Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Červená čočka se zeleninou a špenátem
Zeleninová směs, ve které najdeme nejen cuketu, mrkev či špenát je skvělá na chladné podzimní dny. Zahušťuje ji červená čočka, která nenadýmá a dodá jídlu specifickou chuť, stejně tak, jako použité koření. V jednoduchosti je skvělá chuť.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 912 kJ / 935 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 40,26 g |
| Tuky | 27,61 g |
| Vláknina | 41,05 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 104 mg |
| Sůl | 0,18 g |
| Sacharidy | 113,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Všechnu zeleninu očistíme, cibuli a česnek sloupneme, rajčata nařízneme křížem, spaříme a oloupeme. Do hluboké, rozehřáté pánve dáme olej a na něm necháme zesklovatět nasekanou cibuli.
Krok 2: Přidáme nakrájenou mrkev a nasekaný česnek, necháme rozvonět. Lehce osolíme, přidáme pepř, kari a promícháme. Přidáme nakrájená rajčata, špenát a cuketu, mírně podlijeme. Přidáme čočku, podlijeme polovinou vývaru a přivedeme k varu.
Krok 3: Na sníženém stupni tepla vaříme do změknutí. Dle potřeby podlijeme zbylým vývarem, dosolíme a přidáme promnutou majoránku, saturejku nebo čubrici promícháme a odstavíme.
Krok 4: Podáváme samotné s pečivem dle chuti, lze i s rýží doplněné pošírovaným nebo vařeným vejcem.
Zveřejněno 7. 10. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Červená čočka se zeleninou a špenátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9r2l3
Moje poznámka
Červená čočka se zeleninou a špenátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9r2l3
Nejnovější recepty
Kuřecí maso s houbami a brokolicí
Přidáno před 1 hodinou
Líbezné toasty k snídani
Přidáno před 3 hodinami
Vepřová kotleta se slaninou a špenátem, pečená zelenina
Přidáno před 15 hodinami
Malé rolády z kuřecích prsou
Přidáno před 19 hodinami
Zapečený hermelín s vajíčkem
Přidáno před 19 hodinami
Vaječné dortíky
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové nudličky podle Milana
Jituaka před 26 minutami
Zlaté kuře v marinádě
tara23 před 26 minutami
Svíčková na smetaně
Janina2410 před 27 minutami
Jemné domácí houskové knedlíky
kudelkova.v před 45 minutami
Zapečený hermelínový chleba z horkovzdušné fritézy
blanka12 před 1 hodinou
Polévka s drožďovými noky
Fitulka před 3 hodinami
Hráškový krém
Fitulka před 3 hodinami
Staročeská křenová polévka
Vere Iconica před 12 hodinami
Špagety s medvědím česnekem na způsob carbonara
bohdana před 13 hodinami
Bábovka se svařeným vínem
Moanka před 13 hodinami
Suroviny:
čočka červená,
mrkev,
cuketa,
cibule,
olej,
česnek,
rajče,
špenát mražený,
sůl,
pepř mletý,
koření čubrica,
koření kari,
vývar masový
Komentáře (4)