Salát s tuňákem, zelenými fazolkami a vejcem

Name: Salát s tuňákem, zelenými fazolkami a vejcem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Na salát:; 2 menší hlavičky salátu little gem; (mini-verze římského salátu, prodávaná také jako salátová srdíčka); 2 hrsti rukoly; 2 středně velké cibule; 2 hrsti zelených fazolových lusků; 4 rajčata (nebo obdobné množství menších); 4 vajíčka; 2 plechovky tuňáka (nebo víc, pokud ho máte rádi); 1 balení černých oliv; hrst nasekané zelené petrželky; hrst nasekaného kopru; Na zálivku:; ½ dl slunečnicového oleje; šťáva z ½ citronu; 1 lžička dijonské hořčice; 1 lžička hrubozrnné hořčice; sůl; pepř

Hodnocení receptu je 4,3 (3×)

FreshBites

Středně náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Salát s tuňákem, zelenými fazolkami a vejcem, Salát s tuňákem, zelenými fazolkami a vejcem — Salát s tuňákem, zelenými fazolkami a vejcem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 543 kJ / 608 kcal
Bílkoviny	39,56 g
Tuky	33,86 g
Vláknina	12,68 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	630 mg
Sůl	1,35 g
Sacharidy	32,26 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce uvařte natvrdo, oloupejte, nakrájejte na dílky a odložte stranou. Krok 2: Fazolky omyjte a odkrojte jim stopu. Poté je dejte do osolené vařící vody a vařte je 2 - 3 minuty (nebo použijte pařáček a vařte je v páře přibližně obdobně dlouhou dobu). Fazolky z vody vyndejte a prudce je ochlaďte ledovou vodou. Odložte stranou. Krok 3: Slijte vodu z oliv, petrželku a kopr nasekejte najemno a oboje také odložte stranou. Krok 4: Slijte olej z tuňáka do skleničky a uschovejte ho. Tuňáka odložte stranou. Krok 5: Připravte zálivku: do oleje z tuňáka nebo obdobného množství slunečnicového oleje přidejte vymačkanou šťávu z citronu, obě hořčice, sůl a pepř. Vše dohromady dobře promíchejte. Krok 6: Ve velké míse smíchejte nakrájený salát, rajčata, rukolu, cibuli na kolečka, přidejte blanšírované fazolky a vše společně dobře promíchejte s připravenou zálivkou. Krok 7: Salát servírujte na misky a navrch přidejte tuňáka, olivy, dílky vajíčka. Vše posypejte nasekanou petrželkou a koprem.

Vejce uvařte natvrdo, oloupejte, nakrájejte na dílky a odložte stranou.
Fazolky omyjte a odkrojte jim stopu. Poté je dejte do osolené vařící vody a vařte je 2 - 3 minuty (nebo použijte pařáček a vařte je v páře přibližně obdobně dlouhou dobu). Fazolky z vody vyndejte a prudce je ochlaďte ledovou vodou. Odložte stranou.
Slijte vodu z oliv, petrželku a kopr nasekejte najemno a oboje také odložte stranou.
Slijte olej z tuňáka do skleničky a uschovejte ho. Tuňáka odložte stranou.
Připravte zálivku: do oleje z tuňáka nebo obdobného množství slunečnicového oleje přidejte vymačkanou šťávu z citronu, obě hořčice, sůl a pepř. Vše dohromady dobře promíchejte.
Ve velké míse smíchejte nakrájený salát, rajčata, rukolu, cibuli na kolečka, přidejte blanšírované fazolky a vše společně dobře promíchejte s připravenou zálivkou.
Salát servírujte na misky a navrch přidejte tuňáka, olivy, dílky vajíčka. Vše posypejte nasekanou petrželkou a koprem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 9. 2018

Poznámka autorky FreshBites

Další mé recepty najdete na https://www.freshbites.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Salát s tuňákem, zelenými fazolkami a vejcem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OBEB

Tuňákový salát s avokádem a vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 20 min

Salát s tuňákem a vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zizala 10 min

Salát ze zelených fazolek

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 20 min

Zelené fazolky na slanince Videorecept

Zelené fazolky na slanince

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 30 min

Vejce zapečené na zelených fazolkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

xanny

Křupavý losos na zelených fazolkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jahoda

Zobrazit více

Vietnamská kuřecí (slepičí) polévka-Pho Ga

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

FreshBites 180 min

Vláčný francouzský třešňový koláč clafoutis

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

FreshBites 75 min

Pečený pstruh s citronem a bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

FreshBites 45 min

Cizrnovo-mrkvová polévka se zázvorem a kurkumou Videorecept

Cizrnovo-mrkvová polévka se zázvorem a kurkumou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

FreshBites 45 min

Salát s ovocem, mozarellou a prosciuttem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

FreshBites 20 min

Čokoládová smoothie bowl s ledovou kávou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

FreshBites 10 min

Zobrazit více

Saláty

Citrusy
Bylinky
Zelenina
Rajčata
Kopr
Vaření
Běžný den
Letní recepty
Večeře
Oběd

Moje poznámka

Salát s tuňákem, zelenými fazolkami a vejcem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OBEB

Náhodný recept

Jablečný závin III.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Swinga

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pletýnky s čokoládou a kávou

Přidáno před 35 minutami

Drobenkový koláč s pudinkem a broskvemi

Přidáno před 4 hodinami

Piškotový beránek II

Přidáno před 14 hodinami

Jidášky

Přidáno před 14 hodinami

Špenátová polévka s vajíčkem

Přidáno před 15 hodinami

Zapečená kedlubna s vejci a sýrem (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Šátečky z rychlého těsta jsou do hodiny upečené a krásně ladí s povidlovou náplní nebo s džemem

Jak udělat salát s kozím sýrem? Známe nejlepší kombinace, na kterých si pochutnáte

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Jak připravit salát z ledového salátu. Využijeme křehkost jeho svěžích listů Hodnocení 110×

Jak připravit salát z ledového salátu. Využijeme křehkost jeho svěžích listů

Buchty po ránu: Schwarzwaldský dort podle receptu Josefa Maršálka voní čokoládou a višněmi a nádherně vypadá

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hrníčkový beránek s Margotkou chutná po kokosu, rumu a čokoládě a na přípravu je velice snadný

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pečené medvědí brambory

trdlo před 2 hodinami

Vepřová pečeně po frankfurtsku

ricci před 2 hodinami

Klasický hospodský guláš (vídeňský) Videorecept

Klasický hospodský guláš (vídeňský)

GabKe před 2 hodinami

Kuřecí maso na kari s kokosovým mlékem a rýží

mafinka888 před 3 hodinami

Biskupský beránek - opravdový biskupák

Misa_opo před 3 hodinami

Mandarinková bábovka

Iwana666 před 3 hodinami

Drobenkový koláč s jablky Videorecept

Suroviny:
salát little gem, rukola, cibule, lusky fazolové, rajče, vejce, tuňák, olivy černé, petrželka zelená, kopr, olej slunečnicový, citron, hořčice dijonská, hořčice hrubozrnná, sůl, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Pečené cukety s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Institut kompliment

Kneipova polévka, jak ji vařily naše babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 30 min

Kapustičky s kuřecím masem v tarhoni

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Salát s tuňákem, zelenými fazolkami a vejcem

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky FreshBites

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Buchty po ránu: Schwarzwaldský dort podle receptu Josefa Maršálka voní čokoládou a višněmi a nádherně vypadá

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Buchty po ránu: Schwarzwaldský dort podle receptu Josefa Maršálka voní čokoládou a višněmi a nádherně vypadá