Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Matjesy z hříbků

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Matjesy z hříbků
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 23

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 169 kJ /
1 235 kcal
Bílkoviny18,69 g
Tuky102,84 g
Vláknina45,37 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 70 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy39,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné houby nakrájíme na plátky a na 10 minut vložíme do vroucí osolené vody. Krok 2: Cibuli nakrájíme na tenká půlkolečka a promneme s dvěmi špetkami soli. Krok 3: Povařené houby scedíme a ihned promícháme s cibulí. Přidáme koření, 1 lžíci soli a zalijeme olejem a octem.
Necháme 2-3 dny uležet.
Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 9. 2010

Poznámka autorky Eliza

Fotografii pokrmu na talíři přidám po odležení.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (45× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (23 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Matjesy z hříbků

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/D88k

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Matjesy z hříbků

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/D88k

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (23)

Jana Vl 13. 9. 2022 08:27
Vyzkoušeno, ochutnáno a fantazie - příště ubrat sůl....ono záleží, jak která solí a přidala jsem místo 2-3lžic octa tak sem dala 5 a přidala bych pro mě cibuli. Děkuji, recept ukládám

Ilona 21. 9. 2014 17:42
Ahoj,chtěla bych se zeptat,do kdy se mají matesy spotřebovat?

Paprika Paprika 20. 9. 2010 06:42
Včera je měl manžel k večeři. Říkal, že jsou moc dobré, ale klidně mohli být ještě o trochu kyselejší. Já jsem dala 2 PL octa, tak příště dám 3.;-)

Eliza Eliza 14. 9. 2010 16:12
Tak u nás dopadlo ochutnávání skvěle, přikládám fotky. Bohužel nevím, jak na první místo umístit fotku hotového pokrmu, jak to prohodit...Takže když se toho třeba ujme některá moderátorka, budu ráda. :-K

magdalenka magdalenka 14. 9. 2010 13:24
Ja som sa bála spýtať na ten ocot, akosi sa mi do toho hodil...;-)
+

Eliza Eliza 14. 9. 2010 06:46
Opraveno...;-)
Papričko, ozvi se, jak chutnalo, já taky napíšu. Dnes večer bude ochutnávačka...:-);-)

Paprika Paprika 13. 9. 2010 22:01
OK - jdu to tam vrazit. Raději to přidej nahoře do receptu, tady by to mohlo zapadnout.;-)

Eliza Eliza 13. 9. 2010 21:25
Papričko, já jsem dnes ochutnala a musela jsem přidat asi tři špetky soli a dvě lžíce octa. Jinak to - podle původního receptu - bylo poměrně bez chuti. Dochuť to taky, prosím, ať to Tonda nejí mdlé...;-):-D;-)
Jo a za krásnou fotku opravdu děkuji. :-K

Paprika Paprika 13. 9. 2010 21:22
Tak je mám naložené, přidávám fotku. Manža za pár dní řekne, jaké jsou.;-)

maris maris 13. 9. 2010 09:14
Markétko, není za co se omlouvat:-), já jsem se asi unáhlila, ale mně to vyznělo, že Eliza usoudila, že co se uvaří v DP, už se nemusí sterilizovat, asi jsem to já špatně pochopila a vy jste myslely jen marmelády.;-):-)

Paprika Paprika 13. 9. 2010 08:58
Maris - já vím, proto je taky nedělám:-8:-8. A naše debata s Elizou asi neměla být pod tímto receptem. Omlouvám se.

maris maris 13. 9. 2010 06:02
papričko,:-) ale marmeláda a houby je něco úplně jiného, marmelády se většinou už dál nesterilizují,, proto se jen uvaří v DP a nalijí do horkých skleniček, ale houby by se musely v každém případě ještě sterilizovat ve skleničkách.;-)

Paprika Paprika 13. 9. 2010 05:27
JJ - jen to DP uvaří a ty to naleješ do skleniček (ty já před tím proleju vařící vodou z rychl. konvice). Mrkni na nějakou mojí marmeládu z DP. ;-)

Eliza Eliza 12. 9. 2010 21:34
Papričko, chceš mi říct, že po procesu v DP se už nemusí sterilizovat:-?:-? Tak to bych brala, to jo...;-)

Paprika Paprika 12. 9. 2010 21:32
Zrovna mám doma plno hub a přemýšlím, co z nich manželovi udělám. ;-) :yes::yes:
... a s tím zavařováním jsem na tom stejně. Já jsem vloni prvně v životě udělala marmeládu a to díky topkám, když jsem tu zjistila, jak je to v DP jednoduché. Jinak klasickým zavařováním jsem taky nepolíbená :-8:-8 ;-)

Načíst další komentáře (8)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
matesy z hub, matjesy z hub, houbove matjesy, houbové matesy, domaci matesy, houby jako matesy, jak zavařit hříbky, matesy z hribku, domácí matjesy, výroba matjesů, matesi z hub, jak vyrobit matesy, recept na matesy z hub, jak vyrobit matjesy, matejsy z hub, matjesy domácí výroba, matjesy, houby ala matesy, houby - matesy, houby jako matjesy

Suroviny:
houba hřib, cibule, olej, ocet, sůl, bobkový list, pepř celý, koření nové koření

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu