Krémová polévka z petržele a kari

Name: Krémová polévka z petržele a kari
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g kořenové petržele; 2 lžičky jemného indického kari; 200 ml smetany; sůl; pepř; stroužek česneku; olej; Houskové knedlíčky:; 2 rohlíky; 150 ml mléka; 1 vejce; špetka soli; špetka muškátového oříšku; hrst sekané listové petrželky

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Simply Food

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 314 kJ / 1 031 kcal
Bílkoviny	41,98 g
Tuky	37,46 g
Vláknina	27,50 g
Cholesterol	340 mg
Sodík	1,07 g
Sůl	2,57 g
Sacharidy	117,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji lehce orestujte očištěnou nastrouhanou petržel, zaprašte kari nastrouhejte česnek na jemno a zalijte 1,5 l vody. Vařte dokud není petržel měkká. Krok 2: Uvařenou polévku rozmixujte a zjemněte smetanou. Osolte a opepřete podle chuti. Krok 3: Houskové knedlíčky se vaří zvlášť ve vodě, protože polévka je na ně příliš hustá. Rohlíky nakrájejte na malé kostičky a zalijte mlékem. Až se mléko vsákne přidejte rozšlehané vejce, nasekanou petrželku, sůl a muškátový květ. Krok 4: Z těsta vytvarujte malé knedlíčky, které vařte v neosolené vodě dokud nevyplavou. Hotové knedlíčky servírujte s polévkou.

Na oleji lehce orestujte očištěnou nastrouhanou petržel, zaprašte kari nastrouhejte česnek na jemno a zalijte 1,5 l vody. Vařte dokud není petržel měkká.
Uvařenou polévku rozmixujte a zjemněte smetanou. Osolte a opepřete podle chuti.
Houskové knedlíčky se vaří zvlášť ve vodě, protože polévka je na ně příliš hustá. Rohlíky nakrájejte na malé kostičky a zalijte mlékem. Až se mléko vsákne přidejte rozšlehané vejce, nasekanou petrželku, sůl a muškátový květ.
Z těsta vytvarujte malé knedlíčky, které vařte v neosolené vodě dokud nevyplavou. Hotové knedlíčky servírujte s polévkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 6. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krémová polévka z petržele a kari

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yn7g

Krémová kari polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram

Kuřecí kari polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 60 min

Kari kokosová polévka Ramen

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

digiart 30 min

Kuře na kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dvorte

Květákové kari

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Susa

Rošťáci s kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

clupmi

Zobrazit více

Slovenské pagáče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Simply Food 60 min

Šuba - lahůdkový salát pod kožichem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Simply Food 60 min

Okurková marmeláda se zázvorem Videorecept

Okurková marmeláda se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Simply Food 180 min

Massaman curry

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Simply Food 45 min

Mokrý koláč s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Simply Food 50 min

Odlehčená sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Simply Food 90 min

Zobrazit více

Polévky
Bezmasá jídla
Knedlíčky nudle noky
Zeleninové polévky

Bylinky
Zelenina
Česká kuchyně
Vaření
Restování
Oběd
Levné recepty
Recepty do 50 korun
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty

Moje poznámka

Krémová polévka z petržele a kari

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yn7g

Náhodný recept

Domácí pesto z rukoly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Susa 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Polský mazurek

Přidáno před 2 hodinami

Pomazánka z medvědího česneku

Přidáno před 3 hodinami

Grilovaný bůček pro babičky a dědečky

Přidáno před 5 hodinami

Hovězí kapsa pana lesního

Přidáno před 6 hodinami

Hovězí kližka na česneku

Přidáno před 6 hodinami

Cikánský řízek z vepřového masa

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

MarcelaPa 17. 5. 2024 15:01

Polévka byla dobrá, jen knedlíčky se mi nepovedly. Rozpadly se, příště zkusím trochu zahustit strouhankou.
V surovinách je muškátový oříšek a v textu muškátový květ. Já strouhla oříšek. Prosím o opravu.