Palačinky by měly být co nejtenčí. Jak na to vám ukáže videonávod
Není snad nikdo, kdo by neměl rád palačinky. Těsto je hotové hned, usmažené jsou taky rychle a potom už zbývá jen je namazat tím, na co máte zrovna chuť. Jelikož je vždy co zlepšovat, i palačinky můžete dovést k dokonalosti.
Usmažit tenoučké palačinky, které by byly skoro průhledné, je cílem mnoha kuchařů. Pokud budete postupovat podle videonávodu, jistě se vám povedou skoro tak tenké jako ty francouzské z trhů a poutí. Chce to jen trochu cviku.
Jak smažit palačinky
Předpokladem je kvalitní nepoškrábaná pánev, dál už je to na vás.
- Pánev lehce potřeme olejem a rozehřejeme ji na střední teplotu.
- Těsto nalijeme doprostřed pánve a nakláněním pánve ho rozlijeme po celé ploše.
- Jakmile těsto na povrchu zmatní, palačinku podebereme a otočíme.
- Palačinku krátce osmažíme i z druhé strany.
- Palačinky zdobíme sezónním ovocem a šlehačkou či plníme marmeládou a zmrzlinou.
Palačinky jsou výborné i naslano.
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Dalamánkové bagety
Přidáno před 1 hodinou
Domácí marshmallow
Přidáno před 4 hodinami
Trhané kuřecí maso s rajčaty a paprikovou omáčkou
Přidáno před 4 hodinami
Salát z pečených paprik na balkánský způsob
Přidáno před 6 hodinami
Rybí kari s fazolkami a hráškem
Přidáno před 21 hodinami
Koláč s ovocem (z domácí pekárny)
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Čínské placičky: Křehká a šťavnatá směs vepřového a kuřecího masa se potřebuje předem naležet v speciální marinádě
Holka u plotny radí: Valašská kaše pápěnka je vylepšenou verzí obyčejné krupičky. Dokonalou chuť zajistí jeden krok navíc
Jak usmažit cuketové řízky? Jednoduché jídlo výborně chutná k novým bramborám a zeleninovému salátu
Komentáře