Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Lilkový " tatarák"

Hodnocení receptu je 5,0 (36×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Doba přípravy 27 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 7 min

27 min (20 min příprava + 7 min tepelná úprava)

Lilkový " tatarák"

Oblíbený tatarák můžete připravit i ve verzi vhodné pro vegetariány. Zeleninový tatarák, kde hraje prim lilek, je příjemně ochucený kapary, worcestrovou a chilli omáčkou. Nejlépe bude chutnat na topince.

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 42

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie995 kJ /
238 kcal
Bílkoviny6,37 g
Tuky1,40 g
Vláknina12,17 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 934 mg
Sůl2,65 g
Sacharidy45,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Lilek nakrájíme na půlcentimetrová kolečka, osolíme a necháme vypotit. Poté osušíme papírovou utěrkou. Krok 2: Lilek, rajčata, papriku a oloupanou cibuli nakrájíme na malé kostičky. Krok 3: Na olivovém oleji zesklovatíme cibuli, přidáme zeleninu, dosolíme a restujeme, dokud není lilek hnědý. Trvá to cca 7 minut. Krok 4: Poté sejmeme ze zdroje tepla, vmícháme kečup, chilli omáčku, worcester, utřený česnek, posekané kapary, pepř a dochutíme podle potřeby solí. Podáváme s opečeným pečivem.

TIP: Jak upravit správně lilek?

Zveřejněno 3. 9. 2013

Poznámka autorky 1974andrea

Inspirovala jsem se na stránkách Proženy.cz, ale recept jsem upravila k chuti své :-)

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (36 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (152× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (42 komentářů)

Ohodnotit recept (36 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lilkový " tatarák"

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/33O4

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lilkový " tatarák"

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/33O4

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (42)

1974andrea 1974andrea 2. 7. 2023 11:05
MarcelaPa: Díky Marcelko, jsem ráda, že chutnal. :-K

MarcelaPa 1. 7. 2023 19:19
Výborné! V zimě masový tatarák a v létě lilkový tatarák.

babula2 24. 4. 2016 08:01
Včera jsem tento recept vyzkoušela a moc nám chutnal. Ukládám do oblíbených.:yes:

1974andrea 1974andrea 24. 4. 2016 10:11
babula2: Jsem moc ráda, díky za zprávu ;-)

Jarka 23. 10. 2014 13:15
Letos se nám urodilo hodně lilku, již dělám pro velký úspěch po třetí:yes::-p

1974andrea 1974andrea 6. 4. 2014 12:00
Jana Remkova:Takový krásný foto a ty bys nás všechny o něj ochudila, že se nestydíš:-//:-D Díky, je to fakt výborný;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 6. 4. 2014 11:55
Andreo, já jsem ti zapoměla vložit foto?:-O. Tak to jsem fakt hnusoba!:-D. Bylo to skvělé, chutnalo a Pavle strašně, musela jsem ji trochu nechat:-D.

1974andrea 1974andrea 29. 10. 2013 22:21
olahok:Oli, to jsem ráda, že jste vyzkoušela, jsem moc ráda, hlavně za to, že byli všichni spokojeni. Díky moc;-):-K

olahok 29. 10. 2013 22:14
Děkuji za vynikající rcp, je to veliká dobrota, absolutně vytuněný "tatarák". Původně byl pro "vegetariánskou část" návštěvy, ale nakonec se do něj pustili i "masožravci", a od všech velikánská pochvala, která patří Andrejce, autorce receptu. Doporučuji vyzkoušet! P.S. Recept předán, pro velký úspěch, dál.:yes::yes::yes::-K:-K:-K

mysulka mysulka 5. 9. 2013 16:43
:-p:yes: lilek miluju na všechny způsoby;-):-K

yanull yanull 5. 9. 2013 05:37
Lilek nemám, jenom cukety, ovšem Andrejko, pochutnala bych si :-p:-K:yes: +23. bodík:-K

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 4. 9. 2013 19:15
1974andrea: Andy, já to tak dělám, papriky, rajčata, ostrá paprika, lilek, cibule, ale nedávám vejce, ale říkáme tomu "lilkové lečo" bez vajec. Tak jsem to myslela, to víš, že ne klasické lečo:-D:-D;-)

snazilka 4. 9. 2013 12:37
spagetka: Díky, "googlím" kde co, mohlo mě to napadnout i u kaparů:-S! Začínají mě zajímat, někde se po nich podívám...:-K

spagetka spagetka 4. 9. 2013 11:37
snazilka: jukni - http://cs.wikipedia.org/wiki/Kapary
a obrázky, mrkni v jakémkoli obchodu, mimochodem jsou naprosto skvělé :-*:-*:yes::yes: https://www.google.cz/search?q=kapary&tbm=isch&tbo...

ivulinka ivulinka 4. 9. 2013 11:29
Čím více zeleniny na talíři, tím lépe:yes:

snazilka 4. 9. 2013 11:20
:-O Co to je kapary? Rostlina nebo živočich nebo houba nebo co??? Mě se tenhle recept nějak moc přimlouvá - a to jsem teprve "zeleninový začátečník", ráda bych ho vyzkoušela...:-K

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
recepty z lilku, tatarák z pečeného lilku, lilek tatarák, tataráček z lilku, tatarák z avokáda, lilek recepty tatarák, avokádový tatarák, recept z lilku, lilek jako tatarák, tatarák z lilku bez rajčat, lilkové recepty, tatarák lilek, tatrák z lilku, lilkový tataráček, zeleninový tatarak z lilku, tatarák z lilku a cukety, avokádo tatarák, avokádový tatarak s lilkem, tatarák z lilku a sýra, tatarák z lilku a sýra

Suroviny:
lilek, cibule, rajče, paprika čerstvá červená, kapary, kečup sladký, omáčka chilli, omáčka worcesterová, česnek, pepř mletý, sůl, olej olivový

Přidat fotografie receptu