Maminčina vánoční rybí polévka
Ke Štědrému večeru neodmyslitelně patří rybí polévka. Už po celé generace se vaří z kapřích vnitřností, odřezků a kořenové zeleniny. Zahuštěná je krupičkou, osmahnutou na másle. Na talíři nesmí chybět nadrobno pokrájená čerstvá zelená petrželka a krutony.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 143 kJ / 34 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,98 g |
| Tuky | 0,17 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 6,30 g |
Postup přípravy
Jikry se rozpadnou a zahustí polévku. Po uvaření stáhneme z mlíčí blánu a rozkrájené na kousky ho vrátíme zpět do polévky. Krok 6: Vložíme do ní i obrané maso, necháme ji prohřát a vsypeme něco zeleného, nejlépe drobně pokrájenou zelenou petrželku. Krok 7: Servírovat můžeme s krutonky. Housku nakrájíme na kostičky a osmažíme na másle (na každého strávníka počítáme cca 1/2 rohlíku).
Zveřejněno 25. 12. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Maminčina vánoční rybí polévka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8BVr
Moje poznámka
Maminčina vánoční rybí polévka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8BVr
Nejnovější recepty
Hamburgery s „fejkovým” trhaným masem
Přidáno před 1 hodinou
Čokoládový fondant
Přidáno před 4 hodinami
Zapečený květák s nivou, vejci a smetanou
Přidáno před 9 hodinami
Třená staročeská bábovka
Přidáno před 20 hodinami
Ředkvičkový salát
Přidáno 28. 4. 2025 13:01
Čočková polévka s batáty a mangoldem
Přidáno 28. 4. 2025 12:17
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Můj segedínský guláš
radekfiala před 27 minutami
Červená řepa nakládaná a extra voňavá
Ernest_Bago před 27 minutami
Autentické špagety carbonara podle Emanuela
pokorny.iv@email.cz před 1 hodinou
Pampeliškový med
pavlina.smrzova@seznam.cz před 1 hodinou
Nepečený jablečný dort
masarykoele před 1 hodinou
Rajčatová polévka
Kajkajak před 2 hodinami
Vajíčková pomazánka se sýrem
Slavista62 před 3 hodinami
Bramboračka se smetanou a sušenými houbami na maďarský způsob
Glapet před 4 hodinami
Teplý čočkový salát
TondaJ před 5 hodinami
Brokolicová polévka s vločkami
TondaJ před 5 hodinami
Tématické fráze:
vanocni rybí polévka,
rybí polévka s krupicí,
jak osmažit housku,
dobrá rybí polévka,
rybi polevka,
vanocni rybi polevka recept,
recepty maminčiny,
osmažená houska do polévky,
top recepty rybi polevka,
rybí polévka z jiker a mlíčí,
jak osmažit housku do polévky,
rybí polévka recept,
rybí polévka top recepty,
recept na rybí polévku,
rybi polevka vanocni,
rybí polévka s jikrami,
falešná rybí polévka,
mličí do polevky,
maminčina rybi polévka z rybí hlavy,
osmažená houska
Suroviny:
hlava rybí,
kapr,
cibule,
zelenina kořenová,
máslo,
krupice,
sůl,
pepř bílý mletý,
zázvor sušený,
květ muškátový,
vnitřnosti rybí,
petrželka,
houska,
máslo
Komentáře (44)
A do úst si Vás neberu ani v poznámce, ani jinde.
No, pokusím se být nekonfrontační, ale když už si mě berete v poznámce do úst, tak tam laskavě připište, že povařené čerstvé (chlazené) mlíčí je jemnější než povařené. předem rozmrazené mlíčí. Děkuji
No, občas je dobré číst i komentáře, že
"Letos mám v mrazáku hodně jiker, i nějaké to mlíčí,..."
Se mi líbí bod 5. postupu "...vložíme mlíčí, oprané jikry (bez blány, která je kryje) a necháme krátce provařit."
No, ale mražené mlíčí vs. čerstvé mlíčí to je jako dudy a nebe
"Skandinávská" rybí polévka
Recept ještě nebyl hodnocen 4,5A tyhle Vánoce mi manžel řekl, že bych to měla zkusit uvařit taky. Tohle bych snad zvládla, vím, že ji má rád.