Plněné papriky v domácí rajské omáčce

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lenka Škulinová

Náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 632 kJ / 1 824 kcal
Bílkoviny	91,50 g
Tuky	88,78 g
Vláknina	30,14 g
Cholesterol	465 mg
Sodík	782 mg
Sůl	1,61 g
Sacharidy	136,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do hlubokého kastrolu dáme máslo (cca 2 PL), přidáme na kostičky nakrájenou slaninu, mírně rozškvaříme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a kostičky nakrájenou a očištěnou mrkev, bobkový list, tymián a zasmahneme moukou. Krok 2: K tomu přidáme pokrájená rajčata, utřený česnek, pepř, sůl, cukr a podlijeme vývarem. Necháme vařit, až se rajčata úplně rozvaří, asi 40-45 minut za občasného míchání nebo déle dle potřeby. Můžeme přidat vodu či více vývaru podle toho kolik chceme mít omáčky. Krok 3: Nakonec vzniklou omáčku důkladně procedíme, přidáme citrónovou šťávu a víno a ještě mírně povaříme. Krok 4: Mezitím připravíme náplň do paprik. Na oleji zapražíme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme mleté maso, sůl a pepř. Jakmile je maso hotové, přidáme vejce a vše promícháme. Krok 5: Papriky naplníme směsí a nastojato je vložíme do rajské omáčky. Dusíme, dokud papriky nezměknou, cca 45 minut až hodinu a podáváme (např. s knedlíkem, ale chutné jsou i s rýží či brambory).

Do hlubokého kastrolu dáme máslo (cca 2 PL), přidáme na kostičky nakrájenou slaninu, mírně rozškvaříme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a kostičky nakrájenou a očištěnou mrkev, bobkový list, tymián a zasmahneme moukou.
K tomu přidáme pokrájená rajčata, utřený česnek, pepř, sůl, cukr a podlijeme vývarem. Necháme vařit, až se rajčata úplně rozvaří, asi 40-45 minut za občasného míchání nebo déle dle potřeby. Můžeme přidat vodu či více vývaru podle toho kolik chceme mít omáčky.
Nakonec vzniklou omáčku důkladně procedíme, přidáme citrónovou šťávu a víno a ještě mírně povaříme.
Mezitím připravíme náplň do paprik. Na oleji zapražíme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme mleté maso, sůl a pepř. Jakmile je maso hotové, přidáme vejce a vše promícháme.
Papriky naplníme směsí a nastojato je vložíme do rajské omáčky. Dusíme, dokud papriky nezměknou, cca 45 minut až hodinu a podáváme (např. s knedlíkem, ale chutné jsou i s rýží či brambory).

TIP: Jak tvarovat knedlíky?

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 9. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Plněné papriky v domácí rajské omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ej5W

Rajská omáčka s plněnými paprikami

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

lenkahomolova 70 min

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

jitule 60 min

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 40 min

Plněné papriky v rajské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Lenka Škulinová 120 min

Plněné papriky s rajskou omáčkou Videorecept

Plněné papriky s rajskou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

anubis 80 min

Plněné papriky s rajskou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hofikovka 120 min

Zobrazit více

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenka Škulinová 60 min

Lenčin zapečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lenka Škulinová 90 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lenka Škulinová 55 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lenka Škulinová 60 min

Ledvinky na cibulce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 20 min

Kýta na černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenka Škulinová 90 min

Zobrazit více

Mleté maso
Omáčky
Rajské omáčky

Oběd
Večeře
Náročné recepty
Běžný den
Rajčata
Zelenina
Sváteční / Nedělní recepty
Česká kuchyně
Bylinky
Sladkokyselé chutě
Recepty do 100 korun
Dušení
Restování
Vaření

Moje poznámka

Plněné papriky v domácí rajské omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ej5W

Náhodný recept

Dort pro mého syna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kucerova45

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jehněčí válečky pečené v kapustě

Přidáno před 11 hodinami

Kuřecí kůže plněná nádivkou

Přidáno před 11 hodinami

Jednohubky s vajíčkem, salámem a ředkvičkou

Přidáno před 11 hodinami

Jarní, levná vajíčková pomazánka

Přidáno před 11 hodinami

Hrášková polévka s lososem a slaninou

Přidáno před 11 hodinami

Pomalu pečené vepřové v mrkvi

Přidáno 12. 3. 2025 20:22

Další recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Jak na dokonalou květákovou polévku? Nejlepší je v podobě krému, chuti prospěje, když květák předem upečete

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Plněné špekáčky v nálevu podle ČSN: Utopenci nejsou jen pochoutkou k pivu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Různé zbytky z ledničky zpracujeme do dalších pokrmů. Jednou z oblíbených možností je quesadilla - plněná tortillová placka Hodnocení 12×

Různé zbytky z ledničky zpracujeme do dalších pokrmů. Jednou z oblíbených možností je quesadilla - plněná tortillová placka

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Snadným fíglem udržíte chipsy v otevřeném pytlíku čerstvé: Stačí pár sekund a oblíbená pochutina neztratí na chuti

Nejnovější články

Jak vyčistit mřížku u sporáku? Pomůže obyčejná směs soli, sody a oleje, využijete i ruční parní čistič

Jablečné taštičky, které zachránily jedno francouzské město. Zvládnou je i začátečníci a nejlépe chutnají čerstvé a ještě teplé

Domácí dubajská čokoláda vyjde na pouhých 58 Kč. Voní pistáciemi a uvnitř je krásně vláčná i křupavá zároveň

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Makový (ořechový) závin od Lidušky

tiborbarsony před 30 minutami

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Eranis před 35 minutami

Celerovo - sýrové placičky

Kucharice před 42 minutami

Kotletky z krkovice na zelenině v balkánském stylu

Sahula před 6 hodinami

Ořechový řez z jednoho vejce

Evakuace před 9 hodinami

Vlašský salát retro (podle ČSN z roku 1976) Videorecept

Vlašský salát retro (podle ČSN z roku 1976)

gatear před 11 hodinami

Mušle s kokosovým mlékem a čerstvým pepřem

Radek2112 před 11 hodinami

Kapustový prejt

Stepkavera před 12 hodinami

Frankfurtská jemná polévka Videorecept

Frankfurtská jemná polévka

Sahula před 12 hodinami

Nejlepší koblihy, jaké znám Videorecept

Nejlepší koblihy, jaké znám

lendlova.j před 12 hodinami

Tématické fráze:
plněné papriky s rajskou omáčkou, papriky plněné sýrem

Suroviny:
rajče, slanina anglická, mrkev, cibule, bobkový list, vývar, koření nové koření, tymián, mouka hladká, cukr, sůl, pepř mletý, šťáva citronová, máslo, víno červené, maso mleté, paprika čerstvá červená, vejce, cibule, olej slunečnicový

Naposledy jste si prohlédli

Kakaový chlebíček s čokoládovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 70 min

Aglio olio se sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lubik

Steak podle Citlivé kuchyně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Johanka128

Cuketová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Denisa 75 min

Banánový chlebík ze špaldové mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chifutoki13

Plněné papriky v domácí rajské omáčce

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno