Jogurtové želé bábovičky s višněmi
Recept ještě nebyl hodnocenVišně vložíme do rendlíku se silnějším dnem, přidáme krupicový cukr, vanilkový cukr a prohřejeme, až višně pustí štávu a cukr se rozpustí. Přidáme kakao a dále zahříváme…
Želatina prášková - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Tvarohovo-smetanový dortík s barevným želé
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve upečeme klasický piškotový korpus, tj. - našleháme žloutky s cukrem a kapkou horké vody,přidáme po částech prosátou mouku a sníh ušlehaný ze dvou bílků a …
Ovocný dortík s jogurtem nebo pudinkem
Recept ještě nebyl hodnocenNa korpus šleháme žloutky s cukrem do pěny, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a zlehka vmícháme tuhý sníh. Rozetřeme do dortové formy vyložené papírem na…
Ovocný dortík s jogurtem nebo pudinkem
Recept ještě nebyl hodnocenNa korpus šleháme žloutky s cukrem do pěny, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a zlehka vmícháme tuhý sníh. Rozetřeme do dortové formy vyložené papírem na…
Nepečený kefírovo - višňový dortík
Recept ještě nebyl hodnocenJako první si rozpustíme v 1,5 dl mléka zahřátého zhruba na 50 -55°C 20 g želatiny. Jde to dobře malou metličkou.Pak ještě v 0,5 dl vody teplé okolo 50 - 55°C 8 g…
Nepečený kefírovo - višňový dortík
Recept ještě nebyl hodnocenJako první si rozpustíme v 1,5 dl mléka zahřátého zhruba na 50 -55°C 20 g želatiny. Jde to dobře malou metličkou.Pak ještě v 0,5 dl vody teplé okolo 50 - 55°C 8 g…
Tvarohový pohár s mandarinkami
Recept ještě nebyl hodnocenZhruba polovinu džusu dáme do malého kastrůlku, přidáme želatinu, prošleháme metličkou a necháme zhruba 15 minut nabobtnat. Pak za stálého míchání malou metličkou na…
Kefírový nepečený zákusek
Recept ještě nebyl hodnocenDo teplého mléka si dáme nabobtnat želetinu. Mezitím si do mísy nastrouháme tatranky, přidáme změklé máslo a nejlépe rukou promícháme a vypracujeme těsto. Formu na…
Nepečený tvarohový Amaroun
Recept ještě nebyl hodnocenZ jahodového kompotu slijeme šťávu a doplníme vodou do 250 ml, pokud je třeba dosladíme. Přidáme a rozšleháme 10 g želatiny a necháme ji cca 20 minut nabobtnat.Pak buď…
Nepečený tvarohový Amaroun
Recept ještě nebyl hodnocenZ jahodového kompotu slijeme šťávu a doplníme vodou do 250 ml, pokud je třeba dosladíme. Přidáme a rozšleháme 10 g želatiny a necháme ji cca 20 minut nabobtnat.Pak buď…
Šunka v aspiku
Recept ještě nebyl hodnocenŠunkové závitky plněné krémem z majonézy a smetany spolu s hráškem a vařenými vejci zalijeme rosolem. Pikantní chuť aspiku dodají papričky jalapeño. Po vychladnutí…
Dia dort plněný tvarohem a ananasem
Recept ještě nebyl hodnocenNěkdy je potřeba si ten život osladit, a to i v případě, že máme dietní omezení. S tímto moučníkem však výjimečně zhřešit můžeme. Jemný piškot je doslazen umělým…
Jablečno-mrkvový moučník s ořechy a krémem
Recept ještě nebyl hodnocenJablečno-mrkvový moučník s ořechy a krémem je lahodný a vláčný dezert, který v sobě spojuje svěžest jablek, sladkost mrkve a křupavost ořechů. Tento zdravější moučník…
Cizrnové "tofu"
Recept ještě nebyl hodnocenVe velkém hrnci smíchejte cizrnovou mouku s vodou a nechte stát 12 hodin, hrncem nehýbejte aby se mouka mohla v klidu usadit. Nejlépe tuto fází začít večer. Ráno s…
Nepečené tvarohové bábovičky s jahodami
Recept ještě nebyl hodnocen150 ml mléka zahřejeme na zhruba 55°C a rozpustíme v něm želatinu, na míchání používám malou metličku. Pak si ušleháme jahodový dezert v prášku v 250 ml mléka do husté…
Třešňový tvarohový dortík se želé košíčky
Recept ještě nebyl hodnocenLahodný třešňový tvarohový dortík se želé košíčky je skvělým dezertem pro každou příležitost. Jemná chuť tvarohu dokonale ladí s kyselkavými třešněmi, zatímco želé…
Kuřecí svačinka pečená v plechovce
Recept ještě nebyl hodnocenPolovinu masa umeleme a polovinu nakrájíme na malé kostičky. V míse všechno maso opravdu dobře promícháme s ostatními ingrediencemi a necháme 20 minut odstát. Pak směs…
Piškot s podmáslím a borůvkami
Recept ještě nebyl hodnocenDo mléka teplého zhruba 50 - 55°C dáme rozpustit želatinu, nejlípe to jde malou metličkou, necháme trochu prochladnout a spolu s ostatním rozšleháme. Chvíli necháme a…
Kokosový koláč s mangovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: Na plech vyložený pečícím papírem rozprostřeme kokos a dáme ho opražit do předehřáté trouby na 180°C asi 5 minut. Kokos jednou promícháme, aby se všechen opražil…
Meruňková zmrzlina III.
Recept ještě nebyl hodnocen1) Meruňky nakrájíme a spolu s citronovou šťávou a vanilkovým extraktem rozmixujeme. 2) Na pánvi zkombinujeme cukr a želatinu a po chvíli rozmixované meruňky. Necháme…
Citronový koláč s ostružinovou balsamicovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus: Máslo rozpustíme na mírném ohni a vmícháme do rozmixované sušenkové drti a rukou promačkáme. Dno dortové formy vyložíme pečicím papírem a rovnoměrně…
Medové řezy s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: Žloutky utřeme s medem, přidáme teplou vodu a přimícháme mouku smíchanou s kypříkem. Opatrně vmícháme sníh z bílků a těsto nalijeme na plech s vyššími okraji …
Švédský koláč
Recept ještě nebyl hodnocenMouku s cukrem smícháme se žloutky a máslem pokojové teploty na hladké těsto.Necháme odpočinout asi 2 hodiny v lednici.Poté buď vyválíme do požadované velikosti nebo…
Jablkové želé (amarouny)
Recept ještě nebyl hodnocenSkořici, badyán a hřebíček dáme do 100-150 ml vody a na mírném plameni vaříme 10-15 minut. Vedle do mísy dáme jablkové pyré, smícháme s vanilkovým cukrem, citronovou…
