Jak péct palačinky na palačinkovači? Jaké má přístroj výhody a podle čeho jej vybrat
Elektrický palačinkovač je báječný pomocník pro jednoduchou a snadnou přípravu palačinek. Pokud máte palačinky rádi a připravujete je často, přístroj by se vám mohl hodit. Počítejte ale s tím, že si pro něj musíte vyhradit dostatek místa.
Palačinkovače, které si můžeme pořídit, vypadají velmi podobně. Tím podstatným je velká plotna, na které se palačinky pečou. Rozdíly u jednotlivých přístrojů jsou ve velikosti plotny, některé jsou opravdu velké na pořádné palačinky, jiné menší. Cena přístrojů se odvíjí podle konkrétních značek. I poměrně levně pořídíte dostatečně kvalitní a šikovný přístroj.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak péct palačinky na palačinkovači
Postup je ještě snazší než při použití pánve.
- Nejprve si připravte těsto na palačinky. Ideální bude, když je necháte alespoň půl hodiny odpočívat.
- Před první palačinkou přístroj důkladně zahřejte, přístroje bývají opatřeny světelnou signalizací, která upozorňuje na dostatečnou teplotu.
- Před úplně prvním pečením je vhodné palačinkovač potřít tukem, od příště již plotnu potírat nemusíte. Řiďte se ale vždy pokyny ke konkrétnímu přístroji.
- Na rozehřátou plotnu dejte pomocí naběračky těsto a dřevěným nástrojem ve tvaru T (bývá součástí balení) těsto pěkně roztáhněte. Postupujte opatrně, aby těsto nepřeteklo přes okraje plotny.
- Jakmile se první strana upeče, palačinku otočte vhodným nástrojem. Po upečení druhé strany ji odložte na talíř a na plotnu dejte další těsto.
- Palačinky z palačinkovače bývají větší než z pánve, proto na jejich odkládání můžete používat např. velké talíře na pizzu.
- Tip: Když dokončujete pečení druhé strany palačinek, můžete je ještě na přístroji ozdobit a stočit.
Jaké jsou výhody palačinkovače
Rozhodujete se, jestli si přístroj pořídit? Nákupem získáte tyto výhody:
- Palačinkovač umožňuje připravovat palačinky zcela bez tuku. Ušetříte tuk.
- Palačinky jsou větší a proto vám jich bude stačit méně. Ušetříte si práci.
- S přístrojem se pěkně pracuje, pečení vás bude bavit, příprava palačinek je velmi snadná. Ušetříte čas při pečení.
- Po pečení palačinek vás nečeká žádný zvláštní úklid i následná údržba přístroje je jednoduchá, nikde není nacákaný olej, všude je čisto. Palačinkovač stačí otřít papírovou utěrkou nebo ubrouskem, případně jemným hadříkem. Ušetříte čas při úklidu.
Jak vybrat palačinkovač
I levnější přístroje vám udělají velmi dobrou službu, přesto je dobré si některých vlastností všímat.
- Povrch palačinkovače by měl být nepřilnavý. Zajímat vás bude materiál plotny.
- Někomu vyhovují větší palačinky, jinému menší. Všímejte si proto průměru plotny.
- Rychlost přípravy palačinek je sice také důležitá, ale při pečení pro domácnost nepotřebujete takovou rychlost, jaká se očekává u profi přístrojů.
- Obsluha by měla být snadná, nekomplikovaná. Pokud se dá plotna sundávat, čištění bude ještě snazší.
- Zajímavá je samozřejmě cena, přičemž palačinkovač s vyšší cenou vám nemusí přinášet žádné další výhody.
- Všímejte si také spotřeby energie.
- Některé palačinkovače mají výměnnou plotnu. Jedna plotna se používá na klasické palačinky, druhá obvykle na menší lívance.
- Co vše se dá na palačinkovači upéct? Podstatné je doporučení výrobce.
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře