika větvičkami…
Pečené krkovičkové nudličky na tymiánu a zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa osolíme, opepříme, posypeme červenou paprikou a nakrájíme na nudličky, které obalíme v hladké mouce.V pekáčku, který je vhodný i do trouby rozehřejeme sádlo,…
Brokolicová polévka s tymianem
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnca s vývarom pridáme olej, tymian, zemiaky pokrájané na plátky, pokrájaný cesnak, cibuľu pokrájanú na kolieska a brokolicu rozobratú na ružičky. Varíme do mäkka. …
Teplý bramborový salát
Recept ještě nebyl hodnocenMaličké zemiaky ošúpeme. Na troche oleja opražíme na polkolieska narezanú cibuľu, prilejeme ocot a necháme raz prevrieť. Pridáme zemiačky, osolíme, okoreníme a za…
Paté z fazolí Borlotti a ricotty
Recept ještě nebyl hodnocenFazole slijeme, propláchneme vodou a necháme okapat. Pak je nasypeme do mixéru, přidáme ricottu, povolené máslo, česnek a rozmixujeme na hladký krém. Ochutíme citronovou…
Lečo, tak trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenOloupeme cibule a nakrájíme nahrubo.Papriky omyjeme, zbavíme semeníků a nakrájíme na menší kostky/proužky. Rajčata oloupeme, zbavíme „bubáků“ a nakrájíme na kostky (pozn…
Ratatouille ze cherry rajčat
Recept ještě nebyl hodnocenNasypte lilek a cuketu do cedníku a zasypte je 2 lžícemi soli, nechte ležet asi 30 minut, aby pustily šťávu.Ve středním hrnci rozpalte olivový olej, opečte na něm…
Jednoduchý salát z červené řepy a řapíkatého celeru
Recept ještě nebyl hodnocenCviklu uvaríme, olúpeme a nakrájame na malé kocôčky. Premiešame s olejom.Cibuľu narežeme nadrobno, zeler na kúsočky a pridáme k cvikle.Ocot, soľ a čierne korenie…
Tuňák s tymiánovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky ryby osolíme, opepříme a pokapeme citrónovou šťávou. Necháme krátce odležet.Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou šalotku, po chvilce přihodíme nahrubo…
Dlouho pečená plec na tymiánu
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem si maso naložíme: potřeme olivovým olejem, posypeme solí, pepřem, kmínem a sušeným tymiánem a celé obalíme v česneku. Druhý den si předehřejeme troubu na 150…
Pečené papričky sweetbite s bramborami a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenPapričky očistíme a opláchneme. Mleté maso smícháme s cibulí, kořením, vejcem , solí a lehce zahustíme strouhankou.Naplníme papričky masem, vložíme doprostřed pekáče.…
Vepřové kousky na tymiánu v červené omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolu si rozehřejeme olej, vsypeme najemno nakrájenou cibuli a restujeme do sklovata, pak přidáme česnek a vše restujeme do zlatova. Mezitím si nakrájíme plec na…
Pomazánka s česnekem, sýrem a brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenTvaroh a majolku smícháme dohromady dohladka, přimícháme utřený česneku, vmícháme strouhaný sýr a brusinky, osolíme dle chuti a vmícháme posekaný tymián.
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
