Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Bramborová polévka s houbami
Co si dáme dnes k obědu? Někdy bohatě stačí hustá, silná polévka. Zvlášť když je to lákavě barevná bramboračka, doplněná spoustou zeleniny a provoněná sušenými houbami, kmínem, česnekem a majoránkou.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 753 kJ / 658 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,30 g |
| Tuky | 34,98 g |
| Vláknina | 24,02 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 189 mg |
| Sůl | 0,37 g |
| Sacharidy | 66,06 g |
Postup přípravy
Krok 1: Sušené houby asi hodinu dopředu namočíme do vlažné vody.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Kořenovou zeleninu očistíme, brambory oloupeme a vše nakrájíme na kostičky.
Krok 3: V hrnci rozehřejeme olej, vsypeme na něj cibulku a orestujeme ji dozlatova.
Krok 4: Přidáme kořenovou zeleninu a restujeme tak dlouho, aby se zelenina opekla.
Krok 5: Osmahnutou zeleninu zaprášíme moukou a asi minutu restujeme.
Krok 6: Základ zalijeme 1,5 litrem studené vody. Osolíme, opepříme a přidáme trochu kmínu.
Krok 7: Do hrnce přidáme namočené houby (i s vodou) a vložíme nakrájené brambory. Za občasného promíchání vaříme na velmi mírném ohni do změknutí. Ke konci přidáme utřený česnek.
Krok 8: Hotovou polévku odstavíme a ještě vmícháme rozemnutou majoránku.
Zveřejněno 2. 1. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborová polévka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WrmJ
Moje poznámka
Bramborová polévka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WrmJ
Nejnovější recepty
Domácí bylinkové tagliatelle
Přidáno před 1 hodinou
Turecká vejce
Přidáno před 6 hodinami
Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 17 hodinami
Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem
Přidáno před 21 hodinami
Segedín z trouby
Přidáno 4. 4. 2025 11:18
Měkké banánové sušenky
Přidáno 4. 4. 2025 09:42
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Špagety aglio olio e peperoncino
Sarka1966 před 13 minutami
Pečené kuře
Lucek před 25 minutami
Škvarkové pagáčky
jamara před 26 minutami
Kantonske kure
Marcela0123 před 29 minutami
Kuřecí čína
Blofas před 35 minutami
Hovězí plátky s kapustou a hořčicí
majeva před 39 minutami
Kynuté ovocné knedlíky II
Bertas před 47 minutami
Dušená mrkev
Paulika před 1 hodinou
Krémová pórková polévka
sarkatuckova34 před 1 hodinou
Bylinková kuřecí jatýrka na víně
michaelatomastikova999 před 1 hodinou
Tématické fráze:
bramborova polevka s houbami,
bramboracka s houbami,
bramborová polévka s houbami recept,
bramborová polévka se sušenými houbami,
polévka bramborová s houbami sušenými,
bramboračka s houbama,
bramborova polevka,
recept na bramborovou polévku s houbami,
bramborova polevka recept,
bramboračka s houbami a zeleninou,
prava bramboracka s houbami,
výborná bramboračka s houbami,
bramboračka ze sušených hub,
bramborova s houbami,
bramborva polevka,
recept na bramborová polévka s houbami,
bramborvá polévka s bramborem,
recept bramborovou polévku shoubami,
bramborová polévka s houbama,
bramboračka s houbami top recepty
Suroviny:
cibule,
mrkev,
petržel,
celer,
olej,
mouka hladká,
houby sušené,
kmín celý,
brambory,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
majoránka
Komentáře (11)