Ředkvičkový krém s kokosovým mlékem

Name: Ředkvičkový krém s kokosovým mlékem
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 300 g ředkviček; 150 g brambor; 1 cibule; 2 stroužky česneku; zeleninový vývar; sůl; mletý pepř; 1 rovná lžička kurkumy; 1/2 lžičky římského kmínu; 1/4 lžičky chilli koření; 100 ml kokosového mléka; olej; Na posyp:; asi 4 ředkvičky; 2 stroužky česneku; 1 malá červená chilli paprička; 2 lžíce dýňových semínek; 1 lžíce oleje; petrželka

Tuto výbornou polévku z ředkviček a brambor okořeníme výrazně aromatickým kořením, přidáme trochu chilli a na závěr rozmixujeme a zjemníme kokosovým mlékem. Horký krém podáváme posypaný pikantní posypkou a petrželkou.

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Angel 666

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 25 min

30 min (5 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 930 kJ / 700 kcal
Bílkoviny	16,34 g
Tuky	40,88 g
Vláknina	20,43 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	138 mg
Sůl	0,16 g
Sacharidy	59,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Římský kmín podrcený v hmoždíři. Krok 2: V hrnci rozehřejeme olej, vhodíme na něj oloupanou a nasekanou cibuli, v momentě, kdy už by cibule začala zlátnout, přidáme česnek nakrájený na plátky, oloupané brambory nakrájené na kostičky a rozčtvrcené ředkvičky. Krok 3: Vše spolu ještě krátce orestujeme, pak zalijeme horkým vývarem, přidáme trochu soli a všechno koření. Necháme asi 15 minut mírně vařit, pak rozmixujeme ponorným mixérem na hladký krém. Nakonec zjemníme kokosovým mlékem a odstavíme. Krok 4: Připravíme posypku: Na pánev dáme lžíci oleje a když je rozehřátý, vložíme do něj asi 4 ředkvičky pokrájené na tenké plátky. Po chvíli přidáme plátky česneku a za další chvilku chilli papričku nakrájenou nadrobno a dýňová semínka. Když semínka začnou praskat, pánev odstavíme z tepla. Krok 5: Na talíře naservírujeme porce krému a navrch nasypeme připravenou směs a nasekanou petrželku.

Římský kmín podrcený v hmoždíři.
V hrnci rozehřejeme olej, vhodíme na něj oloupanou a nasekanou cibuli, v momentě, kdy už by cibule začala zlátnout, přidáme česnek nakrájený na plátky, oloupané brambory nakrájené na kostičky a rozčtvrcené ředkvičky.

Jak nakrájet cibuli
Vše spolu ještě krátce orestujeme, pak zalijeme horkým vývarem, přidáme trochu soli a všechno koření. Necháme asi 15 minut mírně vařit, pak rozmixujeme ponorným mixérem na hladký krém. Nakonec zjemníme kokosovým mlékem a odstavíme.
Připravíme posypku: Na pánev dáme lžíci oleje a když je rozehřátý, vložíme do něj asi 4 ředkvičky pokrájené na tenké plátky. Po chvíli přidáme plátky česneku a za další chvilku chilli papričku nakrájenou nadrobno a dýňová semínka. Když semínka začnou praskat, pánev odstavíme z tepla.
Na talíře naservírujeme porce krému a navrch nasypeme připravenou směs a nasekanou petrželku.

TIP: Další recepty z ředkviček

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 4. 2017

Poznámka autorky Angel 666

Rozleželá je ještě lepší než první den.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ředkvičkový krém s kokosovým mlékem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RvpY

Bramborovo-ředkvičkový krém s krutonky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 30 min

Thajská polévka s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

martinahayek 90 min

Cuketová polévka s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Vareniste.cz

Makovec s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka

Ředkvičkový dip

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemarti

Ředkvičkové zapékanky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 20 min

Zobrazit více

Jednoduchý ředkvičkový salát se šunkou a jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 15 min

Vepřové pečené na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 80 min

Velikonoční hnízda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Angel 666 62 min

Kovbojské brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 40 min

Vepřová pečeně po frankfurtsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 105 min

Zimní polévka z mrkve a červené čočky Videorecept

Zimní polévka z mrkve a červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 40 min

Zobrazit více

Polévky
Dietní recepty
Krémové polévky
Zeleninové polévky
Veganské recepty

Ředkvičky
Zelenina
Oběd
Snadné recepty
Jarní recepty
Bezlepkové recepty
Bylinky
Sváteční recepty
Pikantní chutě
Vaření
Restování
Vegetariánské recepty
Veganské recepty

Moje poznámka

Ředkvičkový krém s kokosovým mlékem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RvpY

Náhodný recept

Slaný dort - 2 x pivo, 2 x zelená !

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ALENAKOS 180 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí těsto kataifi Videorecept

Domácí těsto kataifi

Přidáno před 4 hodinami

Sendvič se slaninou, sýrem a vejcem

Přidáno před 10 hodinami

Vepřový grilovaný bok s asijským okurkovým salátem

Přidáno před 10 hodinami

Velikonoční zajíček s vaječňákem

Přidáno před 15 hodinami

Tvarohovo-makové švestkové knedlíky

Přidáno před 16 hodinami

Zapečený camembert s hruškou a šunkou

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Bayta 24. 5. 2024 18:53

Ta kombinace ředkviček, koření a kokosového mléka vypadá opravdu dobře

radiator 22. 4. 2017 09:35

Skvělý nápad

Angel 666 22. 4. 2017 16:36

radiator:

mysulka 21. 4. 2017 15:25

Angel 666 21. 4. 2017 19:14

mysulka: díky

Přečtěte si

Mrkvová hrnková bábovka s rozinkami a vlašskými ořechy je krásně vláčná, voní skořicí a zvládne ji i začátečník v pečení

Tajemství dokonalého vejce natvrdo: Důležitá je délka vaření i stáří vejce, na snadné oloupání existuje mnoho triků

Nejlepší recepty z ředkviček. Osvědčené pomazánky a saláty z jarní kořenové zeleniny Hodnocení 48×

Nejnovější články

Kopřivová jícha aneb Výluh z kopřivy: Zázračné hnojivo na keře i zeleninu funguje i jako postřik na mšice a je úplně zadarmo

Tajemství dokonalého vejce natvrdo: Důležitá je délka vaření i stáří vejce, na snadné oloupání existuje mnoho triků

Mrkvová hrnková bábovka s rozinkami a vlašskými ořechy je krásně vláčná, voní skořicí a zvládne ji i začátečník v pečení

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hrnkový knedlík s ovocem

Chantalia před 17 minutami

Dršťková polévka

cejen01 před 17 minutami

Zapražená kmínka s bramborem a klobásou

Swarofka před 1 hodinou

Svíčková omáčka:

imzlin@seznam.cz před 1 hodinou

Perníčky, které jsou hned měkké Videorecept

Moanka před 4 hodinami

Tématické fráze:
redkvickovy krem, mrkvový krém s kokosovým mlékem

Suroviny:
ředkvičky, brambory, cibule, česnek, vývar zeleninový, sůl, pepř mletý, kurkuma, římský kmín mletý, koření chilli, mléko kokosové, olej, ředkvičky, česnek, chilli paprika čerstvá, semínka dýňová, olej, petrželka

Ředkvičkový krém s kokosovým mlékem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Angel 666

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno