Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Letní, osvěžující okurkové gazpacho

Gazpacho je španělský tekutý salát z čerstvé zeleniny původem z Andalusie. Podává se vychlazené, a to buďto jako studená polévka, nebo jako hustý nápoj v širokých sklenicích. Zajisté vás v horkém létě příjemně osvěží.

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Letní, osvěžující okurkové gazpacho
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie549 kJ /
131 kcal
Bílkoviny4,40 g
Tuky5,84 g
Vláknina12,68 g
Cholesterol 18 mg
Sodík 41 mg
Sůl0,05 g
Sacharidy12,93 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu omyjeme, osušíme a nakrájíme nadrobno. Okurku, papriku, cibulky a česnek vložíme do nádoby procesoru nebo mixéru a vše důkladně rozmixujeme. Krok 2: Přidáme sůl, pepř, limetovou šťávu, polovinu avokáda, zakysanou smetanu a ještě několika pulzy promícháme. Druhou polovinu avokáda s peckou zakápneme limetovou šťávou a necháme stranou k podávání. Krok 3: Poté směs přes síto propasírujeme do talířů nebo misek a necháme vychladit nejméně 1-2 hodiny. Krok 4: Na každou porci vložíme kostičky z druhé poloviny avokáda, posypeme nasekanými oříšky, přihodíme pár kuliček růžového pepře. Pokapeme dobrým olivovým olejem a ozdobíme zelenými lístky bazalky, koprem apod.

TIP: Lehká letní jídla

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 7. 2023

Poznámka autorky Marie Svarcova

Gazpacho mám zapsané jako vzpomínku na někdejší dovolenou ve Španělsku. Upraveno podle naší chuti.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Letní, osvěžující okurkové gazpacho

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDQ7V

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Letní, osvěžující okurkové gazpacho

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDQ7V

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Marie Svarcova Marie Svarcova 20. 7. 2023 19:51
Moanka: :-) moc děkuji za komentář a pěkné foto:yes:. mám radost, že Vám churnalo a přeji krásný, pohodový zbytek večera :-K

Moanka Moanka 20. 7. 2023 19:44
Mňam! 😋 Já to tušila, že to bude něco! 👌 Děkuji za recept. 😊
Mějte se krásně… 😉

Marie Svarcova Marie Svarcova 13. 7. 2023 19:26
Anna Kocikova: :-) moc děkuji a přeji hezký a pohodový večer :-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 13. 7. 2023 18:20
Moc hezky připraveno i naservírováno:-8:-KI mě se talíř líbí:yes:

Marie Svarcova Marie Svarcova 13. 7. 2023 15:09
RubyRom: :-) děkuji Romanko, - talíř už tu několikrát byl ale už je to asi dlouho;-) přeji krásný zbytek dne a pohodový večer

RubyRom RubyRom 13. 7. 2023 15:06
Nádhera a ten talíř krásný! :yes:

Marie Svarcova Marie Svarcova 13. 7. 2023 11:16
MarcelaPa: :-) díky - koupila ale asi před 15 lety v "Levné knihy "- měli jen jeden cca 20 Kč . :-K hezký den

MarcelaPa 13. 7. 2023 11:12
Maruško, nádherný talíř! Ten jsi někde koupila nebo je to dědictví? Moc se mi líbí. :-K

Marie Svarcova Marie Svarcova 13. 7. 2023 11:06
bofinka: :-) moc děkuji za komentář a máta je skvělá nenapadla mě (příště) :-K krásný den

Marie Svarcova Marie Svarcova 13. 7. 2023 11:04
Moanka: :-) nevím zda je tak správně ale bylo to moc dobré :-) děkuji za komentář a přeji krásný den :-)

Marie Svarcova Marie Svarcova 13. 7. 2023 11:03
Eja57: :-) moc děkuji a přeji hezký den :-K

Marie Svarcova Marie Svarcova 13. 7. 2023 11:02
zuzi777a (moderátorka): :-) zkus a dej vědět :-K hezký den

bofinka 13. 7. 2023 09:28
Je to vyborna a osvezujici studena polevka, proste :yes:
Dochucuji matou, ale to je ryze osobni zalezitost.

Moanka Moanka 13. 7. 2023 09:09
Noooo, to je výzva. 👩‍🍳 Moc se mi ten recept líbí… 👍👌

Eja57 Eja57 13. 7. 2023 07:25
Ani jsem nestihla přidat hvězdičky jako první:-K. Moc pěkné.

zuzi777a zuzi777a moderátorka 13. 7. 2023 06:53
Gaspacho ze samotné okurky jsem ještě nezkoušela. Je čas zkusit! :-*

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
okurka čerstvá, paprika kozí roh pálivá, cibulka jarní, česnek, avokádo, šťáva limetková, sůl, pepř mletý, smetana zakysaná, ořechy lískové, pepř růžový, olej olivový, bazalka čerstvá

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu