Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Churros s čokoládou (Čuros)

Cizokrajný dezert, který je doma na Pyrenejském poloostrově a tím pádem i v španělsky mluvících zemích světa. Podlouhlé cukrovinky z odpalovaného a poté smaženého těsta se podobají trochu koblihám. Příprava je rychlá a snadná.

Hodnocení receptu je 4,7 (36×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

dvevtroube dvevtroube

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 30 min

90 min (60 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Churros s čokoládou (Čuros)
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 40 kusů

40kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie45 386 kJ /
10 847 kcal
Bílkoviny53,74 g
Tuky1 100,48 g
Vláknina7,20 g
Cholesterol 927 mg
Sodík 425 mg
Sůl0,98 g
Sacharidy178,43 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do hrnce dáme mléko, máslo, cukr, špetku soli, za stálého míchání na středním plameni přivedeme k varu a přisypeme mouku. Krok 2: Plotýnku vypneme a pár minut mícháme, až se z těsta vytvoří koule. Krok 3: Těsto přesuneme do mísy, kde 5 minut chladne. Krok 4: Ručním šlehačem poté do těsta zapracujeme 3 vejce, ale jedno po druhém. Krok 5: Hotovým těstem naplníme zdobící sáček se širší řezanou špičkou. Krok 6: V hrnci rozpálíme olej, těsto vymáčkneme do oleje a smažíme dozlatova. Krok 7: Po usmažení necháme okapat na papírovém ubrousku a pokud chceme, ještě za tepla obalíme ve skořicovém cukru. Krok 8: Příprava čokolady:
Do hrnce nalijeme kelímek smetany a přivedeme k varu. Horkou smetanou zalijeme nalámanou čokoládu, necháme minutu stát a poté mícháme dohladka.

TIP: Jak na odpalované těsto

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 4. 2018

Poznámka autorky dvevtroube

Youtube: https://youtu.be/Oz4EZYiFTw4

Blog: https://dvevtroube.blogspot.cz/2018/01/churros-s-c...

Vyzkoušela jsem 2 zdobící špičky, jednu tenčí a jednu širší. Doporučuji použít tu širší. Churros mi tak přišly vzhledově hezčí. Skořice není nutná, ale Churros mi takto chutnají víc. Čokoládu použijte takovou, jakou máte rádi. Já měla 70 procentní.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (36 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (217× přidáno)

Označit jako uvařené (31× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (36 hodnocení)

Přidat fotku (13 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Churros s čokoládou (Čuros)

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6q7n

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Churros s čokoládou (Čuros)

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6q7n

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

sofieeee 21. 5. 2024 17:52
byl to tlaaaaaaaak !!!!!!!!!!!!! tlaaaaaaaaak !!!!!!!!!!!!! :-O:-O:-O:-O:-O:-O

Haancaa 20. 8. 2023 08:42
Churros byly moc dobré a příprava ani nebyla náročná. Moc doporučuji.<3:yes:

ZaSolanem ZaSolanem 29. 11. 2021 18:14
Moc dobre, jednoduche, i celkem rychle, uz jsem se chystala dlouho zkusit a bylo jasne, ze spatne to byt nemuze.

jarmla jarmla 24. 11. 2021 09:10
Chutné.

Rudischova Rudischova 18. 3. 2021 16:52
:-KDěkuji,výborný receptík. Přímo žravá záležitost.

srettka 13. 4. 2018 06:39
Tohle jsme si dali v mexické restauraci a bylo to:yes:<3
Zkusím překopat do BL podoby pro dceru :-)

Michaela.Koc 13. 4. 2018 03:11
Tohle to hrozná dobrota! Ve Španělsku jsem na tom ujížděla :-D Musím si to zkusit udělat :yes:

dvevtroube dvevtroube 13. 4. 2018 05:15
Michaela.Koc: :-8 Já si na to do Španělska asi v nejbližší době nezajedu, tak si musím vystačit takto a je to opravdu žravý :-8. Až zase do Španěl zavítám, vyprdnu se na památky a budu hledat Churros :yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
churros recept, churros, recept na churros, churros s čokoládou, smazene curos, churos, churos recept, smažený čuros, recept churros, mexické churros, mexické curos, churos recepty, smažený curoz, těsto na churos, churros s čokoládou recept, recept na churros s čokoládou, těsto na churros, curros, recept na smažené churros, těsto na čuros

Suroviny:
cukr třtinový, sůl, mouka hladká, vejce, olej rostlinný, smetana ke šlehání, čokoláda, cukr skořice

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu