Holandská omáčka v MT
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo rozpustíme v zakryté míse tři minuty na 500 W. V míse vhodné do MT našleháme metličkou žloutky se lžící vína (vody) a pomalu zamícháme rozpuštěné máslo.Připravenou…
Víno bílé - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřové kotlety s klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenKotletky si naklepeme, osolíme, opepříme a na oleji opečeme z obou stran. Maso vyjmeme a na výpeku osmahneme na kostičky nakrájenou slaninu, cibuli, přidáme červenou…
Rizoto s červenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji opražíme nakrájanú cibuľu so zázvorom, pridáme na malé kocky nakrájanú cviklu a 10 minút podusíme. Potom zalejeme vývarom a vínom, vmiešame ryžu a dusíme do…
Tchýnin jazyk
Recept ještě nebyl hodnocenJazyk s cibulí, česnekem, masoxem, okořeníme sojovou omáčkou, vínem, přidáme vodu a vaříme 45 minut v tlakovém hrnci. Uvařený jazyk dáme do studené vody, stáhneme,…
Losos se smetanovo-pórkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenLososa očistime, rozdělime na pásky a ponecháme i s kůží. Pokapeme půlkou citrónu a necháme chvilku odležet. Před tepelnou úpravou zlehka posypeme citrónovým pepřem.…
Parmezánové risotto s kuřecím masem a hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji osmažíme nakrájená osolená kuřecí prsa.Přidáme rýži arborio a smažíme, dokud nezesklovatí.Přilijeme bílé víno a zlehka povaříme. Postupně přidáváme…
Risotto s mořskými plody, koriandrem a limetkou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme, nakrájíme najemno a opečeme na olivovém oleji.Přidáme rajčatový protlak a rýži. Zalijeme bílým vínem a necháme odpařit.Poté postupně přiléváme vývar a…
Kuřecí po myslivecku
Recept ještě nebyl hodnocenMáte chuť na rychlý oběd? Kuřecí maso se slaninou a bylinkami v omáčce s řapíkatým celerem, rajčaty a fazolemi je snadné na přípravu. Jídlo chutná výborně a díky spoustě…
Pikantní býčí žlázy na "divoko"
Recept ještě nebyl hodnocenZ výše uvedených surovin do hlubší uzavíratelné nádobky připravíme a dobře promícháme marinádu, do které nejlépe přes noc namočíme odblaněné a na silnější plátky…
Rillettes z pomalého hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenFrancouzskou specialitu připravíme snadno v pomalém hrnci. Tuto oblíbenou masovou pomazánku připravíme z krkovičky, sádla a dobrého bílého vína. Důležitá je dlouhá doba…
Kuřecí prsa plněná
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa rozřízneme a naklepeme. Osolíme, opepříme a dáme na ně plátek šunky a sýra.Plátky masa přeložíme, sklepneme paličkou a upevníme kuchyňskými jehlami nebo…
Vinné cukroví
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchý a rychlý recept na netradiční cukroví z bílého vína. Celý recept je jen ze tří surovin a toto cukroví můžete připravit buď na sladko obalené v cukru, nebo…
Lahůdkový amur na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenLahůdkový amur na zelenině je výtečný pokrm, který spojuje jemné a šťavnaté maso sladkovodní ryby s pestrou směsí čerstvé zeleniny. Tento zdravý a chutný recept ocení…
Králičí stehna na medu a hořčici
Recept ještě nebyl hodnocenJemné králičí maso je velmi zdravé a můžete ho připravit na mnoho způsobů. Ochutnejte ho v zajímavé omáčce ochucené medem a hořčicí a určitě si pochutnáte. Na přípravě…
Krůtí roládky se sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenMasové roládky se skvěle hodí na sváteční oběd. Připravíme je z krůtího masa, které je velmi jemné. Závitky plníme slaninou, mozzarellou a sušenými rajčaty. Pečeme je…
Vepřová panenka "Svatá Renata"
Recept ještě nebyl hodnocenPanenky osolíme, opepříme, poprášíme hladkou moukou a prudce opečeme na oleji. Přidáme žampiony na plátky, podlejeme vínem a dopékáme v troubě. Hotové maso vyjmeme, do…
Zapečený toast se šunkou a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenOloupanou cibuli jemně nakrájíme a podusíme na másle, přidáme žampiony nakrájené na silnější plátky, šunku, zalijeme bílým vínem, osolíme a opepříme a dusíme 2 minuty.…
Těstoviny s omáčkou z pečené zeleniny a krevetami
Recept ještě nebyl hodnocenObliba mořských plodů i v našich končinách bez moře stoupá. A krevety jsou nejoblíbenější. Mají ohromnou výhodu a tím je jejich blesková příprava. Přitom jsou velmi…
Kuře Kung- pao
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na kostičky asi o hraně jednoho centimetru. Dva bílky ušleháme s hladkou moukou, slabě osolíme a smícháme s masem. Necháme odležet. Na pánvi…
Vepřové medailonky s česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupejte a nakrájejte. Plech vymažte sádlem. Brambory poprašte trochou hladké lmouky. V hrnečku si roztopte trochu sádla a polijte tím brambory. Dejte péct. V…
Vepřové medailonky s jednoduchou šípkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na slaboučké plátky a po okrajích nařízneme nebo nastřihneme. Osolíme, opepříme a opečeme ho na oleji s přídavkem jedné lžíce másla dohněda a doměkka -…
Dušené zelí bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenSádlo, nadrobno nakrájenou slaninu a cibuli dáme krátce restovat. Přidáme zelí, víno a masox. Necháme dusit cca 1/2 hodiny.Jablko a bramboru oloupeme, nastrouháme,…
Jemná šafránová omáčka na těstoviny
Recept ještě nebyl hodnocenMinimálně na hodinu (raději více) namočíme šafrán do zahřátého vína nebo vody a necháme louhovat.Maso nakrájíme na slabé proužky a osolíme.Opečeme je na olivovém oleji,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
