Jak připravit cuketové placičky? Jsou rychle hotové a zasytí celou rodinu
Cukety jsou během léta velmi žádanou zeleninou a každý zahradník jich má dostatek. Cukety za příznivého počasí velmi rychle narůstají a tak hledáme různé způsoby, jak úrodu nejlépe zužitkovat.
Cuketové placičky se báječně hodí jak k rychlému obědu, tak i k večeři pro celou rodinu. Placky můžeme obměňovat přidáním nastrouhané mrkve, celeru, dýně, batátu či křenu. Báječně chutnají také doplněné o nastrouhaný sýr.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak připravit cuketové placičky
K přípravě placiček budeme potřebovat tyto suroviny:
- Omytou cuketu nastrouháme na hrubém struhadle, osolíme a necháme odpočinout. Přebytečnou vodu poté slijeme.
- Nyní nastrouháme nahrubo sýr, slaninu nakrájíme na menší kostičky a bylinky nasekáme nadrobno.
- Oddělíme žloutky a z bílků vyšleháme tuhý sníh.
- Všechny připravené ingredience smícháme, přidáme žloutky a mouku s práškem do pečiva. Vše osolíme a opepříme podle chuti.
- Do směsi postupně přimícháme sníh z bílků.
- Na pánvi rozpálíme olej a lžičkou tvarujeme menší placky, které usmažíme dozlatova z obou stran. Použít můžeme také lívanečník, abychom měli placky stejného tvaru.
Tento rychlý videorecept vám poradí, jak jednoduché je připravit smažené cuketové placičky. Jaké recepty z cuket se vám nejvíce osvědčily? Napište nám do komentáře.
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře