Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Babiččina polévka ze slepičího vývaru (alá miliónová)

Babiččina polévka ze slepičího vývaru je pokladem české kuchyně, který zahřeje tělo i duši. Tato sytá polévka je připravována ze slepičího vývaru, plného bohatých chutí a vůní, které vám připomenou dětství a chvíle strávené u babiččina stolu.

Hodnocení receptu je 4,8 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Středně náročný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Babiččina polévka ze slepičího vývaru (alá miliónová)
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 652 kJ /
873 kcal
Bílkoviny26,28 g
Tuky71,39 g
Vláknina2,35 g
Cholesterol 671 mg
Sodík 257 mg
Sůl0,52 g
Sacharidy30,11 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu očistíme a nastrouháme na jemných slzičkách struhadla. Do rozehřátého hrnce dáme máslo, přidáme zeleninu, po chvilce přisypeme krupičku za stálého míchání restujeme cca
3-5 minut. Krok 2: Zalijeme teplým vývarem a osolíme. Přidala jsem jeden řapík celeru jemně nasekaný (babička dávala celý stonek celerové natě, který po uvaření odstranila). Krok 3: Přivedeme k varu a na mírném stupni tepla vaříme do změknutí zeleniny. Do hrnečku rozklepneme vejce a vidličkou rozšleháme. Když je zelenina měkká (za pár minut), polévku odstavíme, vlijeme připravená vejce, promícháme a dochutíme solí, pepřem a bylinkami.

TIP: Nejlepší recepty na zavářky a vložky do polévky

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 5. 2022

Poznámka autorky Marie Svarcova

Babička tuto polévku vařívala hlavně v zimě, když jsme přišli z bruslení nebo sáňkování. Při nachlazení ještě na závěr do talířů dala utřený česnek. Maso ze slepice dávala většinou do omáčky.

Slepičí vývar jsem dala z mrazáku. Pokud nemáte vývar, lze použít bujónové kostky bez glutamátu a horkou vodu, ale pozor, tento bujón obsahuje sůl.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (102× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Babiččina polévka ze slepičího vývaru (alá miliónová)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRQQK

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Babiččina polévka ze slepičího vývaru (alá miliónová)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRQQK

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Marie Svarcova Marie Svarcova 5. 11. 2023 12:56
PaveL2002: :-) Děkuji za komentář, dělám z opravdového vývaru ze slepice - když mám vývaru hodně zredukuji část a dám do mrazáku. :-K hezký den

PaveL2002 5. 11. 2023 12:43
Tradiční, nemám co bych dodal. Příště s opravdovým vývarem.

Marie Svarcova Marie Svarcova 20. 3. 2023 20:46
Moanka: OK těším se na foto a také přeji pohodový, hezký večer. :-K

Moanka Moanka 20. 3. 2023 20:30
Marie Svarcova: Děkuji. Brzy vyzkouším. 👌 Už se na ni moc těším… 😋 Hezký večer. 🍀

Marie Svarcova Marie Svarcova 19. 3. 2023 07:59
Moanka: :-) děkuji za komentář, stačí jeden řapík (tyčka ;-) ) nebo podle chuti a množství i víc. :-K Také přeji krásnou neděli:-K

Moanka Moanka 19. 3. 2023 07:17
Mňam, tu udělám. 😋 Já si skoro myslím, že nám ji dělávala moje zlatá babička. 😊 Prosím, ten řapík, to jako jednu “tyčku” řapíkatého celeru? Promiňte, ještě nejsem docela v obraze, ale zlepšuji se. 😁 Přeji vám pěknou NE. 🍀🌻

Marie Svarcova Marie Svarcova 28. 5. 2022 16:19
houba: :-) m oc děkuji za komentář i pěkné foto :-KHezký večer

houba houba 28. 5. 2022 16:15
Noha kohoutí po hodině v papiňáku vydala dobrý vývar, na kterém jsem si fakt pochutnala spolu se zeleninou a krupičkou osmažené na másle. Maso bude v omáčce křenové nebo v perkeltu kohoutím. Díky za připomenutí, hned se dostavila chuť. :-K

Marie Svarcova Marie Svarcova 28. 5. 2022 08:58
houba: :-) Super - Míšo rychlovka to tedy nebude ale pochutnáš si zaručeně ,:-K děkuji za komentář a přeji krásný víkend :-K

houba houba 28. 5. 2022 08:50
Mám na mrazáku půl nohy z kohouta. jdu ji dat vařit! :-)

Marie Svarcova Marie Svarcova 27. 5. 2022 10:30
medmic: :-) moc děkuji za komentář, opravdu moc dobrá vzpomínka na dětství a naše babičky :-K Přeji krásný den

medmic 27. 5. 2022 08:56
Jo tohle je babičkovská klasika, mňam

Marie Svarcova Marie Svarcova 26. 5. 2022 11:16
SilviaD: :-) moc děkuji za komentář, opravdu je rychlá a moc dobrá, hlavně děti ji miluji ale u nás všuíchni :-K krásný den

SilviaD SilviaD 26. 5. 2022 10:56
Vyzerá tá polievočka v tom tanieri tak žiarivo, optimisticky :) a určite je aj dobrá a aj taká rýchlovka, čo je super.

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
vývar drůbeží, mrkev, petržel, celer, celer, máslo, krupice dětská, pepř mletý, sůl, vejce, libeček

Přidat fotografie receptu