Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 3-4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 934 kJ / 462 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,99 g |
| Tuky | 3,39 g |
| Vláknina | 12,64 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 744 mg |
| Sůl | 3,15 g |
| Sacharidy | 89,38 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve si den předem naložíme žebírka. Smícháme všechny ingredience na marinádu a namočíme do ní prosolené uzenou solí žebírka.
Krok 2: Druhý den si připravíme alobal a každou porci zabalíme. Naskládáme do pekáčku a pečeme při 180 °C hodinku.
Krok 3: Pak vyndáme z trouby a rozbalíme balíčky. Upravíme na pekáčku tak, aby nepřečníval alobal a mírně podlijeme marinádou, která nám zbyla a přidáme pár větviček rozmarýnu. Pečeme odkryté půl hodinky a otočíme. Půběžně poléváme výpekem a po půl hodince zase otočíme. Po upečení vyndáme.
Krok 4: V průběhu pečení si mezitím předvaříme malé brambory v osolené vodě a uděláme mističky z alobalu, kam dáme pokrájenou slaninu, šalotku, brambory, pokapeme oliv. olejem a vše osolíme a opepříme. Zapečeme dozlatova.
Krok 5: Na omáčku si dáme do mixovací nádoby rajčata, přidáme ostatní ingredience a rozmixujeme.
Krok 6: Přendáme do kastrůlku a přidáme asi 2 deci cidru. Provaříme do zhoustnutí. Podáváme.
Zveřejněno 29. 1. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Medová žebírka s pečenými bramborami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Bjz2
Moje poznámka
Medová žebírka s pečenými bramborami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Bjz2
Nejnovější recepty
Směs hub s medvědím česneku a těstovinami
Přidáno před 5 hodinami
Kuřecí minutka z vykostěných marinovaných stehen
Přidáno před 15 hodinami
Loštická pomazánka s paprikou
Přidáno před 16 hodinami
Kuřecí srdíčka s paprikami a rajčaty
Přidáno před 16 hodinami
Makovec s povidly a pomerančem
Přidáno před 17 hodinami
Koláčky s nektarinkou
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bezmasý guláš z hlívy
Ajca1 před 33 minutami
Upečená naložená krkovička
tara23 před 2 hodinami
Dršťková polévka z předvařených drštěk
KuchtaPaja před 2 hodinami
Zeleninový guláš bez masa a uzeniny
michna před 2 hodinami
Tvarohová bábovka
Rena64 před 16 hodinami
Ořechová náplň (nejlepší, co znám)
Panova před 17 hodinami
Pěnová bábovka
Sefiragold před 18 hodinami
Květák z horkovzdušné fritézy
MirkaP před 21 hodinami
Houbový pekáček
bobnak před 23 hodinami
Vepřové pod zelím pečené - z remosky
bobnak před 23 hodinami
Tématické fráze:
naložená žebírka,
medová vepřová žebírka,
vepřová žebírka v alobalu,
medová žebírka,
žebírka v alobalu,
medové větvičky,
pečená žebírka s medovou omáčkou,
nejlepší naložená žebírka,
nalozuena žebírko,
medova uzena zebirka,
medová žebírka z trouby,
jak upravit zebirka,
s pecenymi bramborami,
žebírka s hořčicí na na černém pivu,
žebírko na černém pivě,
žebírka v medové omáčce,
jak upravit veprova žebírka,
pečené koleno s pečenými bramborami,
zebirka v alobalu?,
vepřová žebírka s pečenými brambory
Suroviny:
žebra vepřová,
pivo černé,
med,
omáčka worcesterová,
hořčice dijonská,
česnek,
kmín drcený,
sůl,
pepř,
paprika sušená uzená,
sůl uzená,
brambory,
cibule šalotka,
slanina,
sůl hrubá,
pepř drcený,
rozmarýn,
olej olivový,
rajče,
cukr hnědý,
balsamico,
cibule,
česnek,
chilli paprika čerstvá,
cider,
sůl,
pepř,
omáčka worcesterová
Komentáře (4)