uvařila 3. 9. 2019 14:29
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
uvařila 3. 9. 2019 14:29
víno saké, mirin, nudle, mořské řasy, řasa nori, vejce, pasta miso, houby shiitake, omáčka sojová kikoman, pórek, kosti vepřové, bůček vepřový, zázvor, fazole mungo, cibulka jarní, česnek, cibule
Garum: Speciální omáčka z fermentovaných ryb s výrazným aromatem je právě „in“, jídla obohatí o tajemnou pátou chuť umami
Vepřový guláš: Aby byl krásně šťavnatý, je nejdůležitější správný poměr masa a cibule, hospodský říz mu dodá paprika
Pečeme s Ivou: Znáte grilované placky z kynutého těsta? Nevšední přílohu můžete připravit hostům u stolu přímo před očima