Zeleninový guláš s červenou čočkou
Zeleninová jídla kombinovaná s luštěninami se těší čím dál tím větší oblibě. Nejen lidé preferující zdravou stravu si však na tomto jídlu pochutnají. Vhodné suroviny a pečlivá příprava umožní ochutnat zajímavé jídlo v lehce indickém duchu.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 468 kJ / 1 307 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 37,52 g |
Tuky | 69,77 g |
Vláknina | 36,71 g |
Cholesterol | 35 mg |
Sodík | 902 mg |
Sůl | 2,18 g |
Sacharidy | 115,81 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nakrájíme slaninu, cibuli, mrkev, brambory a papriku na kousky.
Krok 2: Slaninu společně s olejem opečeme, přidáme cibuli a necháme zesklovatět.
Krok 3: Přisypeme česnek, nakrájenou zeleninu a 2-3 minuty opékáme.
Krok 4: Přidáme uzenou papriku a po chvíli všechnu zeleninu, chilli a koření.
Krok 5: Vaříme 8-10 minut a vsypeme propláchnutou čočku.
Krok 6: Vaříme dalších cca 10 minut do změknutí čočky. Guláš nám čočka pěkně zahustí, že není třeba mouky.
Krok 7: Dochutíme majoránkou, případně solí nebo pepřem.
Krok 8: Podáváme jako samostatný pokrm s kopečkem smetany a čerstvým chlebem.
Zveřejněno 16. 1. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zeleninový guláš s červenou čočkou
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JkKK
Moje poznámka
Zeleninový guláš s červenou čočkou
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JkKK
Nejnovější recepty
Celerový salát pro diabetiky
Přidáno před 8 hodinami
Černá čočka beluga s rajčaty, kapií, uzeným masem a volskými oky
Přidáno před 8 hodinami
Silvestrovský lososový tatarák
Přidáno před 8 hodinami
Banánové lívanečky z kefíru
Přidáno před 9 hodinami
Odlehčený vajíčkový salát
Přidáno před 9 hodinami
Zapečený květák v listovém těstě
Přidáno před 10 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Jak správně zamrazit zbylé cukroví? Při vhodném postupu vydrží chutné skoro až do Velikonoc
Bábovka ze zbytků cukroví: Ideální moučník k odpolední kávě, do které využijete zbylé rohlíčky, linecké i nepečené druhy
Náš život s celiakií: Bezlepkové Vánoce s Áňou aneb Jak jsem pekla perníčky a jak jsem objevila recept na super bagetu
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Novoroční čočka s uzeným
Trol60 před 17 minutami
Vepřové plátky pečené s marinádou
Marek_Bláha před 6 hodinami
Košíčky tety Vlasty
Kava 2 před 7 hodinami
Domácí nudle
Kava 2 před 8 hodinami
Bramborák s masovou směsí
lucy.komi před 10 hodinami
Kuřecí nudličky na mrkvi s pórkem
mafinka888 před 10 hodinami
Kmínová polévka s bramborem a růžičkovou kapustou
TondaJ před 11 hodinami
Karbanátky z brambor a balkánského sýra
trener před 12 hodinami
Krémová polévka z rybího filé
Kajkajak před 14 hodinami
Plátky vepřové panenky podle asijské kuchyně
Lucie1001 před 15 hodinami
Tématické fráze:
červená čočka recepty,
červená čočka,
gulas z cervene cocky,
červená čočka recept,
zeleninový guláš,
recepty s červenou čočkou,
červená čočka se zeleninou,
recept s červenou čočkou,
recepty z červené cocky,
recepty s cockou,
čočka recept,
čočka recepty,
guláš s červenou čočkou,
zeleninovy salat s cervenou cockou,
recepty čočka recept,
červená čočka a recepty,
guláš z červené čočky a fazolí,
gulas s cockou,
recept čočka červena,
recept cervena cocka
Suroviny:
brambory,
čočka červená,
cibule,
česnek,
mrkev,
paprika čerstvá červená,
cibulka jarní,
slanina,
olej,
paprika sušená uzená,
pasta chilli,
sůl,
pepř mletý,
kmín mletý,
majoránka,
vývar zeleninový,
smetana zakysaná
Komentáře (17)