Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kudrbánková polévka

Hodnocení receptu je 5,0 (63×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hosta hosta

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Kudrbánková polévka

Starý krajový recept na variaci bramborové polévky. Sádla na jíšku bylo tehdy škoda, tak aby zasytila, jsou do ní kromě brambor a hub zavařeny i nočky. Dnes takové polévky jako méně kalorické opět vyhledáváme.

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 38

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 757 kJ /
420 kcal
Bílkoviny14,34 g
Tuky16,52 g
Vláknina16,48 g
Cholesterol 285 mg
Sodík 185 mg
Sůl0,31 g
Sacharidy48,81 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci na kousku másla osmažíme do růžova jednu pokrájenou cibuli, na ní lehce osmažíme dvě hrsti sušených hřibů, nastrouhanou kořenovou zeleninu, nadrobno pokrájený brambor a zalijeme zeleninovým vývarem. Krok 2: Než se povaří, připravíme si nočky z jednoho vajíčka, které rozmícháme v hrnečku, přisolíme, přidáme nadrobno posekanou petrželku a trochu polohrubé mouky tak, aby vzniklo polotuhé těstíčko. Krok 3: Lžičkou vykrajujeme malé nočky (kudrbánky), které do polévky zavaříme. Krok 4: Na pánvičce na másle osmažíme dozlata zbylé dvě nadrobno pokrájené cibule a vmícháme do uvařené polévky.

TIP: Různé zavářky a vložky do polévky

Zveřejněno 16. 1. 2013

Poznámka autorky hosta

Je to taková dost příjemná kombinace bramborové nezahuštěné a cibulové polévky, název zřejmě krajový, nikde jsem se s ním nesetkala.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (63 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (359× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (38 komentářů)

Ohodnotit recept (63 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kudrbánková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kMQr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kudrbánková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kMQr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (38)

Marie Svarcova Marie Svarcova 27. 3. 2022 10:13
:-)<3:yes::yes::-K

Franibald Franibald 22. 3. 2022 18:54
Je prostě vynikající..doporučuji vyzkoušet,kdo váhá.

Ivana Ch 12. 11. 2020 09:08
Maminka těmto nočkům říkala puciky, prý jim tak říkala její maminka.

Simona Skolakova Simona Skolakova 20. 9. 2020 13:30
Dnes jsem dělala tuto polévku,použila jsem čerstvé houby;-)polévka je výborná;-)

Bibinka Bibinka 15. 1. 2020 13:51
Jituš, dnes jsem udělala tuto Tvojí polévku a chutnala nám moc. Určitě budu opakovat....:yes: Přidala jsem Ti fotku. Je zajímavé, co měla polévka názvů, podle destinace kde se vařívala.;-)

hudaska1 hudaska1 6. 3. 2019 11:28
u nás se jim říkalo kudlánky :-) Takovou polévku jako jinou variaci bramboračky dělávala maminka a já na ni skoro zapomněla ;-(

jirik50 6. 3. 2019 00:06
:yes:

Lenunka Lenunka 10. 1. 2018 19:37
jedna moje přítelkyně jí říkávala žežulková:-), jsem ráda, že jsem ji tu našla:-)

milunka10 13. 2. 2018 13:12
Lenunka: jako malá holka jsem jí jedla hrozně ráda a u nás se jí říkalo žužánková. Myslela jsem si vždy ,že to nějaké dítě zkomolilo a že to už tak zůstalo.

casino casino 10. 1. 2018 18:11
Tak cosi takového vařívá zhusta, ke všeobecné spokojenosti, paní casinová a název volívá podle převažující suroviny :yes:
No a když se v lednici povaluje pozapomenutý kousek sýra, tak ho přidá do nočků :yes::yes:

savlinka savlinka 11. 10. 2016 16:18
Jituško dnes jsem opět dělala tuto výbornou polévku:yes:

savlinka savlinka 6. 9. 2016 15:35
Jituš právě jsem jí dovařila a je výborná:yes::yes:Dávám i foto pokud nevadí;-)

hosta hosta 6. 9. 2016 15:53
savlinka: to jsem ráda, že chutnala, díky:-K

sarkaturka 8. 3. 2016 14:51
Zdeňka Rusínová:Dnes jsem vařila.Výborná.:yes::yes::yes:

Zdeňka Rusínová 26. 2. 2016 15:40
Podobnou dělala i má maminka. Jsem ráda že stále figuruje mezi lidmi. Já na ni skoro zapoměla. Děkuji za připomenutí!:yes:

takseptam 22. 2. 2016 00:09
Já jsem z nedostatku času zkusila těstíčko překapat přes síto na halušky a od té doby to jinak nedělám. Je to nepoměrně rychlejší. :-)

Dagmar 18. 2. 2016 18:40
Kudrbánek,to je pěkný :-D ,u nás je to kudlásek :yes:

skorice.vanilka 4. 2. 2016 18:37
U nás se jí říkalo obyčejně - kápaná polévka.

madlina 11. 1. 2016 18:21
Jana Dobešová:
Moje maminka ji také vařila, té zavářce říkala kudlasy a já myslela, že si to slovo vymyslela.A ted koukám že ne.:-))

Jana Dobešová 6. 1. 2016 09:39
U nás ve středočeském kraji se těm kudrbánkům říká kudlásky, jinak všechno stejné

iris 22. 12. 2015 13:00
Také dělám nočky ale z dětské krupičky a s muškátovým květem.:yes:

evča 24. 10. 2015 19:55
Jak ty kudrbánky dělám já: do osmažené jíšky/ ještě horké/ přidám vajíčko , sůl a pěkně rozmíchám a pak tvořím lžičkou malé nočky, které vkládám do polévky a nechám chvíli povařit.

Jana 10. 1. 2018 15:17
evča: Taky tak tuhle polévku vařím, říkáme jí drndánková, naučila mě ji babička. :-)

ejajama ejajama 28. 2. 2013 14:26
Kudrbánky - moc se mi líbí ten název. Musím jí vyzkoušet, jestli bude tak dobrá, jak je pěkný název. Dík!

rebeka rebeka 20. 1. 2013 15:22
hosta: je to pro mne čest, děkuji;-):-)

hosta hosta 20. 1. 2013 14:45
rebeka:no to jsem ráda - jestli dovolíš, dám tvoji fotku jako hlavní

rebeka rebeka 20. 1. 2013 14:23
takže, aby bylo mezi námi jasno... polévku vařil včera manžel, já dnes jen fotila, papala, chválila.. a nejen já.. je fakt mooc dobrá:yes::yes::yes:
bodík už proběhl dřív, dnes jen foto, nevadí-li;-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 17. 1. 2013 14:35
Chutných poléveček není nikdy dost;-)Tahle se mi také líbí:-p:yes::-K

monikaK 16. 1. 2013 18:18
cibuli zbožňuji a zeleninové polévky taky:yes::-p

rebeka rebeka 16. 1. 2013 17:40
super rychlá příprava, to se mi líbí:yes::yes::yes: už vím, jaká bude o víkendu... drbánková.. éé Kudrbánková:-8:-D:-D:-D

nofrona 16. 1. 2013 17:09
Pěkná polévečka:-p:yes::yes:

yesica 16. 1. 2013 16:08
:-p super, určitě vyzkouším!!! Bodík jsem už přidala!!!:yes:

BILKOVAI BILKOVAI 16. 1. 2013 15:48
Recept se mi líbí:-));-):yes:

Bibinka Bibinka 16. 1. 2013 14:57
Hosti, skoro každá polévka je pro mně další do seznamu a tvoje skončí u más také na talíři;-) Dávám ti 7.bod:yes:

yanull yanull 16. 1. 2013 14:16
Mne tato polévka také zaujala, leč houby mám jen mražené, ale snad to z nich také půjde, "kudrbánky" slyším poprvé a je to moc pěkné. Posílám bod a brzy nám přijde vhod :-p:-):yes::-K +6:-K

jirholu jirholu 16. 1. 2013 13:40
Polévka se mně líbí :-p:-p:yes:

Irrena Irrena 16. 1. 2013 13:29
Dobroučká polévka:yes::yes:a ten název se mi líbí:-D:-D:-D

spagetka spagetka 16. 1. 2013 13:23
Ahááá, jsem se chtěla zeptat na název, píslas v receptu a v Poznámce. Takže kvůli nočkům, zajímavé:-D:-D, ale určitě bude chutnat :-p:-p:yes::yes::yes:
Jo a libeček nééé :-(;-):-D:-D:-D

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
nezahuštěné polévky, kundrbalkova polévka, recepty na polévky, kudlasy, jak se dělá kudlásek, kapana polevka, kudlásky, kudlasy do polevky, nezahuštěné polévka, kudlásky do do polévky, amazon, názvy polévek, bramboracka s kudlasky, polévka s kudlásky, kundbalkova polévka, názvy polevky, kvetakova polevka s kudlasky, polévky, polévky recepty, kudlasy recept

Suroviny:
cibule, máslo, hříbky sušené, mrkev, petržel, celer, brambory, vývar zeleninový, vejce, mouka polohrubá, petrželka, sůl

Přidat fotografie receptu