Mangold s vejci

Name: Mangold s vejci
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 6 velkých listů mangoldu (i s řapíkem); 1 PL oleje; 1 menší cibule; 4 stroužky česneku; sůl; pepř; 6 vajec

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

magdalenka

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 10 min

15 min (5 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 2 porce

2porce

6 6 velkých listů mangoldu (i s řapíkem)

1 PL 1 PL oleje

1 1 menší cibule

4 stroužky 4 stroužky česneku

sůl

pepř

6 6 vajec

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 387 kJ / 810 kcal
Bílkoviny	54,74 g
Tuky	56,64 g
Vláknina	8,12 g
Cholesterol	1,55 g
Sodík	608 mg
Sůl	1,26 g
Sacharidy	18,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mangold umyjeme, nakrájame zvlášť stonky - na cca 1 cm kúsky a zvlášť prekrájame listy. Krok 2: Do vriacej vody vhodíme stonky, povaríme cca 3 minúty, prihodíme listy a varíme ešte 2 minúty. Scedíme. Krok 3: Na oleji osmažíme nakrájanú cibuľu, prihodíme blanšírovaný mangold, osolíme, okoreníme, pridáme posekaný cesnak, prehadzujeme na panvici. Krok 4: Vajíčka rozšľaháme, osolíme a pridáme k podusenej zelenine, necháme stuhnúť.
Alebo vajíčka vyklepneme priamo na panvicu - spravíme priehlbiny - a necháme stuhnúť ako volské oko.

Mangold umyjeme, nakrájame zvlášť stonky - na cca 1 cm kúsky a zvlášť prekrájame listy.
Mangold je skvělá listová zelenina. Podle oblíbených receptů se upravuje především jako špenát
Do vriacej vody vhodíme stonky, povaríme cca 3 minúty, prihodíme listy a varíme ešte 2 minúty. Scedíme.
Na oleji osmažíme nakrájanú cibuľu, prihodíme blanšírovaný mangold, osolíme, okoreníme, pridáme posekaný cesnak, prehadzujeme na panvici.
Vajíčka rozšľaháme, osolíme a pridáme k podusenej zelenine, necháme stuhnúť.
Alebo vajíčka vyklepneme priamo na panvicu - spravíme priehlbiny - a necháme stuhnúť ako volské oko.

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 8. 2022

Poznámka autora magdalenka

Podávame s pečivom napr. na večeru.

Tento rok pestujem mangold s červenými stonkami, preto tá zaujímavá farba.

Množstvo surovín je orientačné.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mangold s vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2q5r

Cizrna s mangoldem a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta

Mangold s kukuřicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Kuskus s mangoldem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja

Mangold se ztraceným vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 20 min

Koláč s lososem a mangoldem (špenátem) Videorecept

Koláč s lososem a mangoldem (špenátem)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Bramborový salát s mangoldem a lososem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 50 min

Zobrazit více

Indické placky naan z pánve (bez droždí) Videorecept

Indické placky naan z pánve (bez droždí)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 35 min

Polévka z medvědího česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 45 min

Vaječná pomazánka s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 20 min

Škvarkové pagáče Videorecept

Škvarkové pagáče

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 65 min

Květákovo sýrové placičky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka 50 min

Jednoduché máslové croissanty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka 55 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Večeře
Zdravé recepty
Recepty do 30 minut
Slané chutě
Snadné recepty
Vegetariánské recepty
Svačina
Běžný den
Zelenina
Dušení
Česká kuchyně

Moje poznámka

Mangold s vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2q5r

Náhodný recept

Celeráček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hanulka21

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Líbezné toasty k snídani

Přidáno před 1 hodinou

Vepřová kotleta se slaninou a špenátem, pečená zelenina

Přidáno před 13 hodinami

Malé rolády z kuřecích prsou

Přidáno před 17 hodinami

Zapečený hermelín s vajíčkem

Přidáno před 17 hodinami

Vaječné dortíky

Přidáno před 17 hodinami

Ředkvičková smaženice podle Hany

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Marcipán i falešný marcipán uplatníme při pečení dortů, zákusků, cukroví. Můžeme si vybrat z několika druhů Hodnocení 19×

Marcipán i falešný marcipán uplatníme při pečení dortů, zákusků, cukroví. Můžeme si vybrat z několika druhů

K velikonoční nádivce se skvěle hodí pivo; třeba v slavnostním velikonočním balení ze Svijan

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

Rady na vyklopení velikonočního beránka z formy: Stačí využít osvědčený postup i pár fíglů a beránek bude výstavní

Maracuja je aromatické ovoce s nakyslou lahodnou chutí. Víte, čím je výjimečné? Hodnocení 1×

Maracuja je aromatické ovoce s nakyslou lahodnou chutí. Víte, čím je výjimečné?

Jak barvit vajíčka v cibulových slupkách: Jednoduchý vzor vytvoříte pomocí ozdobného lístku nebo květu

Nejnovější články

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

30 foto
Velikonoční nádivka podle Pavla Berkyho: Voní kopřivami i česnekem, navíc je nadýchaná a vláčná

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Polévka s drožďovými noky

Fitulka před 1 hodinou

Hráškový krém Videorecept

Hráškový krém

Fitulka před 1 hodinou

Staročeská křenová polévka

Vere Iconica před 10 hodinami

Špagety s medvědím česnekem na způsob carbonara Videorecept

Špagety s medvědím česnekem na způsob carbonara

bohdana před 11 hodinami

Bábovka se svařeným vínem

Moanka před 11 hodinami

Velikonoční beránek Videorecept

Lucie1001 před 13 hodinami

Jogurtovo-smetanový perník s třešněmi

Hanasto před 15 hodinami

Suroviny:
listy mangoldu, olej, cibule, česnek, sůl, pepř, vejce

Naposledy jste si prohlédli

Spirálky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivule.D

Dozlatova zapečený květák se slaninou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 60 min

Bezlepkové máslové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

srettka 45 min

Poctivá česnečka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

La Furi Roja 20 min

Bílá polévka s hlívou a fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73 55 min

Mangold s vejci

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora magdalenka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

30 foto Velikonoční nádivka podle Pavla Berkyho: Voní kopřivami i česnekem, navíc je nadýchaná a vláčná

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

30 foto
Velikonoční nádivka podle Pavla Berkyho: Voní kopřivami i česnekem, navíc je nadýchaná a vláčná