uvařil 18. 1. 2018 17:55
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
uvařil 18. 1. 2018 17:55
maso mleté, cibule, česnek, sůl, pepř mletý, kmín drcený, olej, cibule, zelí kysané, sůl, cukr, olej, brambory, mouka hrubá, vejce, sůl
Zjistili jsme, kolik přílohy dostaneme uvařením 100 g syrové. Pohanka zvětší objem až 4x, rýže 2,5x, nejméně vytěžíme z brambor
Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich radí, jak na dokonalé vejce natvrdo, naměkko a na hniličku. Roli hraje i teplota vajec před vařením
Bizarní hodování starých Řeků: Solené ryby zapíjeli medovinou, pivo považovali za barbarské