20 tipů na chutné a vydatné snídaně pro víkend i všední dny

Někteří lidé nesnídají, protože nemají po ránu na nic chuť. Ovocné nebo zeleninové smoothie však mají rády nejen děti, ale i dospělí. Je to sytá ranní nálož vitamínů a vlákniny, která nastartuje den. Do smoothie můžeme použít jakékoliv ovoce nebo zeleninu, které se dají rozmixovat. 

Rychlou snídaní jsou krajíčky chleba, potřené máslem nebo pomazánkou a obložené vším, co najdeme v ledničce - sýr, salám, šunka, zbytky masa, zelenina, kyselá okurka. Když chleba ze snídaně zbyde, můžeme si ho zabalit do práce k svačině - kolegové budou závidět.

Kdo si dokáže představit vánoční snídani bez vánočky a velikonoce bez mazance? S máslem i bez másla, s kávou, kakaem, čajem nebo mlékem - jde o nejoblíbenější sladkou snídani. Několikrát za rok si ji můžeme dopřát, i když se snažíme hubnout do plavek. Kdo si to může dovolit, posnídá koláč, buchtu nebo loupáčky.

Smaženka je klasická bufetová snídaně a svačina, se kterou se každý z nás už někdy setkal. Zužitkujeme na ni starší chleba nebo housku, ale i zbylý toustový chléb. Kdo nemá čas stát ráno u plotny, dá chleby na plech a upeče všechny najednou. Smaženky opečené na pánvi jsou ale chutnější.

Topinky s česnekem jsou snídaní na víkend. Starší chleba opečeme na oleji nebo na sádle, toustový chléb v topinkovači. Česnek můžeme nahradit taveným sýrem, paštikou nebo pomazánkou - pak si můžeme dopřát topinky i před odchodem do práce, nikdo nás za ně nebude hubovat.

Vejce patří mezi klasické snídaně - s trochou pokrájené šunky, slaniny, uzeného masa nebo škvarků z nich připravíme sytou nedělní snídani pro celou rodinu. Když vajíčka zbydou, použijeme je do pomazánky nebo je naklademe na krajíc chleba a s kousky zeleniny budeme mít dobrou večeři.

Lupínky, kuličky, cornflakes nebo granola jsou ideální volbou pro ty, kteří chtějí tělu dodat vlákninu, železo a vitamíny v co nejkratší době. Spolu se sklenicí mléka, kterým cereálie zalijeme, máme rychlou zdravou snídani. Pro některé děti je to jediná volba, jak do sebe ráno dostat jídlo.

Zdravou snídaní pro děti i dospělé je ovesná kaše. Vaříme ji s mlékem a sladíme cukrem nebo medem. Kaši sypeme kakaem a poléváme máslem nebo ji podáváme s kousky ovoce, se sekanými oříšky a domácí granolou. Vločky můžeme navrstvit den předem do sklenice a máme hotovou hned i svačinu.

Polévky jsou báječnou snídaní pro ty, kteří měli náročný předchozí den nebo pro lidi, kteří se cítí nemocní. Hustá masová polévka je postaví na nohy, zahřeje a zasytí. Podmínkou je, že musí být připravená předem, aby byla po ohřátí rychle na stole. 

Bílý chleba, opečený na sucho v topinkovači, je ideální jako podklad pro salát. Pokud si den předem připravíme směs z rajčat, olivového oleje, česneku, soli a oregana, a naklademe ji na opečené krajíčky, budeme mít rychlou, zdravou italskou snídani.

Nedělní snídaně pro rodinu nebo návštěvu - to je obložený talíř, na který můžeme naservírovat vše, co dům dá. Maso, uzeniny, šunku, nakládanou i čerstvou zeleninu, sýry, vajíčka, saláty. K obloženému talíři podáváme pečivo - čerstvé nebo rozpečené. 

Pomazánky jsou vděčnou potravinou pro rychlé snídaně. Připravíme je už večer a uložíme do lednice. Ráno je namažeme na pečivo nebo přiložíme k housce do svačinové krabičky. Zpracovat do pomazánky můžeme i zbytky od oběda - maso, brambory, dušenou zeleninu. Budeme mít hezký pocit, že neplýtváme jídlem.

Lívance a palačinky jsou nedělní snídaní hlavně pro děti. Nekynuté placičky jsou rychlé na přípravu a maminka jich může za chvíli napéct celou hromadu. Spolu s máslem a skořicovým cukrem jsou výborné, ale s kousky ovoce jsou také zdravé a plné vlákniny a vitamínů.

Sendviče jsou plátky toustového chleba plněného pomazánkou, šunkou, slaninou, čerstvou i nakládanou zeleninou, sýrem a zeleným salátem. Stačí si vše připravit do ledničky a ráno je sendvič hotový raz dva. Stačí ho rozkrojit na dva trojúhelníky a americká snídaně je hotová.

Zdravá mléčná snídaně - to je jogurt. Koupíme ho v každém obchodě, ale bude daleko chutnější, když ho zkombinujeme s ovocem, ovesnými vločkami, oříšky nebo s uvařeným pudinkem. Stačí ho ráno vytáhnout z lednice a jíst. Nezapomeneme udělat jednu porci také pro děti do školy.

Kuskus k snídani je perfektní volba. Stačí přivést k varu mléko, nasypat kuskus a nechat ho nabobtnat do podoby kaše. Sladíme medem, sypeme kakaem nebo sekanými oříšky, domácí granolou, kandovaným i čerstvým ovocem. Vystydlá kaše poslouží jako svačinka pro děti.

Sytou, rychlou snídaní je vaječná omeleta. Na pánev s máslem nalijeme rozšlehaná osolená vejce. Opepříme, posypeme slaninou, šunkou nebo sýrem, přiklopíme pokličkou a můžeme se chystat do práce nebo do školy. Za chvíli je omeleta hotová a ani ji nemusíme otáčet. Můžeme ji posypat čerstvou pažitkou.

Dortíček z ovesných vloček, tvarohu, vejce, medu a ovoce - superrychlý recept na sladkou zdravou snídani. Smíchané ingredience nalijeme do hrnku, který už večer vymažeme máslem. Po 3–4 minutách v mikrovlnce máme snídani hotovou a můžeme si na ní pochutnat. 

Nejrychlejší snídaně je ta, kterou si připravíme večer, ráno jen vyndáme z ledničky a jíme. Ruská vejce jsou báječnou snídaní a svačinou. Můžeme si je připravit pro libovolný počet strávníků. Obsahují vařená vejce s majonézou, šunku nebo salám, hrášek, kyselou okurku, bramborový salát a zeleninu. 

Napít se hned po probuzení vody je velice důležité. Ke snídani pak potřebujeme studený, teplý nebo horký nápoj. Někdo nedá dopustit na pomerančový džus, jiný na čaj, mléko nebo kávu. Děti dají přednost kakau a horké čokoládě a babička meltě nebo bílé kávě.