Floridské ožralé jablkové koláče
Kynuté koláče s jablky a vůní rumu jsou sladkou pochoutkou, která propojuje tradiční české pečivo s jemným nádechem ovoce a aromatického rumu. Nadýchané těsto se krásně doplňuje se šťavnatými kousky jablek, které jsou zlehka provoněné skořicí.
Suroviny pro 14 kusů
14kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 37 308 kJ / 8 917 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 151,06 g |
| Tuky | 294,10 g |
| Vláknina | 67,10 g |
| Cholesterol | 948 mg |
| Sodík | 612 mg |
| Sůl | 1,27 g |
| Sacharidy | 1 362,09 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zaděláme těsto smícháním všech ingrediencí a necháme kynout. Plech vyložíme papírem na pečení.
Krok 2: Na rozvar očistíme, oloupeme a drobně pokrájíme jablka, přidáme vše ostatní a rozvaříme na kaši. Potom necháme vychladnout.
Krok 3: Až těsto vykyne (až je ho 2x tolik), uděláme 14 ks stejně velikých kuliček. Zploštíme je a okraje potřeme rozpuštěným máslem s rumem. Sklenkou nebo závažím je prohloubíme, naplníme uvařeným, vychladlým jablkovým rozvarem a navrch přidáme drobenku, kterou jsme získali promícháním másla, cukru a mouky.
Krok 4: Na plechu vyloženém pečicím papírem je necháme ještě asi 15 minut kynout. Potom je vložíme do vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme asi 15-20 minut, až okraje zezlátnou. Vyndáme je a ještě horké znovu potřeme okraje rumovým máslem.
Zveřejněno 25. 11. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Floridské ožralé jablkové koláče
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qL0p
Moje poznámka
Floridské ožralé jablkové koláče
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qL0p
Nejnovější recepty
Uzená žampionová polévka
Přidáno před 9 hodinami
Kaplická cmunda
Přidáno před 9 hodinami
Zeleninová polévka s pohankovou krupicí
Přidáno před 12 hodinami
Segedínský guláš z plecka s uzenou paprikou a zakysanou smetanou
Přidáno před 13 hodinami
Kuřecí prsa s blanšírovanou brokolicí a hráškovou rýží
Přidáno před 14 hodinami
Hovězí kostky na zázvoru s petrželovým knedlíkem
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduchá pudinková buchta
tynulka369 před 3 hodinami
Gratinovaná dýně s bramborami
Iricek před 7 hodinami
Francouzský toust (toast)
Kajkajak před 7 hodinami
Buchtičky s krémem
Spidin před 8 hodinami
Ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka
Marcela Kecka před 8 hodinami
Pikantní zelňačka
Sahula před 8 hodinami
Kynuté knedlíky, které se vždy povedou
lenkadra před 8 hodinami
Sádlové rohlíky se škvarkovými knoflíčky
Merylas před 9 hodinami
Tématické fráze:
jablkove kolace,
jablkove kolaciky,
koláče jablkove recept,
florický koláč,
jablkový koláč,
jablkové koláče foto,
jsblkove kolace,
uzasne jablkove kolace,
úžasný vrstvený jablkový koláč,
jablkovy rozvar,
jablkove mazani na kolace,
kolace rezy,
rezy,kolace z jablek,
wondra flour,
rozvar z jablek,
sanbibi,
kolacejablkove,
floridský moučník,
kolace,
jablkove kolace s foto
Suroviny:
mouka polohrubá,
mouka hladká,
mléko,
rum,
žloutek,
sůl,
kvasnice sušené,
kůra citronová,
cukr,
olej,
extrakt vanilkový,
jablko,
voda,
extrakt vanilkový,
cukr,
skořice,
mouka,
máslo,
cukr,
skořice,
máslo,
rum
Komentáře (21)
Náplň do koláčů a buchet - ze syrových jablek
Recept ještě nebyl hodnocen 4,7Ivanko jsem moc rada, ze se ti dilo zdarilo!
Vypadaji moc pekne.
Dekuji za krasne uvitani!!!