Domácí křenová pasta

Name: Domácí křenová pasta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g očištěného křenu; 35 g krupicového cukru; 1 špetka soli; 1 lžíce jablečného octa; 60 ml slunečnicového oleje

Křenová pasta je skvělé pálivé dochucovadlo, které se hodí k masu, uzeninám, nebo abychom dodali říz salátu. Stačí smíchat nastrouhaný křen, cukr, ocet a olej, směs naplnit do skleniček a sterilovat.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

200 g 200 g očištěného křenu

35 g 35 g krupicového cukru

1 špetka 1 špetka soli

1 lžíce 1 lžíce jablečného octa

60 ml 60 ml slunečnicového oleje

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 540 kJ / 846 kcal
Bílkoviny	4,00 g
Tuky	60,20 g
Vláknina	7,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,28 g
Sůl	1,00 g
Sacharidy	68,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Křen nastrouháme na jemném struhadle a smícháme s ostatními ingrediencemi. Dle potřeby můžeme zředit malým množstvím převařené vychladlé vody, smetany nebo syrovátky. Krok 2: Naplníme malé čisté a suché skleničky a uzavřené sterilujeme při 80 °C 20 minut. Otočíme dnem vzhůru necháme vychladnout a uskladníme. Krok 3: Nejlépe se hodí k masu, uzeninám nebo do salátů, skvěle doplní červenou řepu.

Křen nastrouháme na jemném struhadle a smícháme s ostatními ingrediencemi. Dle potřeby můžeme zředit malým množstvím převařené vychladlé vody, smetany nebo syrovátky.
Naplníme malé čisté a suché skleničky a uzavřené sterilujeme při 80 °C 20 minut. Otočíme dnem vzhůru necháme vychladnout a uskladníme.
Nejlépe se hodí k masu, uzeninám nebo do salátů, skvěle doplní červenou řepu.

TIP: Jak uložit křen

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 10. 2022

Poznámka autorky Marie Svarcova

Dělala ji tak už moje mamka z předem vařené řepy s fenyklem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Domácí křenová pasta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkZWB

Krenex Videorecept

Krenex

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 20 min

Krenex 3-2-1

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ejajama 15 min

Papriková pasta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Danca 60 min

Česneková pasta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

bundada 20 min

Křenové želé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mimosa 30 min

Křenové zelí Videorecept

Křenové zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Severinka 60 min

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hovězí uherský guláš z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 150 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Máslové kedlubny s vařeným vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 25 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Zavařeniny
Zeleninové zavařeniny

Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Zdravé recepty
Pálivé chutě
Snadné recepty
Běžný den
Grilování a BBQ
Podzimní recepty
Večírky a oslavy
Zimní recepty
Zelenina
Česká kuchyně

Moje poznámka

Domácí křenová pasta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkZWB

Náhodný recept

Buchta bez vajec Videorecept

Buchta bez vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mysak21 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečený květák s nivou, vejci a smetanou

Přidáno před 5 hodinami

Čočková polévka s batáty a mangoldem

Přidáno před 22 hodinami

Chřestová polévka

Přidáno před 22 hodinami

Rebarborovo-jogurtová zmrzlina

Přidáno před 22 hodinami

Rychlovka z králíka (nízkosacharidová strava)

Přidáno před 23 hodinami

Hovězí trhané maso

Přidáno 28. 4. 2025 09:05

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova 20. 10. 2022 06:44

Ivana Ch:

děkuji a přeji hezký den

Ivana Ch 20. 10. 2022 06:13

Marie Svarcova 19. 10. 2022 14:18

RubyRom:

děkuji za komentář Romanko, ráda jsem vyhověla Evičce jen jsem nesehnala dnes čerstvý křen

Krásný zbytek dne

RubyRom 19. 10. 2022 13:16

Super Maruško, díky za recept

Články s tímto receptem

Jak na dokonalou křenovou omáčku podle Viléma Vrabce: Skvělé chuti pomůže vývar, žloutek i smetana

4 foto Hodnocení 27×
Jak zpracovat křen? Připravte si navzdory slzám báječné dochucovadlo s velkou silou

Přečtěte si

Bramboroví utopenci jsou výbornou levnou chuťovkou, která nadchne i vegetariány. S pivním sýrem jsou báječné

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak správně opéct špekáčky na ohni, aby se nespálily a chutnaly božsky? Pár tipů pomůže k dokonalému výsledku

Jak zpracovat křen? Připravte si navzdory slzám báječné dochucovadlo s velkou silou Hodnocení 27×

Jak zpracovat křen? Připravte si navzdory slzám báječné dochucovadlo s velkou silou

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak připravit nejlepší domácí kysané zelí. Co musíme dodržet a jaké podmínky splnit, aby se povedlo a vydrželo co nejdéle Hodnocení 103×

Jak připravit nejlepší domácí kysané zelí. Co musíme dodržet a jaké podmínky splnit, aby se povedlo a vydrželo co nejdéle

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Jak uložit křen? Máme více možností, jak ho po vyrytí ze záhonu uskladnit. Vyzkoušejme ty nejoblíbenější Hodnocení 114×

Jak uložit křen? Máme více možností, jak ho po vyrytí ze záhonu uskladnit. Vyzkoušejme ty nejoblíbenější

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bramboračka se smetanou a sušenými houbami na maďarský způsob

Glapet před 12 minutami

Teplý čočkový salát

TondaJ před 1 hodinou

Brokolicová polévka s vločkami

TondaJ před 1 hodinou

Vepřové kotletky s pepřovou omáčkou

prochajdam před 1 hodinou

Křehoučké jogurtové řízky Videorecept

Křehoučké jogurtové řízky

Kovisova před 2 hodinami

Halušky se zakysanou smetanou

ZboSy před 2 hodinami

Banana bread - banánový chlebíček Videorecept

Banana bread - banánový chlebíček

Nikolw před 4 hodinami

Chlebovka

Kajkajak před 10 hodinami

Směs hub na cibulce a medvědím česneku s těstovinami

mariooneta před 13 hodinami

Rebarborový koláč Videorecept

Rebarborový koláč

janpoho před 13 hodinami

Suroviny:
křen, cukr krupice, sůl, ocet jablečný, olej slunečnicový

Naposledy jste si prohlédli

Ossobuco s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Rybízová marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 70 min

Domácí křenová pasta

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Články s tímto receptem

4 foto Hodnocení 27× Jak zpracovat křen? Připravte si navzdory slzám báječné dochucovadlo s velkou silou

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

4 foto Hodnocení 27×
Jak zpracovat křen? Připravte si navzdory slzám báječné dochucovadlo s velkou silou