Aspiková cihla (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso uvaříme s celým pepřem, novým kořením, bobkovým listem, solí a česnekem do měkka.Vývar s masem dáme do lednice, sebereme ztuhlý tuk, scedíme, obereme maso a…
Želatina prášková - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pudingový dort
Recept ještě nebyl hodnocenUpečieme piškotu dáme na vlhkú utierku a stočíme , po minute roztočíme(odstránime utierku a papier na pečenie) a natrieme džemom a stočíme späť.Pokrájame na 1cm plátky…
Tapiokový puding druhá variace
Recept ještě nebyl hodnocenTapiokové perly si namočíme do vody asi na cca 3-5 hod (klidně i přes noc). Perly poté scedíme do jemného sítka. Poté si nachystáme jeden díl perel (například 1 hrníček)…
Cizrnové "tofu"
Recept ještě nebyl hodnocenVe velkém hrnci smíchejte cizrnovou mouku s vodou a nechte stát 12 hodin, hrncem nehýbejte aby se mouka mohla v klidu usadit. Nejlépe tuto fází začít večer. Ráno s…
Tobiáskův narozeninový dort
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky ušleháme s cukrem a pak postupně přidáváme olej, mléko, mouku smíchanou s práš. do pečiva a nakonec vmícháme do tuha ušlehané bílky. Vlijeme do formy a pečeme…
Jahodová pikantní a rychlá mlska
Recept ještě nebyl hodnocenSmetanu lehce zahřejeme, vmícháme želatinu a necháme nabobtnat. Mezitím si opláchneme jahody, odstraníme zbytky okvětí a jahody nakrájíme do mísy na menší kousky.…
Jahodovo-malinový dortík s Pedro Frujty
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejeme si troubu na 200 °C a začneme s přípravou těsta.Oddělíme si žloutky od bílků a ušleháme sníh. Žloutky utřeme s cukrem a přidáme prosátou mouku s práškem do…
Jahody se smetanovou lučinou
Recept ještě nebyl hodnocenDo malého kastrůlku dáme ohřát smetanu, přidáme želatinu, vařečkou rozmícháme a necháme 10 minut nabobtnat. Mezitím opláchneme jahody a po odstranění okvětníků je…
Vaječná tlačenka jako rychlý dort (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Recept ještě nebyl hodnocenSlijeme nálev ze zeleninové směsi (maximálně 3 dl). Do jedné poloviny dáme na 20 minut nabobtnat želatinu, druhou půlku zahřejeme k varu a nasypeme do ní sekanou cibuli…
Borůvkový dezert
Recept ještě nebyl hodnocenBorůvky v sítu opláchneme pod tekoucí vodou a necháme okapat. Hrst borůvek odložíme stranou na pozdější ozdobení.Šlehačku zahřejeme, vsypeme želatinu a necháme 10…
Ptačí mléko bez škrobu či lepku (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky oddělíme od bílků. Bílky osolíme špetkou soli, osladíme dle chuti. Dala jsem 1 vrchovatou PL fruktózového cukru. Vyšleháme tuhý sníh.Cca 6 dl mléka nalijeme do…
Jogurtové ovocné řezy - nepečené
Recept ještě nebyl hodnocenSlijeme šťávu z kompotu a odměříme 170 - 200 ml, pokud je méně tak doplníme vodou. Zahřejeme na zhruba 50 - 55°C a ve šťávě rozpustíme želatinu, na míchání používám…
Pěnový dort z malin a bílé čokolády (malinová pěna & pěna z bílé čokolády)
Recept ještě nebyl hodnocenMousse z bílé čokolády: Do trochy mléka dáme nabobtnat želatinu, zbytek přivedeme k varu.Čokoládu si rozpustíme ve vodní lázni. Nabobtnanou želatinu nalijeme do horkého…
Nepečený vanilkovo-cappuccinový Amaroun s tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenVanilkové cappuccino zalijeme horkou vodou nebo mlékem, zamícháme a necháme zchladnout. Pak do něj zašleháme práškovou želatinu a necháme ji nabobtnat, trvá to cca 10 -…
Mandarinkový zákusek
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme smetanu sladkou i zakysanou a dobře je smícháme, přidáme celé balení pudinku bez vaření a celé balení ztužovače a opět promícháme. Mandarinkový kompot…
Borůvkové dortíky
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte rodině dezert, který by udělal parádu i v luxusní cukrárně. Sušenkový základ na sobě nese dvě chutné ovocné vrstvy. Spodní z borůvkového jogurtu je krytá ještě…
Nepečené jogurtové bábovičky s třešněmi
Recept ještě nebyl hodnocenDo 250 ml džusu - červeného multivitamínu si vsypeme 10 g želatiny, metličkou rozšleháme a necháme zhruba 15 minut nabobtnat. Pak buď ve vodní lázni nebo opatrně a…
Nepečený tvarohový moučník s kompotem
Recept ještě nebyl hodnocenŠťávu z kompotu slijeme a doplníme do 2 dl vodou. Vmícháme želatinu a necháme ji cca 15 minut nabobtnat. Pak za stálého míchání zahříváme až do rozpuštění želatiny.…
Srdíčkový "cheesecake"
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si připravíme piškot na srdíčka: Změklé máslo a krupicový cukr vyšleháme do pěny, postupně zašleháme vejce. Mouku promícháme s práškem do pečiva a kakaem a…
Tiramisu (Dukanova dieta)
Recept ještě nebyl hodnocenZ bílků vyšleháme sníh. Žloutky a sladidlo vyšleháme do pěny, přimícháme škrob a prášek do pečiva a nakonec jemně vmícháme sníh. Těsto vylijeme do formy vystlané pečícím…
Želé bábovičky s hroznovým vínem
Recept ještě nebyl hodnocenZ odměřené tekutiny si odebereme zhruba 200 ml, rozšleháme v ní želatinu a necháme ji asi 10 minut nabobtnat. Pak za stálého míchání metličkou zahříváme až do rozpuštění…
Jogurtové želé bábovičky s višněmi
Recept ještě nebyl hodnocenVišně vložíme do rendlíku se silnějším dnem, přidáme krupicový cukr, vanilkový cukr a prohřejeme, až višně pustí štávu a cukr se rozpustí. Přidáme kakao a dále zahříváme…
Tvarohovo-smetanový dortík s barevným želé
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve upečeme klasický piškotový korpus, tj. - našleháme žloutky s cukrem a kapkou horké vody,přidáme po částech prosátou mouku a sníh ušlehaný ze dvou bílků a …
Ovocný dortík s jogurtem nebo pudinkem
Recept ještě nebyl hodnocenNa korpus šleháme žloutky s cukrem do pěny, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a zlehka vmícháme tuhý sníh. Rozetřeme do dortové formy vyložené papírem na…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
