Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Mladý kohout s paprikovou omáčkou

Hodnocení receptu je 4,5 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Colombo65 Colombo65

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Mladý kohout s paprikovou omáčkou, Mladý kohout s paprikovou omáčkou
Mladý kohout s paprikovou omáčkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 792 kJ /
667 kcal
Bílkoviny27,21 g
Tuky30,81 g
Vláknina50,81 g
Cholesterol 72 mg
Sodík 1,06 g
Sůl2,30 g
Sacharidy46,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Stehna z kohouta zbavené kůže vložíme do tlakového hrnce se studenou vodou, osolíme, přidáme zeleninu společně s kořením a tlakujeme 40 minut. Po uvedené době je maso krásně měkké. Krok 2: Opatrně stehna vyjmeme a v kloubu rozdělíme každé stehno na polovic (lépe se tak servíruje) a udržujeme teplé. Krok 3: Silný vývar scedíme a obohatíme 200 ml sladké smetany - pokojové teploty, ve které jsme si rozmíchali mletou červenou papriku. Krok 4: Na zahuštění použijeme směs mouky a másla (1:1), které při pokojové teplotě smícháme a následně vložíme do omáčky. Krok 5: Omáčku promícháme a důsledně mícháme 15 minut, aby se nám nepřipálila. Omáčka je díky vývaru silná „jako noha od kulečníku“.
Jako přílohu podáváme napařené houskové nebo i karlovarské knedlíky.
Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 5. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mladý kohout s paprikovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AxNz

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mladý kohout s paprikovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AxNz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Drahos z kamene Drahos z kamene 11. 2. 2016 20:27
ten kohout vypadá báječně :yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes: dobrota:-O

Dana61 21. 5. 2015 10:17
Colombo65 ty nám dáváš:yes::-D bohužel mladý kohoutek není k mání;-)

Hanny 24. 3. 2017 13:16
Dana61: Zdravím, hledala jsem recept a našla i Vaší poznámku. Takže, čas od času by u nás kohouti byli, v domácím chovu což se rovná bio kvalitě. Kdyby byl zájem mohu poskytnout v jižní části středočeského kraje. Zdravím Hanny ;-)

Ivusa Ivusa 20. 5. 2015 07:06
:-OCo na tohle říct???Prostě jen němě zírám a polykám na sucho....:yes::yes::yes::yes::yes:

danielle72 danielle72 20. 5. 2015 06:39
Sem s kohoutkem:-!:yes::-p

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
omacka z kohouta, recept na mladého kohouta, kohout omáčka, kohout recepty, kohout omáčka recept, mladý kohoutek recepty, recepty z mladého kohouta, recept na přípravu kohouta, paprika z kohouta v tlakovém hrnci, kohoutí recepty, recepty z kohouta, kohout na omáčku, omáčka s kohouta, stehna z kohouta, kohouti stehna, recept na kohouta s omáčkou, kohout v papiňáku, recepty na kohouta, recept na kohouta, mladý kohoutek

Suroviny:
kohoutí stehna, vývar, smetana sladká, paprika sušená sladká, cibule, mrkev, petržel, celer, koření nové koření, pepř černý, bobkový list, sůl, pepř, mouka hladká, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu