Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Šopský salát

Slavný šopský salát pochází z Bulharska a je velmi oblíbeným letním jídlem i v celé střední Evropě. Z několika málo surovin a přece tak výborný. Stačí jen nabrat si trochu do misky, zahmouřit oči a rázem jsme v letním Bulharsku.

Hodnocení receptu je 4,9 (37×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Šopský salát
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 32

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 565 kJ /
852 kcal
Bílkoviny23,41 g
Tuky55,11 g
Vláknina21,20 g
Cholesterol 72 mg
Sodík 1,69 g
Sůl4,00 g
Sacharidy57,38 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné papriky, rajčata a okurku nakrájíme na stejně velké kostky a dáme do mísy. Krok 2: Cibule nakrájíme na velmi tenká půlkolečka, petrželku nasekáme nadrobno a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou. Krok 3: Směs osolíme a opepříme. Krok 4: Salát pokapeme olejem, podle chuti okyselíme octem a jemně promícháme. Krok 5: Nakonec posypeme strouhaným balkánským sýrem. Krok 6: Podáváme s bílou vekou jako samostatné jídlo.

TIP: Další oblíbené recepty na letní zeleninové saláty!

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (37 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (220× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (32 komentářů)

Ohodnotit recept (37 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šopský salát

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Evg

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šopský salát

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Evg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (32)

taddy1 taddy1 22. 1. 2025 14:26
Recept dobrý, ale pokud si pamatuji, měla by tam být i kořenící směs čubrica.

cathleen cathleen moderátorka 22. 7. 2024 13:44
Pacesko

20. 7. 2024 12:22
No, jestli do sopského (nevím kdo kdy změnil S za Š, ale šalát pochází z okolí bulharského městečka Sopa, ne Šopa, takže správně by mělo být Sopský salát) přidáte "balkánský" sýr nebo sýr balkánského typu, již to nebude Sopský salát. Sopský salát se dělá výhradně ze sýru feta. Rozdíl mezii fetou a balsýrem je ten, že feta se dělá z ovčího a kozího mléka, balkánský sýr (i balsýr nebo sýr balkánského typu) se dělá z mléka ovčího a kravského. Balkánské sýry dělají kdekoliv na Balkáně, Fetu (název i složení) má registrováno Řecko a nikdo jiný na světě to nesmí použít.

bofinka

20. 7. 2024 18:42
Pacesko: Vas je velice "zajimavy" postreh, ale prave v Bulharsku se jmenuje Шопска салата, takze proste piseme a cteme se Š ;-) a to jak v bulharstine tak v cestine . . .Ш = Š.
A tady mate neco o jeho puvodu a vzniku, prectete si, budete :-O
cs.wikipedia.org/wiki/%C5%A0opsk%C3%BD_sal%C3%A1t

Monika146 moderátorka 25. 6. 2024 19:26
Dělala jsem podle Vás a moc nám chutnalo.

Standby 25. 8. 2022 17:55
Výborný salát

Nazarius 30. 7. 2022 07:44
Lenka: Šopský salát má několik obměn, ale cibule, a to červená, tam patří vždy!!!!!!!!!!!

sarkan3 12. 8. 2020 10:43
sarkan3 Nikde ji tam nevidím.:-)

sarkan3 12. 8. 2020 10:42
mneneznas: Nikde ji tam nevidím.:-D

Romana 26. 4. 2016 07:25
Ty papriky je potřeba nasucho opéci. :-*Pak to má opravdu tu pravou chuť šopáku. :yes:

Kotě 4. 7. 2013 13:18
A cibule tam patří a basta :D :D :D A krom olivového oleje, také čubrica :D :D :D

Radko 3. 4. 2013 17:23
Asi to má šmrnc ale do šopáku to má hóóódně daleko,řekl bych.
;-) R.

