Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 840 kJ / 201 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 3,10 g |
Tuky | 10,65 g |
Vláknina | 5,80 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 62 mg |
Sůl | 0,25 g |
Sacharidy | 20,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rajčátka omyjeme, nakrájíme na čtvrtky a necháme pustit šťávu (šťávu z rajčátek použijeme třeba k omáčce na špagety).
Krok 2: Cukety a okurky pokrájíme na kostičky, osolíme a necháme vypotit. Cukety i pokrájené salátové okurky smícháme s pokrájenou šalotkou a nasekaným česnekem. Jednou protočíme v sekáčku (chopperu).
Krok 3: K nasekaným cuketám a okurkám přidáme okapané kousky rajčat, worcester a ostrou harissu. Dobře promícháme. Ochutíme solí a nadrcenou divokou bazalkou s libečkem. Zlehka vmícháme lžíci olivového oleje a dáme na hodinu do chladu. Podáváme s topinkami.
Zveřejněno 30. 7. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ostrý "tatarák" z rajčat, okurek, cukety a harissy
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OvGQ
Moje poznámka
Ostrý "tatarák" z rajčat, okurek, cukety a harissy
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OvGQ
Nejnovější recepty
Jarní polévka s růžičkovou kapustou
Přidáno před 5 hodinami
Mini mazance s meruňkami
Přidáno před 5 hodinami
Biskupský beránek
Přidáno před 20 hodinami
Barevná vajíčka
Přidáno před 22 hodinami
Pikantní segedínský guláš
Přidáno před 22 hodinami
Extra rychlé rohlíkové knedlíky
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zvěřinový guláš
Sumaru před 35 minutami
Šlehačkový beránek
Piafka před 42 minutami
Květákovo-brokolicová polévka s rybičkama
RomanaMonika před 49 minutami
Biskupský beránek
janina8 před 1 hodinou
Knedlík z polenty
Denade před 1 hodinou
Kokosový beránek
Mikinka30 před 1 hodinou
Velikonoční nádivka - jak ji dělám já
Blazenka před 2 hodinami
Hrníčková bábovka
káťa před 2 hodinami
Mazanec
VeraStranska před 2 hodinami
Segedínský guláš
Dasa89 před 2 hodinami
Tématické fráze:
cuketovy tatarak,
tatarák z rajčat,
recepty z cukety,
cuketový tatarák recept,
cuketa recepty,
cuketa jako tatarák,
tatarák z cukety se sýrem,
tatarák z okurky,
harissy,
recepty z rajčat,
okurka rajce cuketa,
cuketový tatarák se sýrem,
recepty z cukety a rajčat,
tatarak z patizonu,
cuktový tatarák,
šťáva z cukety,
recepty na okurky,
recepty z rajčat,
cuketova tatarak se syrem,
cuketové recepty
Suroviny:
rajče,
olej,
cibule šalotka,
okurka salátová,
cuketa,
bazalka čerstvá,
libeček,
sůl,
harissa,
omáčka worcesterová
Komentáře (15)