Houbová polévka se strouháním
Další z polévek patřící do zlaté truhličky tradičních receptů našich babiček. Jednoduchost, pouze trocha základních surovin a nasbírané houby. Přitom po spojení všech chutí vznikne skvělá sytá polévka.
Suroviny pro 4 porce
4 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 3 254 kJ / 778 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 27,62 g |
Tuky | 32,66 g |
Vláknina | 7,50 g |
Cholesterol | 310 mg |
Sodík | 124 mg |
Sůl | 0,21 g |
Sacharidy | 90,79 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Výborná polévka podle lehce upraveného receptu z knihy Kuchařka tradičních pokrmů na Slovácku.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
22. 4. 2024 07:55
Marie Svarcova: děkuji, Maruško, je opravdu moc dobrá - potvrzuje i celá jaše rodina A navíc bleskově rychlá a nedá moc práce - prostě zn. ideál
20. 4. 2024 08:10
Máme moc rádi houby (jen je neumím hledat tak mám jen darované ) strouhání do polévky máme také moc rádi a tato polévka je výborná.
26. 10. 2023 07:03
Franibald: to jsem ráda! Děkuji za zprávu
25. 10. 2023 12:16
výborná
10. 8. 2021 23:54
Neuvěřitelně dobrá polévka, která je pokaždé trochu jiná, podle použitých hub. Děkuji za recept, moc jsme si ji oblíbili.
20. 3. 2021 20:06
cathleen: vo videu nie je strouhání, ale kapání...už si na to reagovala nižšie...
20. 3. 2021 19:58
Gregusa: díky za vyzkoušení i fotku Polévka jednoduchá, a možná, že právě proto tolik dobrá
20. 3. 2021 19:48
Z předešlého vaření mi zbyly tři větší žampiony, tak jsem zkusil tuhle polévku. Ale neměl jsem vývar, tak jsem tam šoupl kostku houbového bujónu a také místo strouhání jsem použil kapání. Protože jsem to kapání vléval do polévky pomalu za současného míchání vidličkou, vznikla drobná zavářka. Nebylo to však na škodu, polévka je fakt vynikající. Mňam.
19. 3. 2021 15:40
Místo hrubé mouky používám krupici.
8. 1. 2020 17:43
Výborná polévka, už se chystám ji uvařit. Není tam co pakazit.
15. 5. 2018 15:13
Frantiska: jj, už jsem poslala upozornění na chybu
15. 5. 2018 13:32
nechápu video, je to polévka se strouháním, tak proč ji uvařili s kapáním
12. 5. 2018 10:09
Zajimalo by mne, kde mate tu kameru? přilepenou na čele?
30. 1. 2018 22:07
cathleen: já také skoro do všech polévek dávám vývary. Hovězí si vařím v 10l hrnci celou noc/ na noční proud/ - kosti, žebra, oháňky a hrudí a pak si ho zamrazím v mikro.sáčcích v krabičkách od mléka - kvůli pravidelnému tvaru do šuplíku. A tak mi skoro nikdy nechybí. Uvařený po zchladnutí hodně želíruje, tak mi ten litr stačí. Prostě amaroun.
30. 1. 2018 13:37
Simona Skolakova: díky, Simčo, za vyzkoušení i fotku
hospodyne: v knize dělali polévku jen z vody. Měla jsem čerstvý hovězí vývar, tak jsem ho použila - polévka je opravdu vynikající
hospodyne: v knize dělali polévku jen z vody. Měla jsem čerstvý hovězí vývar, tak jsem ho použila - polévka je opravdu vynikající
Moje poznámka
Nejnovější recepty Více
Kefírová rychlovka
Přidáno před 10 hodinami
Věnečky výborné
Přidáno před 13 hodinami
Nadýchané a měkoučké loupáky
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí játra na víně a rozmarýnu
Přidáno před 15 hodinami
Salát s masem a sýrem
Přidáno před 15 hodinami
Melounový salát s olivami a rukolou
Přidáno před 16 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Nadýchaný hrnečkový perník
Sabos uvařila před 4 hodinami
Dršťková polévka z hlívy
Valis uvařil před 7 hodinami
Kefírová bábovka
1anoli1 uvařila před 8 hodinami
Vepřový guláš
zutro uvařila před 8 hodinami
Pšenično-žitné dalamánky s prefermentem
Tonja uvařila před 8 hodinami
Francouzské brambory zapečené se sýrem Brie
Elivet uvařila před 9 hodinami
Kebab pro vegetariány
TondaJ uvařila před 10 hodinami
Houbová omáčka dle Jitky
MarcelaPa uvařil před 10 hodinami
Slaninová kolínka snadno a rychle
Valis uvařila před 10 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: houbová polévka houbová polévka recept houbová polévka s kapáním hřibová polévka výborná houbová polévka recept houbová polévka polévka houbová výborná houbová polévka recept houbova polívka hubova polévka recept hřibova polévka recept hřibova polévka s kapanim recepty houbová polévka polévky recepty top recepty houbová polévka polevka recept recepty,polevky , houbova houbová polévika houbva polevka recepty houbová polévka
Suroviny: máslo, mouka hladká, cibule, houby sušené, vývar hovězí, kmín drcený, pepř mletý, sůl, vejce, mouka hrubá
Houbová polévka se strouháním
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jjMz
29 názorů