Tom 1. 11. 2012 12:50
Já dělám pravý Šopský salát zásadně pouze z mrkve, brokolice, papriky, okurku, rajčete, cibule, soli, pepře a ementálu. Ještě někdy přidám meduňku nebo mátu. Má to pak šmrnc!!!:yes:

Lenka 20. 8. 2012 09:24
FN:Pravda, cibule tam nepatří! Okurky, papriky, rajčata,balkánský sýr, sůl, pepř a zakapat citronem . Ale nic proti obměnám :-8

Lenka 4. 8. 2012 06:08
ještě je výborné kdo má rád zelené olivy s papričkou přidat!!!:yes:

Jana 10. 7. 2012 11:39
Mám všechny suroviny, přidám i bazalku, že se dává i zelená petrželka jsem nevěděla. Díky za inspiraci, jdu na to.:-):yes:

Marta 14. 5. 2012 16:00
mor:máš pravdu

mor 14. 5. 2012 16:00
nej recept ze všech

Dmitrij 27. 12. 2011 12:50
салат \"греческий\" :yes:

veryys 3. 12. 2011 20:24
šopák je nej :-p:-D:yes:

gabule1 16. 6. 2011 11:06
mm je výborný:-)):-)):-D;-

Mari 26. 5. 2011 10:03
Ja do sopaku davam na konec i trochu zakysane smetany a pokud mam na misto petrzelky trochu koriandrovych listku.Zas neco na obmenu.

karel novak 11. 1. 2011 19:39
moc nami

:-*

spagetka spagetka 23. 10. 2010 14:08
Šopák taky miluju, jen ho "przním" dle mého kamaráda a fajnšmekra tím, že vždy vyžaduju, kromě balkánu i stejné množství nivy....:-O:-D:-p

mneneznas 23. 10. 2010 13:39
šopák miluju :-):yes:
pro FN - podle balkánských kuchařek tam cibule patří
http://cs.wikipedia.org/wiki/%C5%A0opsk%C3%BD_sal%... :-)

Jenny 23. 10. 2010 13:13
:yes::yes::yes:ten si dávám pokaždé,když někde sedíme...

FN 27. 7. 2010 11:59
Do šopského salátu cibule nepatří.

l.k. 18. 2. 2010 08:34
zrovna ho jdu dělat a ta niva není špatný nápad

l.k. 18. 2. 2010 08:33
:-zrovna ho jdu dělat a ta niva není špatný nápad

JanaDorazinova JanaDorazinova 30. 6. 2009 14:10
Taky jeden recept bez mého plusu, přesto, že Martu znám, ale nejsem milovník zeleniny až natolik, abych si recept udělala doma;-)

*vIp* 12. 6. 2009 16:08
jo šopák :Dten jim skoro furt mrtě Dobrej salát totok:P..xD fkt guut ..x)akorát bez octa a bez cibule je NEJ:=)za chwili ho du zrowna dělát ;).xD:-D

Nevinne.ocko 27. 4. 2009 07:15
je lepši když je blkanna male koštičky vic se to tak vychutna:-8:-8:-8:-8:-8:-p:-p:-p:yes::yes::yes::yes::yes:

mia 15. 3. 2009 19:43
:-) best

Marta Marta 17. 7. 2008 18:37
Jednoduchá a dobrá klasika :yes:. Jen ten balkán nemusím moc často, tak strouhám trošku nivy.

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
šopský salát s balkánským sýrem, šopský salát s balkánským sýrem recept, sobsky salat, sopak recept, šopskýsalát, šopak, šopák salát, šopský salát zálivka, shopsky salat, salát šopák, schopský salát, zálivka na šopský salát, recepty-šopský salát, šépský salát, chopsky salat, šopký salát, balkánský salát, čopský salat, šobský salát recept, sopskej salat

Suroviny:
rajče, paprika, okurka čerstvá, cibule, nať petrželová, sýr balkánský, pepř mletý, ocet vinný, olej olivový, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu