Mořské ragú

250 g 250 g mořské plody (krevety, mušle, kalamáry, chobotnice ...)

2 řapíky 2 řapíky celeru

1 1 cibule

3 stroužky 3 stroužky česneku

200 ml 200 ml smetany na vaření ( může se použít i zakysaná)

100 g 100 g zeleného hrášku

špetka špetka kurkumy nebo šafránu

1 PL 1 PL sekaného kopru

100 ml 100 ml bílého suchého vína

150 ml 150 ml kuřecího vývaru

2 KL 2 KL škrobu

sůl

olej