Tvarohové knedlíky podle Josefa Maršálka

Name: Tvarohové knedlíky podle Josefa Maršálka
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g plnotučného tvarohu v kelímku; 30 g cukru krupice; 4 g soli; 1 vejce vel. M; 250 g hrubé mouky; 1 kg ovoce (meruňky a jahody); moučkový cukr; zakysaná smetana; rozpuštěné máslo

Sezona letního ovoce si žádá pravidelný příděl sladkých ovocných knedlíků. O svůj recept na lahodné tvarohové knedlíky plněné třeba jahodami či meruňkami se podělil sám věhlasný cukrář Josef Maršálek.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 10 min

45 min (35 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Tvarohové knedlíky podle Josefa Maršálka, Ilustrační fotografie — Ilustrační fotografie

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

500 500 g plnotučného tvarohu v kelímku

30 g 30 g cukru krupice

4 g 4 g soli

1 1 vejce vel. M

250 g 250 g hrubé mouky

1 kg 1 kg ovoce (meruňky a jahody)

moučkový cukr

zakysaná smetana

rozpuštěné máslo

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 975 kJ / 1 428 kcal
Bílkoviny	40,68 g
Tuky	13,06 g
Vláknina	27,50 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	1,71 g
Sůl	4,21 g
Sacharidy	273,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy odvážíme tvaroh, smícháme ho s cukrem, solí a vajíčkem a poté přidáme hrubou mouku. Zamícháme stěrkou a necháme alespoň 10-15 minut odpočinout. Krok 2: Jednotlivé kousky ovoce obalíme tenkou vrstvou těsta, můžeme lehce podsypat hrubou moukou, pokud se lepí. Knedlíky ihned vkládáme do většího množství osolené vařící vody a vaříme asi 10 minut. Poté, co vyplavou, jsou knedlíky hotové. Krok 3: Opatrně je vyndáme děrovanou lžící do mísy a pokapeme máslem, aby se neslepily. Podáváme je pocukrované, zalité rozpuštěným máslem a dozdobené zakysanou smetanou. Nejlepší jsou čerstvé, horké, právě uvařené.

Do mísy odvážíme tvaroh, smícháme ho s cukrem, solí a vajíčkem a poté přidáme hrubou mouku. Zamícháme stěrkou a necháme alespoň 10-15 minut odpočinout.
Jednotlivé kousky ovoce obalíme tenkou vrstvou těsta, můžeme lehce podsypat hrubou moukou, pokud se lepí. Knedlíky ihned vkládáme do většího množství osolené vařící vody a vaříme asi 10 minut. Poté, co vyplavou, jsou knedlíky hotové.

Jak tvarovat knedlíky
Opatrně je vyndáme děrovanou lžící do mísy a pokapeme máslem, aby se neslepily. Podáváme je pocukrované, zalité rozpuštěným máslem a dozdobené zakysanou smetanou. Nejlepší jsou čerstvé, horké, právě uvařené.

TIP: Jak na dokonalé tvarohové knedlíky podle Josefa Maršálka

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 3. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tvarohové knedlíky podle Josefa Maršálka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8JM1

Krupicová kaše podle Josefa Maršálka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz 10 min

Švestkáčová povidlovka s bramborovými noky podle Josefa Náhlovského

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

MamlajdaD

Tvarohové knedlíky s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

700413 90 min

Bublanina s drobenkou podle Josefa Maršálka Videorecept

Bublanina s drobenkou podle Josefa Maršálka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 60 min

Ovocný koláč podle Josefa Maršálka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenufka 80 min

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka Videorecept

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

toprecepty.cz 70 min

Zobrazit více

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka Videorecept

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

toprecepty.cz 70 min

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 55 min

Velikonoční nádivka Videorecept

Velikonoční nádivka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

toprecepty.cz 100 min

Jogurtový beránek podle Josefa Maršálka Videorecept

Jogurtový beránek podle Josefa Maršálka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

toprecepty.cz 65 min

Rýžový nákyp Videorecept

Rýžový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 100 min

Čočková polévka Videorecept

Čočková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 50 min

Zobrazit více

Sladká jídla
Ovocné knedlíky

Oběd
Svačina
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Letní recepty
Ovoce
Meruňky
Jahody
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Tvarohové knedlíky podle Josefa Maršálka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8JM1

Náhodný recept

Jemné koblížky z DP

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Knedlíky ze žluté cukety s cuketovým zelí

Přidáno před 11 hodinami

Fazole na mexický způsob

Přidáno před 12 hodinami

Jarní kuřátka s mandlovou nádivkou

Přidáno před 18 hodinami

Kuřecí kapsa se zeleninovým salátem (pro diabetiky)

Přidáno 15. 4. 2025 18:20

Škubánky se zelím z červené řepy

Přidáno 15. 4. 2025 17:53

Kapustový závitek s houbami a vejcem

Přidáno 15. 4. 2025 17:03

Další recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Bezlepkový velikonoční beránek

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak vytvarovat knedlíky do perfektního tvaru? Náš videonávod vám poradí Hodnocení 79×

Jak vytvarovat knedlíky do perfektního tvaru? Náš videonávod vám poradí

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Tvarohové moučníky: Jaký tvaroh je vhodný pro jejich přípravu a na co si dát pozor Hodnocení 9×

Tvarohové moučníky: Jaký tvaroh je vhodný pro jejich přípravu a na co si dát pozor

Plněná sekaná s vařeným vajíčkem a uzeninou je krásně šťavnatá a plná dalších chutí

Velikonoce u babičky: Hlavička plná masa a vonící muškátem nadchne každého strávníka u svátečního stolu

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Budapešťská pomazánka II.

PetrZappa před 3 hodinami

Babiččin trhanec s jablky

eviii před 7 hodinami

Martinské rohlíčky Videorecept

Martinské rohlíčky

Fitulka před 8 hodinami

Moravský vrabec Videorecept

Moravský vrabec

Fitulka před 8 hodinami

Máslové opečené gnocchi se šunkou, pórkem a sýrem

Katka K. před 9 hodinami

Minutkové žampiony

Janet.P před 10 hodinami

Dobrá frankfurtská polévka

charlie.pv před 11 hodinami

Sedmikráskový sirup

Marylka před 12 hodinami

Tvarohovo-pudinková bábovka s čokoládou

kiwi40 před 13 hodinami

Jidáše, jidášky… Videorecept

Jidáše, jidášky…

veronika_straka před 14 hodinami

Suroviny:
tvaroh plnotučný, cukr krupice, sůl, vejce, mouka hrubá, ovoce, cukr moučkový, smetana zakysaná, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Vločková polévka s růžičkovou kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 30 min

Palačinkové mističky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pipre 14 min

Polévka s pórkem, celerem, petrželí a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku 35 min

Kuřecí paličky s omáčkou z nakládaných hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Hasičský dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

verunka.jaskova

Tvarohové knedlíky podle Josefa Maršálka

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji