Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 999 kJ / 1 434 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 33,60 g |
| Tuky | 55,85 g |
| Vláknina | 36,03 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sodík | 213 mg |
| Sůl | 0,80 g |
| Sacharidy | 181,52 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oloupané a na sousta nakrájené brambory uvaříme v osolené vodě doměkka.
Krok 2: V misce smícháme podrcená hořčičná semínka, kmín, prolisovaný česnek, pálivou papriku a zázvor. Zakápneme citrónovou šťávou a dvěma lžícemi vody.
Krok 3: Uvařené brambory scedíme, trošku protřepeme, aby se narušil jejich povrch a necháme okapat.
Krok 4: Na hluboké pánvi rozpálíme olej a máslo a opékáme na něm brambory ze všech stran dozlatova a dokřupava.
Krok 5: Brambory dáme stranou a do pánve vlijeme směs koření a citronu, vaříme, dokud se tekutina neodpaří. Hezky to voní.
Krok 6: Pak zvýšíme plamen, přidáme omytý a okapaný špenát a vaříme prudce asi 2-3 minuty, dokud listy neovadnou.
Krok 7: V tomto okamžiku do pánve vrátíme brambory, společně promícháme a je hotovo.
Tuto nezvyklou, ale překvapivě chutnou kombinaci podáváme s bílým jogurtem.
Tuto nezvyklou, ale překvapivě chutnou kombinaci podáváme s bílým jogurtem.
Zveřejněno 2. 3. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Špenát a brambory netradičně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jvn5
Moje poznámka
Špenát a brambory netradičně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jvn5
Nejnovější recepty
Uzená žampionová polévka
Přidáno před 8 hodinami
Kaplická cmunda
Přidáno před 8 hodinami
Zeleninová polévka s pohankovou krupicí
Přidáno před 11 hodinami
Segedínský guláš z plecka s uzenou paprikou a zakysanou smetanou
Přidáno před 13 hodinami
Kuřecí prsa s blanšírovanou brokolicí a hráškovou rýží
Přidáno před 14 hodinami
Hovězí kostky na zázvoru s petrželovým knedlíkem
Přidáno před 17 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduchá pudinková buchta
tynulka369 před 3 hodinami
Gratinovaná dýně s bramborami
Iricek před 6 hodinami
Francouzský toust (toast)
Kajkajak před 6 hodinami
Buchtičky s krémem
Spidin před 7 hodinami
Ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka
Marcela Kecka před 8 hodinami
Pikantní zelňačka
Sahula před 8 hodinami
Kynuté knedlíky, které se vždy povedou
lenkadra před 8 hodinami
Sádlové rohlíky se škvarkovými knoflíčky
Merylas před 9 hodinami
Tématické fráze:
jak upravit baby špenát,
úprava baby špenátu,
úprava špenátu,
úprava listového špenátu,
jak upravit listový špenát,
baby špenát úprava,
listový špenát recept,
listový špenát úprava,
úprava čerstvého špenátu,
jak upravit spenat,
úprava mraženého špenátu,
jak upravit čerstvý špenát,
mražený listový špenát,
čerstvý špenát recept,
čerstvý listový špenát recept,
špenát úprava,
spenat s bramborem,
příprava listového špenátu,
recept - listový baby špenát,
baby špenát recept apetit
Suroviny:
brambory,
špenát čerstvý,
semínka hořčičná,
římský kmín mletý,
paprika sušená pálivá,
česnek,
zázvor,
šťáva citronová,
olej olivový,
ghee,
jogurt bílý
Komentáře (19)
a žížule, tak mě napadá.. co tak použít místo brambor gnocchi.. to by snad šlo, ne