Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hrášková polévka s květákem

Tato jemná krémová polévka zaujme na první pohled pěknou zelenou barvou. Připravíme ji z hrášku a květáku a její příprava zabere jen chvilku. Polévku podáváme s kousky květáku a jarní cibulkou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

zdenkapolanska

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 25 min

30 min (5 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Hrášková polévka s květákem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 4 porce

4porce

300 g 300 g hrášku (čerstvého nebo mraženého)

1/2 1/2 menšího květáku

1 1 cibule

1 lžíce 1 lžíce hladké mouky

olej

sůl

mletý pepř

1,5 litru 1,5 litru zeleninového vývaru

jarní cibulka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 696 kJ / 405 kcal
Bílkoviny	20,18 g
Tuky	1,57 g
Vláknina	26,50 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	49 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	65,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a necháme zesklovatět na oleji. Přidáme mouku, krátce osmažíme a zalijeme vývarem. Krok 2: Přidáme na malé růžičky rozebraný květák, osolíme, opepříme a vaříme asi 10 minut. Pak přidáme hrášek a vaříme ještě asi 10 minut. Několik kousků květáku vyndáme z polévky a dáme bokem. Krok 3: Polévku rozmixujeme ponorným mixérem, vložíme zpátky kousky květáku a podáváme posypanou nakrájenou jarní cibulkou.

Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a necháme zesklovatět na oleji. Přidáme mouku, krátce osmažíme a zalijeme vývarem.

Jak správně smažit cibuli
Přidáme na malé růžičky rozebraný květák, osolíme, opepříme a vaříme asi 10 minut. Pak přidáme hrášek a vaříme ještě asi 10 minut. Několik kousků květáku vyndáme z polévky a dáme bokem.
Polévku rozmixujeme ponorným mixérem, vložíme zpátky kousky květáku a podáváme posypanou nakrájenou jarní cibulkou.

TIP: Další recepty s hráškem

Zveřejněno 10. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hrášková polévka s květákem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J6QL9

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Hrášková polévka

Hrášková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 35 min

Hráškový krém Videorecept

Hráškový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lena_G 40 min

Hrášková polévka (krém) s krutony Videorecept

Hrášková polévka (krém) s krutony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Miquel 45 min

Hrášková polévka podle Pohlreicha Videorecept

Hrášková polévka podle Pohlreicha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

markeva 40 min

Superrychlá chutná hrášková polévka

Superrychlá chutná hrášková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hrášková polévka

Hrášková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Žemlovka s masem a špenátem

Žemlovka s masem a špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zdenkapolanska 60 min

Povidlové kuřátko

Povidlové kuřátko

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zdenkapolanska 60 min

Polévky
Pro začátečníky
Krémové polévky
Zeleninové polévky

Vaření
Zelenina
Běžný den
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Oběd

Moje poznámka

Hrášková polévka s květákem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J6QL9

Náhodný recept

Verunčino kuře na paprice

Verunčino kuře na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí maso s houbami a brokolicí

Kuřecí maso s houbami a brokolicí

Přidáno před 1 hodinou

Líbezné toasty k snídani

Líbezné toasty k snídani

Přidáno před 3 hodinami

Vepřová kotleta se slaninou a špenátem, pečená zelenina

Vepřová kotleta se slaninou a špenátem, pečená zelenina

Přidáno před 15 hodinami

Malé rolády z kuřecích prsou

Malé rolády z kuřecích prsou

Přidáno před 19 hodinami

Zapečený hermelín s vajíčkem

Zapečený hermelín s vajíčkem

Přidáno před 19 hodinami

Vaječné dortíky

Vaječné dortíky

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Jak se připravují "hrk hrk" moučníky? Jsou na přípravu jednoduché a rychlé Hodnocení 33×

Jak se připravují "hrk hrk" moučníky? Jsou na přípravu jednoduché a rychlé

7 x zelený hrášek v oblíbených receptech: Pochutnejte si na letních jídlech se svěží zelenou barvou Hodnocení 3×

7 x zelený hrášek v oblíbených receptech: Pochutnejte si na letních jídlech se svěží zelenou barvou

Jak správně usmažit cibuli dosklovita, dorůžova či dočervena? Začátečníkům video napoví, jak postupovat Hodnocení 164×

Jak správně usmažit cibuli dosklovita, dorůžova či dočervena? Začátečníkům video napoví, jak postupovat

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hrníčkové recepty a chyby při jejich přípravě: Hrnky nejsou vhodnou odměrkou Hodnocení 312×

Hrníčkové recepty a chyby při jejich přípravě: Hrnky nejsou vhodnou odměrkou

Andělská čokoláda je nový hit: S náplní z cukrové vaty předčí Angel Hair Chocolate i slavnou dubajskou verzi

Andělská čokoláda je nový hit: S náplní z cukrové vaty předčí Angel Hair Chocolate i slavnou dubajskou verzi

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Nejnovější články

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Vepřové nudličky podle Milana Videorecept

Vepřové nudličky podle Milana

Jituaka před 26 minutami

Zlaté kuře v marinádě

Zlaté kuře v marinádě

tara23 před 26 minutami

Svíčková na smetaně Videorecept

Svíčková na smetaně

Janina2410 před 27 minutami

Jemné domácí houskové knedlíky Videorecept

Jemné domácí houskové knedlíky

kudelkova.v před 45 minutami

Zapečený hermelínový chleba z horkovzdušné fritézy

Zapečený hermelínový chleba z horkovzdušné fritézy

blanka12 před 1 hodinou

Polévka s drožďovými noky

Polévka s drožďovými noky

Fitulka před 3 hodinami

Hráškový krém Videorecept

Hráškový krém

Fitulka před 3 hodinami

Staročeská křenová polévka

Staročeská křenová polévka

Vere Iconica před 12 hodinami

Špagety s medvědím česnekem na způsob carbonara Videorecept

Špagety s medvědím česnekem na způsob carbonara

bohdana před 13 hodinami

Bábovka se svařeným vínem

Bábovka se svařeným vínem

Moanka před 13 hodinami

Suroviny:
hrášek, květák, cibule, mouka hladká, olej, sůl, pepř mletý, vývar zeleninový, cibulka jarní

Naposledy jste si prohlédli

Smažené uzlíky sypané skořicovým cukrem

Smažené uzlíky sypané skořicovým cukrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Brasírovaná hovězí žebra

Brasírovaná hovězí žebra

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 630 min

Cherry salát s mozzarelou

Cherry salát s mozzarelou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0