Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 379 kJ / 1 286 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 50,94 g |
| Tuky | 39,35 g |
| Vláknina | 34,77 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sodík | 1,23 g |
| Sůl | 2,65 g |
| Sacharidy | 166,92 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kapustu očistíme, odstraníme košťál a listy nakrájíme na proužky, cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno, ostatní zeleninu očistíme a nakrájíme na malé kostičky.
Krok 2: Ve větším hrnci rozpálíme olej osmahneme cibuli, přidáme zbylé ingredience, opečeme, přilijeme vývaru a vaříme asi 15 minut, fazole slijeme a s kapustou a syrovými těstovinami dáme do polévky a vaříme dalších 10 minut.
Krok 3: Nakonec přimícháme parmazán a podáváme. Můžete přidat i čerstvá rajčata, bez slupky, kterou odstraníme tak, že je namočíme asi na 5 minut do horké vody, poté do studené, oloupeme a pak nakrájíme na kousky.
Zveřejněno 15. 1. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polévka Minestrone, italská
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v6Jn
Moje poznámka
Polévka Minestrone, italská
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v6Jn
Nejnovější recepty
Slovenský kapustový prívarok s vejci
Přidáno před 21 minutami
Medové tyčinky s povidly
Přidáno před 2 hodinami
Pečené rizoto z vepřové konzervy s houbami a paprikou
Přidáno před 3 hodinami
Polévka z pečené dýně a pórku
Přidáno před 4 hodinami
Smažené sýrové koule s kari a česnekem
Přidáno před 4 hodinami
Štědrý závin - štědrák
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablečný koláč s ovesnými vločkami
Petulinka123 před 17 minutami
Litý perník
Tynaja před 26 minutami
Krtkův dort na plechu
jahodp před 49 minutami
Vaječná omeleta se sýrem (vhodné pro diabetiky)
Slavista62 před 1 hodinou
Dietní lehká zelňačka
Slavista62 před 1 hodinou
Zeleninový salát
Slavista62 před 1 hodinou
Mletý hovězí "biftek" s pepřovou omáčkou
Dazikmu před 1 hodinou
Frankfurtská polévka s fazolemi
Ivyjg před 1 hodinou
Maďarský granadýr
Frederik před 1 hodinou
Pečené nudličky z kapra
Leren před 2 hodinami
Tématické fráze:
polevka minestrone,
minestrone podle pohlreicha,
italská polévka minestrone pohlreich,
italská polévka minestrone,
italská polévka minestrone,
italská minestrone polévka recept,
polévka minestrone recept,
minestrone polevka recept,
italská zeleninová polévka,
recept na polevku minestrone,
minestrone polévka,
italská polévka recept,
italská polévka,
minestrone,
italské polévky,
polevka italská minestrone,
recept polévka minestrone,
minestrone recept,
polevka minestrone podle pohlreicha,
polévka minestrone- recepty
Suroviny:
kapusta,
cibule,
mrkev,
zelenina kořenová,
pórek,
brambory,
protlak rajčatový,
fazole bílé,
vývar zeleninový,
těstoviny,
sůl,
pepř,
olej,
sýr parmazán strouhaný,
rajče
Komentáře (7)
Ma pravdu casino, korenova petrzel a celer se v Italii nepouzivaji a kdyz ( treba Benatsko),tak jako varena ci smazena zelenina coby priloha.
Pokud to neni "rychlovka", susene fazole se predem namoci, uvari a vlozi i s tekutinou do polevky, prijemne ji zahusti
No, je to pouhá maličkost