Thajský salát s hruškou

Name: Thajský salát s hruškou
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Thajská
Ingredients: 1 velkou tvrdou hrušku; 2 řapíky celeru; polovina malé červené cibule; zelená část 1 jarní cibulky; 1 cm čerstvého zázvoru; 1 limetka; 1 lžíce rýžového octu; malou špetku soli; malý kousek thajské chilli papričky; čerstvý koriandr

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 2

1 velkou tvrdou hrušku

2 řapíky 2 řapíky celeru

polovina malé červené cibule

zelená část 1 jarní cibulky

1 cm 1 cm čerstvého zázvoru

1 1 limetka

1 lžíce 1 lžíce rýžového octu

malou špetku špetku soli

malý kousek kousek thajské chilli papričky

čerstvý koriandr

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 326 kJ / 317 kcal
Bílkoviny	15,49 g
Tuky	3,11 g
Vláknina	47,06 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	923 mg
Sůl	2,00 g
Sacharidy	33,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ovoce i zeleninu omyjeme a na papírové utěrce necháme oschnout. Hrušku rozkrojíme a vyndáme jádřinec. Pomocí škrabky nebo nože do misky nakrájíme hrušku na julienne nudličky, průběžně je prokapáváme limetkovou šťávou, aby nezhnědly. Naškrábeme nebo nakrájíme i řapíky a přidáme k hrušce. Krok 2: Na jemném struhadle nastrouháme zázvor, červenou cibuli nakrájíme na hodně jemné měsíčky. Vše přidáme spolu se lžící rýžového octa do mísy a zlehka promícháme. Můžeme maličko přisolit, není to nutné, ale sůl zvýrazní sladkokyselou chuť. Krok 3: Ihned podáváme v mističkách nebo na talířcích doplněné lehce jen malinko chilli, zelenou cibulkou a lístky koriandru.

Ovoce i zeleninu omyjeme a na papírové utěrce necháme oschnout. Hrušku rozkrojíme a vyndáme jádřinec. Pomocí škrabky nebo nože do misky nakrájíme hrušku na julienne nudličky, průběžně je prokapáváme limetkovou šťávou, aby nezhnědly. Naškrábeme nebo nakrájíme i řapíky a přidáme k hrušce.
Na jemném struhadle nastrouháme zázvor, červenou cibuli nakrájíme na hodně jemné měsíčky. Vše přidáme spolu se lžící rýžového octa do mísy a zlehka promícháme. Můžeme maličko přisolit, není to nutné, ale sůl zvýrazní sladkokyselou chuť.
Ihned podáváme v mističkách nebo na talířcích doplněné lehce jen malinko chilli, zelenou cibulkou a lístky koriandru.

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 1. 2020

Poznámka autorky Marie Svarcova

Použila jsem na ozdobu chilli nitě (Království chuti). Salát je osvěžující a velmi dobrý k různě upravenému masu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Thajský salát s hruškou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/84xj

Thajský salát s hanger steakem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vareniste.cz 15 min

Thajský salát z ředkve a okurky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

1974andrea

Thajský rajčatový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Tantal 10 min

Thajské karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 25 min

Thajská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

KatharinaK

Thajské nakládané řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JANA62

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 60 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 85 min

Vepřové plátky v cikánské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 45 min

Zobrazit více

Saláty
Zeleninové saláty

Thajská kuchyně
Zelenina
Ovoce
Běžný den
Pikantní chutě
Svačina
Večeře
Sváteční recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Thajský salát s hruškou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/84xj

Náhodný recept

Čočková polévka s kokosem na indický způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

danielle72 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Štrúdl s cuketovou náplní

Přidáno před 10 hodinami

Řezy s pudinkem a švestkami

Přidáno před 10 hodinami

Jahodový kakaový tunel

Přidáno před 10 hodinami

Ředkvičkový salát

Přidáno před 11 hodinami

Koláč s rebarborou a pudinkem

Přidáno před 11 hodinami

Čočkové placky se sýrem (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Vypravili jsme se na velikonoční trhy v Praze na Míráku: Langoš vyjde na 130 Kč, smažák je za 219 korun a pivo za 60 Kč

Oblíbená vajíčková pomazánka má řadu variant od klasické s máslem přes jogurt či tvaroh až po ingredience, jako jsou ryby

Velikonoční nádivka podle Pavla Berkyho: Voní kopřivami i česnekem, navíc je nadýchaná a vláčná

Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Bramborové šulánky s mákem jsou jemné a krásně voní: Tento recept vás vrátí do časů dětství a pohody

Jak na dokonalou domácí vánočku? Máme pro vás rady a tipy od Josefa Maršálka Hodnocení 270×

Jak na dokonalou domácí vánočku? Máme pro vás rady a tipy od Josefa Maršálka

Osvědčené tipy, jak ušetřit čas při vaření luštěnin: Zjednodušme si přípravu těchto zdravých potravin a konzumujme je častěji Hodnocení 32×

Osvědčené tipy, jak ušetřit čas při vaření luštěnin: Zjednodušme si přípravu těchto zdravých potravin a konzumujme je častěji

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

Nejnovější články

Oblíbená vajíčková pomazánka má řadu variant od klasické s máslem přes jogurt či tvaroh až po ingredience, jako jsou ryby

33 foto
Vypravili jsme se na velikonoční trhy v Praze na Míráku: Langoš vyjde na 130 Kč, smažák je za 219 korun a pivo za 60 Kč

Bramborové šulánky s mákem jsou jemné a krásně voní: Tento recept vás vrátí do časů dětství a pohody

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Gnocchi s kuřecím masem zapečené s hořčičnou smetanou

KetyHu před 8 hodinami

Nadýchaný perník Videorecept

Nadýchaný perník

eva.slivova před 8 hodinami

Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem

lackulka před 8 hodinami

Vázané koláčky nekynuté Videorecept

Vázané koláčky nekynuté

Hanulka@ před 10 hodinami

Mrkvovo - kefírové muffiny (hrnkové)

Iwana666 před 10 hodinami

Nejrychlejší tvarohový koláč Videorecept

Nejrychlejší tvarohový koláč

Mondik před 11 hodinami

Křupavé zapečené brambory

Klarina. před 11 hodinami

Vanilková zmrzlina

Ennia před 11 hodinami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

bartka_47 před 11 hodinami

Hrnková buchta (s čímkoliv) Videorecept

Hrnková buchta (s čímkoliv)

Sarinkad před 13 hodinami

Tématické fráze:
salát s hruškou

Suroviny:
celer, cibule červená, cibulka jarní, zázvor čerstvý, limetka, ocet rýžový, sůl, chilli paprika čerstvá, koriandr čerstvý

Naposledy jste si prohlédli

Boží milosti III Videorecept

Boží milosti III

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sidera 60 min

Vepřová pečeně po frankfurtsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 105 min

Vánočka s brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marri 225 min

Polévka s kapustičkami, pórkem a vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Buchta s jablky a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hana_tvaruzkova 40 min

Thajský salát s hruškou

Suroviny pro 2

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

33 foto Vypravili jsme se na velikonoční trhy v Praze na Míráku: Langoš vyjde na 130 Kč, smažák je za 219 korun a pivo za 60 Kč

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

33 foto
Vypravili jsme se na velikonoční trhy v Praze na Míráku: Langoš vyjde na 130 Kč, smažák je za 219 korun a pivo za 60 Kč