Thajská kuřecí polévka Tom Kha
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky, žampiony na plátky nebo osminky (podle velikosti), citronovou trávu trošku nožem poválíme a podélně rozpůlíme. Galangal nakrájíme na plátky a…
Vývar kuřecí - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Hoisin kuřecí s udon nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenNudle uvaříme podle pokynů na obalu, 1 balení vystačí na 2 menší nebo 1 velkou porci. Scedíme, propláchneme studenou vodou a dáme stranou, nebo je uvaříme (3 minuty), až…
Pečené kuře na paprice, tarhoňa
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna očistíme a nařízneme u konce kosti (při pečení se oddělí maso od kosti).Nakrájíme cibuli na měsíčky a vložíme do pekáče.Do pekáče s cibulí vložíme očištěná…
Rizoto s kuřecím masem a parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenVývar s vínem uveďte do velmi mírného varu tak, aby se jen zachvíval. Olej rozehřejte ve velkém nepřilnavém kastrolu. Osmažte na něm pórek, česnek a tymián, až začne…
Kuřecí roláda plněná vaječnou omeletou
Recept ještě nebyl hodnocenKuře vykostíme a to velmi opatrně, abychom někde neporušili celistvost kůže.Plát vykostěného kuřete na místech, kde není dostatek masa, doplníme ořezáním masa z prsou…
Marinované kuřecí paličky s višňovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNetradiční spojení chutí, které může jen překvapit. Kuřecí stehýnka nejprve namarinujeme ve sladko-pikantní marinádě a poté upečeme. Mezitím k nim připravíme višňovou…
Pastýřský koláč s jehněčím nebo hovězím masem
Recept ještě nebyl hodnocenPastýřský koláč je pokrm pocházející z Velké Británie. Nejedná se však o sladký, nýbrž o slaný koláč, kde jeho základ tvoří mleté maso s rajčatovou omáčkou a vrchní část…
Kuřecí rychlovka po italsku
Recept ještě nebyl hodnocenRodina volá po jídle a vy ji chcete co nejdříve pohostit? Stačí mít doma kuřecí prsní řízky a trochu středomořských surovin. Úprava masa "po italsku" je rychlá a velmi…
Květákové kari s malými, drobnými fazolemi v tomatě
Recept ještě nebyl hodnocenSem tam bychom měli svůj jídelníček odlehčit a dopřát si i bezmasý pokrm. Plnohodnotnou alternativou pak může být toto zeleninové kari. Květák s kořením je uvařen ve…
Chop Suey
Recept ještě nebyl hodnocenČínská kuchyně je velice oblíbená. Pokrm Chop suey je variabilní pokrm, může se připravovat pouze ze zeleniny nebo lze přidat orestované maso. Zelenina je krásně křupavá…
Dýňová omáčka s kuřecím masem (aneb, když zbude grilované maso)
Recept ještě nebyl hodnocenPokud vám zbylo grilované maso a nevíte co s ním, použijte ho do jemně nasládlé dýňové omáčky, která se tak stane skvělým snadným obědem či večeří. Vašim strávníkům se…
Kachna na pomerančích
Recept ještě nebyl hodnocenKachna na pomerančích má svůj původ v italské Florencii a datuje se do doby, kdy byly metody uchování masa ještě v plenkách. Ke konzervaci se kromě soli využívaly právě…
Kuřecí roláda plněná vinnou klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenVykostěné kuře naklepeme, posolíme, okořeníme. Slaninu nakrájíme na slabé plátky a poklademe na kuře. Klobásu vymáčkneme ze střívka a rozetřeme po kuřeti. Vejce…
Hovězí enchiladas trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocen1. Troubu předehřejeme na 180°C a 2 pečící plechy vyložíme pečícím papírem. 2. Nařezané tortilly položíme na plech a pečeme je v troubě cca 15 minut, aby byly lehce…
Vepřové se zázvorem, řapíkatém celeru a sojové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájenou na půlkolečka si osmahneme na oleji, na ní dáme osmahnout osolené plátky masa s kajenským pepřem, přidáme malinko vody a dusíme. Zatím si nastrouháme…
Cajunská špinavá rýže
Recept ještě nebyl hodnocen1-Na panvicu dame rozohriat olej zmiesany s maslom a dame oprazit na drobno nakrajanu cibulu, stonkovy celer a zelenu papriku, priblizne 5 minut ( premiesame). 2…
Kuře na jablkách a celeru
Recept ještě nebyl hodnocenGrilovací koření smícháme s olivovým olejem a touto směsí kuře potřeme vně i uvnitř. Kuře pak naplníme na větší kousky nakrájenou cibulí, jablkem a celerem, osolíme a…
Velmi chutná celerovka s kuskusem
Recept ještě nebyl hodnocenCeler a mrkev si nastrouháme na větších slzičkách. Cibulky nakrájíme na kolečka (bílou část, zelenou nakonec), česnek na plátky a dáme osmažit na olej v hrnci, po chvíli…
Koláč s kuřecími kousky a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso omyjte, osušte a nakrájejte na menší kousky. Ty osolte, opepřete a posypte uzenou paprikou. Rozpalte pánev a kuřecí maso na oleji osmahněte dozlatova, spolu…
Kuřecí polévka se zastřeným vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenVývar přivedeme k varu, přidáme na kousky nakrájený pórek, natrhané vařené kuřecí maso, žampiony nakrájené na plátky a špenát. Povaříme 10 minut.Osolíme, opepříme a…
Kuřátko na fazolkách s kořením a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenKusy kuřete osolíme, posypeme steakovým kořením a sušenou hlívou. Dáme do pekáčku s troškou oleje, přikryjeme a půl hodiny pečeme. Mezi tím si do misky nakrájíme cibuli,…
Kuřátko na víně s žampiony a květákovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolu zahřejeme olej s máslem a osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, česnek a na jemné plátky nakrájené žampiony. Osolíme a opepříme. Vaříme dokud žampiony…
Šouletová placka
Recept ještě nebyl hodnocenZbytky šouletu zalijeme vývarem a cca 20 minut pod pokličkou dusíme. Bez pokličky cca 10 minut redukujeme a dáme vychladit.Do zredukované směsi na jemno nastrouháme…
Dýňová polévka s jablky a sýrovo - tymiánové tousty
Recept ještě nebyl hodnocenPolovinu másla rozpusťte v hrnci, pak na něm osmahněte jemně pokrájenou cibuli a plátky česneku. Po třech minutách přidejte zázvor a nové koření a za stálého míchání…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
